第434章 第434節 (1/4)
順着繪里奈視線望去的緋沙子同樣驚訝。
畢竟在三星烘焙師考覈上御使三種夢幻食材一戰成名的【鍊金の魔女】,五更璃在他們年輕一輩中算得上是頂流。
“不做拿手的烘培品?看來五更主廚在料理方面有着不俗的自信啊。”緋沙子讚道。
“只是這種搭配,五更主廚要做甚麼料理呢?”
“西班牙土豆雞蛋餅,Tortilla。”繪里奈視線落到了片裝火腿的包裝上。
那是出產自西班牙伊比利亞黑豬的伊比利亞生火腿。
第740章.審覈進行時
“西班牙土豆雞蛋餅?”聽到了名字緋沙子恍然大悟。
作爲系統培育的廚師,緋沙子可能一時間分不清別人在做甚麼,但只要聽到料理的名字,她立刻能如數家珍。
聽上去有些高大上,實際上在西班牙,這道Tortilla的地位與普及度大致於在華夏街邊早晨來個煎餅。
是一道普羅大衆的美食。
“只是西班牙土豆雞蛋餅的味道,實際上來源自添加的食材,常見的有蝦仁、墨魚汁、菠菜等等。”
“五更主廚的土豆雞蛋餅材料上似乎不夠豐富。”緋沙子道。
“不,夠了。”繪里奈搖了搖頭。
“?”緋沙子不解。
“別忘了,今天即不是食戟比試,也不是隨堂考,更不是料理的品評。”
“想要通過入學考覈——最便捷的不是爭奇鬥豔,而是展露出牢固的基礎能力。”
“要是能夠把料理做到我的舌頭也挑不出毛病,自然算是一種成功。”
緋沙子恍然大悟。
料理臺上,五更璃切洋蔥、土豆,熱鍋倒橄欖油,炒洋蔥加入鹽、黑胡椒稍稍調味,待洋蔥軟化後再將土豆下鍋炒熟。
一系列動作可謂是行雲流水。
繪里奈面露讚賞之色。
看來除了烘培上的天賦之外,五更璃料理上的天賦也不差。
基本確認了五更璃不會出岔子,繪里奈轉移了目光。
雖說嘴上百般嫌棄,可掃了一通後繪里奈的視線還是落到了愛麗絲身上。
愛麗絲的料理臺上一邊是用玻璃器皿扣起來煙霧繚繞中做煙燻的三文魚,另一邊愛麗絲則親自操控着料理機揉着黑色麪糰。
“愛麗絲小姐想要做黑麥麪包嗎?”緋沙子愕然道。
“哼,看來她腦子還沒有壞掉。”繪里奈過了眼食材,傲嬌着抬起了下巴。
“她想做的應該是丹麥的傳統美食:開放式三明治。”
“這裏面有一個問題,丹麥的特色則是需要Rugbr?d——一種口味偏酸的特色裸麥雜糧的麪包做底,只是這種麪包在發酵過程中花費的時間有些久。”
“所以她纔會用同樣的酵種來做基礎黑麥麪包來代替。”
接着看向下一個目標。
北條美代子把豆漿衝入雞蛋中打散,濾出蛋絮使蛋液絲滑後,倒入底部平整的耐高溫玻璃盒送入蒸鍋。
“雞蛋豆腐?”繪里奈心中有所猜測。
打量了一圈,繪里奈不得不承認你大爺永遠是你大爺,料理臺上食材繁多,又是蔬菜,又是海膽的墨白一如既往地看不明白。