第471章 第471節 (1/4)
簡單的點綴,卻有一種樸素的美感。
碟盤裏的五辣肉醋散發着淡淡的酸味。
哪怕不喜歡生魚片的人看到這道料理,估計也會忍不住吞嚥口水。
繪里奈是個地道的霓虹人,傳統文化早已深入骨子裏,自然對生魚片愛不釋手。
看到乾魚的第一眼,她就不禁眼前一亮,笑着拾起了筷子。
細且香柔葉鋪上,筋拔令調勻進之,海魚體性而不腥,魚肉軟而泛白,經幹又和以青葉,皙然極可瞰!
盯着眼前的菜品,繪里奈腦海裏馬上浮現書上看到的記載。
楚楓做出來的乾魚,幾乎和古時候的記載一模一樣。
“斯國一!楚老闆真是太厲害了,真的把這道古菜品還原出來啦!”
繪里奈還沒有來得及感慨,一旁的緋沙子首先忍不住。
讚歎的同時,短髮少女還不忘嚥了咽口水,想來也對這道乾魚很感興趣。
不過這是繪里奈點的,她也不好越矩,只能期望等會兒能嘗一兩片魚肉。
幸好自己還點了一份八珍蓮子羹,既然同樣出自楚楓之手,想來也不會遜色於這道乾魚。
八珍蓮子羹,使用蓮子、紅豆、黑豆、花生、香米、白芸豆、腰豆和葡萄乾製作而成。
中小火慢煮,再依個人口味調入適量的冰糖。
雖然是道家常粥,但楚楓做出來的八珍蓮子羹甚爲濃稠,淨白的八寶粥時刻散發着淡淡的香氣。
緋沙子本身就很擅長藥膳,自然知道這是食材精華全被壓榨出來的結果。
精巧的鼻子輕輕嗅了嗅,聞着這股味兒,她都能夠想象這種料理的滋味。
但是~
結果還是和她腦補的有所差別。
黏甜的粥品味香適口。
當熱乎乎的八寶粥順着喉頭直流而下的時候。
數種食材的味道全部交織在一起,端是一種無上的享受。
僅僅只喝了一口,緋沙子這一刻已經忘掉桌上的乾魚,眯着眼睛細細品嚐八珍蓮子羹的奧祕。
雖然以她現在的能力,根本窺探不到其中的萬一。
但認真分析之下,總歸還是略有收穫。
這就是龍廚尊貴的地方。
哪怕只是隨手做出的料理。
就算食客無法窺其萬一。
也能從中得到些許啓發。
而這一點點靈感,已經足夠受用終生。
繪里奈和緋沙子安靜地品嚐料理。
楓葉閣其他客人的歡聲笑語,彷彿完全無法影響到她們。
......... .... ...
事實上,每天點到楚楓料理的客人裏面,廚師並不是很多。