第476章 第476節 (1/2)
“純路人,有一說一,確實一滴都沒流出來。”在現場的韓老在老臉一陣抽搐過後,同樣意識到了異常。
那咬下直接濺出湯汁煙花的八寶海鮮包子居然沒有向下滴落一滴湯汁。
剛纔還義憤填膺的喫瓜少女們一個個眨着眼睛,露出懵逼的神情。
啥玩意?咋回事?這咋整?
“爲了保證麪皮不會被多餘的湯汁浸溼,你還在佛跳牆的餡料里加了一樣東西。”這時王耀才緩緩開口。
“由芥菜變種雪裏紅所製成的梅乾菜。”
“雪裏紅本就是莖多餘葉的食材也沒有突出的氣味和味道,曬乾後更是能吸附大量湯汁恢復脆爽的口感。”
“雪裏紅,解毒消腫,開胃消食,溫中利氣。”
“梅乾菜,解暑熱,潔臟腑,消積食。”
“兩者結合在一起,的確是再完美不過。”
“表現上應該就是如此。”看着墨白,王耀手指在空中畫了一個圓。“至於內在,應該是和五行有關。”
“《尚書·洪範》記載:五行:一曰水,二曰火,三曰木,四曰金,五曰土。水曰潤下,火曰炎上,木曰曲直,金曰從革,土爰稼穡。潤下作鹹,炎上作苦,曲直作酸,從革作辛,稼穡作甘。”
“……”墨白臉上掛不住了。
絕了!特麼一個廚師開口就是引經據典你敢信?
你知道我設想這些東西花了多大的心血,和多大的禿頭風險?
結果你張口就來!?
啊!對這個廚師都有文化的世界絕望了!
“怎麼,我說錯了嗎?”王耀對墨白的臉色感覺很是奇怪。
“不,沒甚麼。你繼續。”
眼淚只能往肚子裏咽,墨白直呼我好難啊!
“這道料理爲甚麼不叫青龍包的原因就在於此。”王耀只當是墨白被揭穿後心裏不爽,不過看着墨白不爽王耀就感到得勁!
“你拆開了五行然後根據五行相生的理論和特性,單獨立了兩個屬性。”
“木與水。”
“木曰曲直,生髮舒展。”
“水曰潤下,滋潤流動。”
“曲直作酸,潤下作鹹。”
“結合了這些因素,這兩者搭配起來便是水木相生相合。”
“從而觸發體內盎然的生氣,配合蓮藕和山藥的藥性進一步使人感到心神安寧的勃勃生機。”
和墨白一樣,王耀表面平靜,心中已經抖了三抖。
根據殘缺食譜的核心理論延伸出的料理尚且能使他爆衣,如果那道殘缺料理品級真的是很高!
第401章.勝負已分,嘴炮不停
白梓淑三兩口喫完bao子都沒來得及擦嘴角的油漬就立刻陷入沉默,隨着她的沉默,斷崖上的氣氛也隨之一緊。
即便是墨白這個還是頭一次進行天地之祭的萌新都知道,結果即將來臨。
“這場勝負怕是……”
雖說王耀從未對自己的料理缺乏過自信,但當解讀完墨白的八寶海鮮鎮魂包後,他的確已經預知到了最後的結局。