第446章 第446節 (1/2)
墨白卻沒有一點欣喜的表情,只因爲這香氣實在是有些太過濃郁。
喫過包子的人都知道,一個好的包子出蒸鍋時除了麥香外並沒有太多的香氣,直到送入口中的那一刻,鬆軟的麪皮混合着內陷,被封鎖的香氣夾帶着汁水十足的內陷與表皮麥香,霎時形成韻律十足的三重奏充斥整個口腔。
這第一波衝擊叫做驚喜。
緊接着暖和表皮的鬆軟彈、略燙內陷的鮮美在咀嚼中依次傳遞到大腦。
這第二波叫做幸福。
嚥下後自胃部而來的暖意就彷彿身體受到了晨光的洗禮,緩緩復甦。
這第三波便是滿足。
言歸正傳,包子皮雖說被比作羽毛,但也不會輕易地流露出味道。
至於流露出香氣的原因,恐怕只有一個——包子皮出現了問題。
俗稱:漏湯了。
“哇~簡直慘烈!”墨白一一掀開八個蒸籠,所見到的場景簡直令他不忍直視。
別說是保底了,一個個包子全都塌在了一起,被海鮮的湯汁所浸泡至軟爛。
非要形容蒸鍋內大致狀態的話,那恐怕就是——一堆被不僅被蒸爛還被壓扁了的狗不理包子。
第一次嘗試墨白其實並沒有做太多的準備,同樣沒有報以太多的希望,可所見到蒸籠內的景象還真是在他意料之外。
他想過大體是不大可能成功的,只是沒想到居然能失敗到如此地步。
衆所周知,帶着湯水的熱餡料遇上包子皮那鐵定是要露餡的。何況包的還是泡發後水分依舊比尋常食材豐富的海鮮。
“我勒個去,幸虧早就有先見之明分開蒸制了啊。”墨白臉色瘋狂抽搐的用筷子夾起了好似爛糊粥一般的包子皮。
講真,這作品讓他回憶起了自己從零開始的那段日子。
不過有一說一,他第一次做麪食都沒那麼失敗啊!
“感覺老臉都丟光了,要是被章餘師傅知道自己一時醒了漫畫的邪做出這種玩意……”墨白捂臉,自覺無顏見江東父老。“恐怕會被逐出師門吧?”
“該說蜀漢老面牛批呢?還是……”墨白沉思後搖了搖頭。“不,蝦、蟹、魷魚、比目魚還好說,但乾貝、鮑魚、海蔘、魚翅這等已經泡發了的頂級乾貨最巔峯的美味絕對是一次性的,根本沒有等待冷卻後再包的可能。”
“算了,餡料的事待會再說。現在最重要的還是得看看味道如何。”從太陽之手的狂熱到被蒸籠中的包子狠狠拍在臉上,已經擺脫漫畫崇拜心態,重新找回理智的墨白並不抱有太大的期望。
因爲……
墨白挑起一塊漿糊狀的包子皮,五官都大寫着抗拒,手像得了帕金森般的抖啊抖。
“果然……難喫。”
魚翅、海蔘本就是自身沒有多鮮美,需要輔料吊的食材,根本就是喂同嚼蠟。
不對,嚼蠟還能嚼個口感,連嚼蠟都不如。
海蝦、魷魚鮮味平庸,比目魚、海蟹、乾貝、鮑魚鮮則鮮矣,可是略顯單薄。
再配合上四種口味的麪皮產生的奇怪味道……
如果他真的在比賽中端出這種東西,不用章餘掃地出門,墨白自己都能找個懸崖跳下去自盡。
“日!”墨白惱羞成怒的重新拿起漫畫,他連放爐竈裏燒了的心都有了。
“冷靜冷靜,再讓我看一遍,再燒了這無恥老賊不遲!”帶着恥辱和憤怒,墨白重新翻開這一話內容。
然後……
“有冠上四色、四神傳說的究極酵母,又有味道美極了的八大海鮮坐鎮!”
“讓四海風平浪靜,波紋不興!”