第715章 第715節
這種銜接感讓馮雪沒有再給舌頭休息的時間,而是直接咬下了下一個粉色的糰子。
入口的瞬間,出現的卻不再有絲毫的苦澀,反而是淡淡酸味的甜美,以及混雜在其中的,如同椰果一般的小塊果肉。
"草莓?"
馮雪輕輕挑了挑眉毛,但這種味道又和傳統草莓不太一樣,水分更少,甜度也要高一些,而且帶着細碎的顆粒感,咬起來也帶着一種草莓沒有的爽脆,有點像是……仙人掌?
這種苦澀之後猛地甜起來的感覺本來應該非常突兀,但是清爽的口感卻很好的完成了這個過渡,加上熱可可作爲中介,讓口感的轉變也順滑起來。
實際上水果,特別是鮮果,想要加入糕點裏都是很麻煩的,因爲其本身的口感和糕點的綿密很是不搭,蛋糕這種採用了奶油作爲介質,但仍舊難以避免那種分離感,而這個糰子卻完全沒有這樣的感覺,反而像是少年時期喫一種叫做"苦咖啡"的冰淇淋一般,苦與甜都是如此的理所當然。
"好喫!"馮雪放下竹籤,看向剩下三串糰子,艾草卻是端着一杯茶走了過來,掛着一臉天真的笑容道∶
"有希哥哥,先喝杯茶吧!"
"哦,我都忘了你這裏是'茶點'屋了。"馮雪笑着接過了竹筒製成的茶杯,看着裏面豎起的茶葉梗,露出了淡淡的微笑。
茶葉並不苦,也不是日式粗茶,而是很簡單的輕泡綠茶,淡淡的苦澀中帶着點點回甘,很輕,很柔,口味重一點的話,甚至會覺得和水沒甚麼區別,但是卻在不經意間,與糰子形成了一個整體。
第五百一十七章 糰子(中)
喝了茶,馮雪只覺得胃口一清,雖然對於擁有美食細胞的人而言,胃口從來都不是甚麼問題,但作爲平常人想要品嚐如此多的糰子,這樣的茶水卻是必備的。
抓起第三串糰子,馮雪看着那三個帶着麻點的糰子有些發愣,如果說前面個兩串糰子,哪怕包了餡料,也會將表面處理的非常光滑的話,那麼這第三串糰子,卻是僅從外表,就能看出內裏的餡料。
最底下的那個素色糰子中透出一顆顆圓點,看起來應該是超過的某種豆子,第二個淡粉色的則是能看到切碎的果肉,至於最頂端那個桃紅色的,上面點綴的櫻花瓣便足以說明一切。
但馮雪並不覺得這是粗糙料理的表現,因爲前面兩串糰子,已經足以建立他對着家茶點店糰子的印象。
一口咬下桃紅的糰子,清爽的口味中,混着淡淡的酒香,那是經典的日本清酒的味道,但仔細一品,卻又能夠感受到絲絲縷縷的腥味。
這味道並不濃重,也不會讓人反感,反而恰到好處的引發了清酒和櫻花這對cp的美妙質感。
腥雖然單獨拿出來確實是惡味,但是當它與其它味道組合起來之後,就會化作奇特的粘合劑。
比如與腋味組合,能夠提煉出絕妙的鮮美,與鹽味組合,可以獲得深邃的甘香,而對於嗜酒如命的酒鬼而言,腥味濃重的菜品,更是絕佳的下酒菜餚。
"是蛋。"隨着糰子漸漸在舌尖暈染,馮雪慢慢的品出了這腥味的來源——
某種草食類爬行生物的蛋。
考慮到世界觀,不是硬甲龍就是草食龍,或者冠突龍、垂皮龍?反正以這種腥氣的濃於成都和淡淡的草香,應該不是食肉的飛龍種。吞下口中的糰子,馮雪明明很清醒,卻隱隱有一種微酣的錯覺,所謂酒不醉人人自醉,櫻花、龍蛋與酒,這恰好組成了令人沉迷的絕佳組合。
拿起竹籤,咬下第二個糰子,爽口的桃汁立刻在口中蔓延,酸甜的桃汁,彈牙的口感給人一種果凍的感覺,但又更加的富有較勁,這種硬度大量去喫的話,普通人可能會覺得腮幫子發酸,但是僅僅一個的話,反而會樂在其中。
不過比起這口感,明明看似重點的桃汁卻在果肉的擠壓中成了小透明,只有等到牙齒鬆開,糰子反捲的時候,纔會小小的表現一下自己的存在感,那種淡淡的,好像接吻一般的滋味,應該是很受女孩子歡迎的點心吧
櫻花與酒仿若醉人的初戀,桃汁卻恰似青澀的初吻。這讓馮雪看剩下的那顆糰子有些不太順眼——
前兩個都詩情畫意的,你這顆塞滿了豆子的妖魔鬼怪出來作甚麼妖?不過懷着對廚師的信任,馮雪還是咬下了這顆糰子,緊接着,強烈的衝擊感便到來了。
素色的糰子裏沒有任何的調味料,裏面的豆子也只是用鹽清炒,但是牙齒咬下的瞬間,豆子便猛然炸裂開來,帶着衝擊在糰子中不斷的震盪,擴散。
軟綿綿的糰子被豆子的炸裂不斷的改變着形狀,激烈的摩擦着口腔內的每一個地方。
不需要甚麼奇妙的味道,僅僅是充滿熱情的口感,便足以令人感到愉悅。
咔嚓,咔嚓,直到最後一顆豆子炸開,馮雪才終於端起茶杯,輕輕抿了一口,隨後,用奇怪的表情看着艾草∶
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