第550章 第550節 (1/2)
“那麼,開始吧。”場內,赫德森一邊開口,一邊拆開了布封的佈雷斯雞。
“先說一下這道食譜級料理的理念吧!這是很正統的法式料理理念:原汁原味。”
“越是頂尖的料理烹飪關鍵則越不在調味上,而是烹飪方式的選擇。哪怕你不放鹽,頂尖食材的本味也未嘗不是一種鮮美的滋味。”
“這道食譜級料理的核心便是複合。”
“佈雷斯雞雞胸肉肥美鮮嫩、肉汁四溢,鵝肝醬濃郁爽滑、細膩綿柔,黑松露氣味芬芳、回味悠長。”
“三種法餐頂尖的食材複合於一道料理,融爲一體的同時,又井然有序、層次分明。”
第471章.笑出放肆
“接下來,讓我們開始吧。”講述完料理的理念,赫德森迅速出手,斬去雞頭順勢一刀劃開雞胸腔,再斬去雞屁股,最後減去雞爪腳趾指甲,開啓水龍頭放置於清水下一衝。
水流順着剖開的雞胸腔流出,清澈的水流印照出凹凸不平的雞脊柱中一格格凝固的雞血。
赫德森一手持雞,食指和中指按在雞脊柱兩側,兩根手指在流動的水面下虛幻起來,好似柔若無骨般一捋到底,而貼附在凹凸不平雞脊柱上的凝雞血在下一刻被水流裹挾着落入水槽。
接着衝去表皮多餘的油脂,赫德森將其放置在料理臺上,體表殘留着水滴的佈雷斯雞褪去凡塵,點點稀碎的金光在水珠的映襯下莫名高貴了起來。
都說脫了毛的鳳凰不如雞,這隻經由簡單處理的佈雷斯雞確實能比脫毛鳳凰!
在另一端,赫德森開始動手的同時,墨白早已打起十二分精神。
直感爆發!
金色的光輝透體而出,不理會熱淚盈眶到嘶吼的主持人以及驚呼的看臺觀衆,墨白緊跟着處理起佈雷斯雞。
相較於赫德森,他的處理則簡單了許多,斬去雞頭雞屁股修理好雞爪,隨後氣勁開道直接震落雞腹腔裏血塊等雜物後,用清水衝出。
只是,即便是如此簡潔的步驟,在墨白把處理完後閃閃發光的佈雷斯雞放上料理臺時,對面赫德森同樣完成了處理。
“好快!”墨白不由臉色凜然。
他覺得已經夠重視面前被顥晟操控的赫德森了,可是沒想到在操控赫德森狀態下,顥晟居然還能做出這種精細的處理。
當真是恐怖如斯!
見到這一幕,勃然變色的不僅僅是評審臺上的衆人,貴賓室內的幾位姑娘更是齊齊站起。
“赫德森還有神之手?!”抱着腦袋的切愛麗絲感覺整個人都不好了!
在她的理解中能坐到食材發光這點的唯有神之天賦,難不成赫德森就像小說中的主角發生了奇遇,絕處逢生?
切愛麗絲在恰檸檬!恰一籮筐檸檬!
“不可能,神之天賦要顯現早顯現了,赫德森又怎麼會被趕出法國料理界?”伊麗莎白立刻否決掉了切愛麗絲的說法。
“廚技?”洛紫嫣面無表情的開合着粉嫩小嘴,大眼睛望向白梓淑。
“看着像廚技,不過沒有氣勁的波動。”白梓淑的話讓貴賓室內一陣沉默。
沒有氣勁的廚技?
只是……單純的食材處理嗎?
姑娘們都知道這種等級的廚藝放在赫德森身上是完全不正常的!
貴賓室內每個姑娘臉上都凝重萬分,剛纔主持人沉默的時候場內絕對發生了甚麼她們所不知道的變故。
“總而言之,先冷靜下來。按墨白的脾氣,絕不可能接受不利於自己的條件。”白梓淑見一衆姑娘神情嚴峻勸解道。
雖然衆人都知道確實是這個道理,可視線仍然無法從場內移開。
早在不知不覺間,她們和墨白的羈絆遠比表現出來的要深。
場內,食戟雙方都在以超乎常人所能理解的速度處理着食材。