第743章 第743節 （1/2）

“嗯？既然是酥皮，那難道是……”繪里奈看着海鮮湯若有所思，再扒拉下一塊浸入湯中片刻後再夾起。

吸收了海鮮湯的酥脆魚皮看上去其貌不揚，可繪里奈知道滋味絕對不凡。

小心翼翼的將易碎的魚肉送入口中，舌尖上回饋來的滋味讓她頓感怦然心動！

魚皮吸飽了海鮮湯的鮮美，鯛魚本身的滋味，再加上浸在海鮮湯中染上了番茄的酸甜紅油！

三重鮮味在口腔中颳起了令人愉悅的海鮮風暴！

她總算明白爲甚麼墨白會棄用銀雪魚來選擇鯛魚搭配海鮮湯。

銀雪魚魚肉確實細膩，鮮味則明顯不如其他的海鮮魚類，自然也就做不到如此三味一體的存在。

此刻繪里奈只想再來一口海鮮湯，事實上她也這麼做了，海鮮湯入口，必先前更強烈的風味令她細眉微顫！

“這是……”繪里奈愜意的神情一變轉而聚精會神起來。

第二口的海鮮湯明顯比第一口更加的富有風味，是爲甚麼呢？

繪里奈的視線落到了魚皮上的歐芹碎和羅勒碎，臉色微變。

把魚皮上的兩種碎屑掃入湯中微微攪拌再品嚐，果然如繪里奈所料的那般風味又濃郁了幾分。

“難道他是因爲怕評審團喫不慣，所以特地採用了這樣循序漸進的方式變現削減了風味的衝擊？”

繪里奈想到了羅宋湯，從俄方傳入華夏的羅宋湯其實已經經歷了種種迎合華夏人口味的變化，和餓方原版的口味完全是兩道菜。

墨白爲甚麼要把擺盤的重點放在魚肉、虎蝦、青口貝上呢？就是爲了利用視覺上的注意力來讓人覺得這海鮮湯料纔是重點，也算是小小的換了一波概念。

墨白確實是要預測評審團食客們的口味，但他也知道步子太大扯到蛋的道理。

華夏土地遼闊，十里不同音,百里不同俗，自家人都口味難調，何況是外國的料理，做出些許迎合口味的改變很正常。

“他在那樣繁忙的流水線烹飪中還能保持貫徹自己的想法？”繪里奈感到一陣頭皮發麻。

還是一開始姑娘們所驚歎的那樣，這種狀態別說質了，她們連量都無法維持住。

“還不到半年，他的實力達到了我所無法想象的地步嗎？”繪里奈不甘心的咬着脣。

“唔~~這個紅酒汁真是不得了啊！”

旁邊傳來的聲音打斷了繪里奈有些不平靜的情緒。

轉眼一看，愛麗絲正託着鼓鼓的雙腮，眼神水潤，臉頰上浮現着莫名的盪漾紅暈。

“味道濃郁的紅酒汁非但沒有掩蓋掉洋薊的甜美，反而在洋薊鮮嫩的口感襯托下，像是美女與野獸一樣般配！”說完話，愛麗絲又是下筷夾起一塊洋薊送入口中，垂涎欲滴的饞鬼模樣毫不掩飾。

包間內姑娘們齊刷刷舉筷，一時間好不熱鬧。

幕布上悄無聲息的給出了最終的投票結果。

第三輪【後菜】墨白勝。

硬剛失敗的瞿陽眉頭緊皺。

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咕了一天想要調一下時間，結果發現並沒有甚麼卵用，好尷尬啊。

第635章.墨家長孫竟恐怖如斯

“墨白主廚……”

熟悉的場景，熟悉的人。

IGO工作人員站在門口看着在料理臺前不停手的墨白欲言又止，還得時不時的爲運送食材的工作人員讓路。

全然一副卑微到極點的模樣。