第10章 第10節 (1/4)
這是脂肪和瘦肉的完美融合!
一口咬下去,既有牛肉的嚼勁和彈,又有五花肉的肥軟飽滿,而且肥而不膩!!
……
本章搭配老乾媽食用更佳~
感謝【eewewe】大佬的打賞!!
嘿嘿嘿!.
第12章 請水戶鬱魅喫火腿腸
怎麼會…….
這麼好喫啊!
洪毅瞪了一下眼睛,滿目驚喜。
這就是一星廚師的實力嗎?
如果是二星、三星,甚至是國寶級廚師,還不把人喫得當場出現中華小當家裏一樣的幻覺啊?
不過。
水戶鬱魅本身就十分擅長肉料理。
在處理高級肉類食材方面,她的水平,完全不輸於二星料理人。
“怎麼樣?好喫嗎?”
水戶鬱魅嘴角揚起自信的笑容,但還是有點緊張的等待着自己搭檔的反饋。
“好喫!”
洪毅無比肯定的回答道。
“色香味俱全!”
鐵盤上的肉塊,從原本晶瑩剔透的粉白色,變得暗紅,表面附着了一層炙烤後特有的焦化褐色,上面甚至可以看到逐漸融化的玫瑰鹽。
沒有花裏胡哨的調味。
簡簡單單的一絲鹹味,完全承托出加拉巨鱷的鱷魚尾肉的本真味道。
“旁邊還有黑胡椒醬,如果覺得味道有點淡,可以蘸着調和一下口味。”水戶鬱魅開心的說道。
隨即。
她又轉身端下一道菜。
炭燒加拉鱷的鱷魚尾。
比起中段的飽含脂肪的鱷魚尾肉,接近尾尖兒的部位,更加富有嚼勁,配合脆脆的骨頭,口感上有種別樣的不同。
洪毅喫的很快。
可以說是風捲殘雲,大快朵頤。
水戶鬱魅上菜的速度,比不上洪毅喫的速度。
這種高級食材的料理下肚後,立即被飢餓的身體,快速分解吸收,轉化成能量。
甚至提取出絲絲縷縷的生命精華,注入細胞當中。
“嘭嘭!嘭嘭!”
不知道是不是錯覺,洪毅發現自己渾身的肌腱,好似弓弦般彈動了幾下。