第809章 第809節 (1/4)
大部分都是特級廚師的評級實力。
這種等級的廚師,在整個世界來看確實就少了,每一個都是寶啊。
在這個一年一度的比賽上沒有這個過硬的實力誰敢來?
除了個別幾少數的少年少女,還未成年的她們都是從小天資妖孽。
剛剛考到高級廚師3級就來,註定成爲炮灰沒錯,可也是來歷練的,感受比賽氣氛與比賽經驗,重在參與。
根本就沒想過一兩次比賽就能夠拿到好名次,甚至是廚皇之位。
來到切繪里奈的別墅這裏。
在葉穹離去的當天上時,切真M選擇與女兒切繪里奈睡在一起。
精神上的亢奮,讓她們睡不着覺,乾脆倆人彼此進行談心。
最後是讓切繪里奈放心去比賽,要拉攏的人,她會去找,也會去勸說。
到了隔天早上。
切真M便讓新戶緋沙子照顧她,包括接下來趕來此地的切愛麗絲。
她也是參賽選手之一,她雖然還沒有達到特級廚師評級的實力,同時也不是遠月廚師學院的學生。
但她的廚師評級已經達到了高級廚師5級的水準,完完全全有資格參加比賽。
其次是在分子料理上,展現出了極其驚人的天賦。
就是吧。
分子料理對於當今世界傳統的料理學問上仍舊是過於前衛了。
硬要說的話,那就是通過使用尖端、高科的電子技產品製作的料理。
本身分子料理正式被臺上桌面,在有許多人開始品嚐與接納分子料理也還是這二十來年間的事情。
以往的分子料理不是沒有廚師去研究,去創新,但仍舊只是傳統料理一個比較新穎料理的製作方法。
直至國際(分子料理美食)研究會的出現,進行着基於分子食物理論的最先進料理技術研究後才迅速壯大。
切蕾奧諾拉作爲國際(分子料理美食)研究會的最高董事與負責人,自然是讓女兒更多的跟在自己的身邊,研究這一新學。
今天的分子料理在切蕾奧諾拉的帶領下聞名世界,就是還需要讓更多的人,更多的廚師接受與主動學習。
每次比賽,都會讓掌握分子料理的廚師參賽,讓其嘗試大放異彩。
如今。
參賽的人是切愛麗絲。
她沒有神之舌沒錯,但也是不折不扣的天才!!
作爲分子料理天才,愛麗絲九歲就稱霸於北歐地區舉辦的分子美食學領域最具權威的國際比賽。
十歲時取得的專利已達四十五項、還與多達二十家料理店和菜譜研究協會簽約。
對味道的概念把握能力很強,崇尚概念料理,擅長使用最先進技術儀器,進行化學實驗一樣料理。
成品外觀超乎一般人想像,給食客視覺上的強烈震撼。
確定嘛,拿切真M一針見血的話來說。
切愛麗絲的天賦是有的,但她對料理本身應該傳達的精神少有研究。
除此之外分子料理目前涉及綜合料理上並不廣泛,所以在最近一次的特級廚師考覈的時候失敗,暫時止步於高級廚師5級的境界。
“真M,你電話裏怎麼就急急忙忙的讓我下了飛機第一時間來這裏呢?”