第312章 第312節 （1/4）

“咳咳，我只是說純豬油不行。”見一個老男人朝自己露出幽怨的神色，墨白雞皮疙瘩都撒了一地。

“純豬油呈潔白的膏狀物，還發黏。食客一個操作不好容易翻車不說，還容易沾染到衣物上。”

“那……”

“所以這時候就到你了。在調和油中調入豬油，儘可能放大其香味的誘惑的同時要保證油脂保持液態不結晶。”

“啊，當然，別看熬豬油簡單，這裏面的學問還是很多的。要是北條酒樓的豬油拌飯真像你描述的那樣美味，很可能是專門請一位廚師來承擔熬豬油的工作。”

墨白告誡道。

“我明白。”御所主廚滿口答應下來。

別人指了條明路已經算是仁至義盡，總不能還奢望別人替你把路走完吧？

“這次品鑑多虧了墨白主廚您的指點，我飛鳥屋會單獨送一份酬金去您店裏的。”

油脂作爲料理的基點產生的變革能有多大？看此刻被指引了一條康莊大道的御所主廚有些迫不及待的模樣就明白了。

“那麼，墨白主廚，請恕我招待不周，先行告辭。”御所主廚現在只想回到後廚，將滿腦子的想法付諸於行動。

“唉，等等等等，別急着走啊~”墨白一把拉住御所主廚。“我的點評還沒完呢。”

“啊？還、還沒完？”御所主廚懵逼。

“當然沒完啦，剛說了第一點，這才哪和哪啊？”眼前拉着他的墨白一臉興致剛起的模樣，讓御所主廚有些不妙的預感。

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光是油脂的變革的課題，就足夠他再研究個一年半載。

結果墨白說居然還有問題？

難不成他的料理漏洞有那麼多嗎？

“你看這個鹽啊，既然是巖燒爲甚麼不配上岩鹽來契合一下主題和風味呢？”

“可食用岩鹽其實並不少見……”

御所主廚不祥的預感成真了。

接下來的半個小時，墨白說的眉飛色舞、口若懸河，御所主廚聽得兩眼發黑、心肌梗塞。

總而言之，墨白從料理的構思、框架層面將御所主廚這位原創者懸在空中吊起來打。

花式吊打場面一度極其殘忍，繪里奈和愛麗絲直呼過癮。

“嗯，差不多基本也就這些問題了。”墨白喝了口茶潤了潤嗓子。“其實作爲評審員我還很不夠格，總的來說御所主廚你今天的料理還是相當出彩的。”

“終於結束了嗎？”雙眼完全失去神采的御所主廚遲鈍了好長一段時間，沒有繼續聽到墨白的聲音後眼中兩行熱淚滾滾而下。

你根本不知道這半個小時裏，他經歷了甚麼！

那是源自廚師終其一生所想要踏入的殿堂中的佼佼者，用自身恐怖的天賦和才能強行花式吊打山腳下廚師的碾壓式降維打擊。最後在對方離開時，對方還感慨着【我實在是太菜了】。

若非冥冥中殘存的理性還知道這是品鑑，恐怕御所主廚還未聽到一半就在悲憤欲絕的絕望中當場去世。

“咋還哭了呢？”造成御所主廚內心巨大陰影的始作俑者墨白有些不明所以。

“這是感動的淚水，沒想到您的品鑑是如此的盡心盡責。”

“你滿意就好。”

“滿意，滿意。”御所主廚泣不成聲道。

他除了滿意還敢說甚麼？難不成說不滿意，再換一頓足以致死的毒打？

他是在太難了！