第755章 第755節 （1/2）

好歹是掛在龍頭名下的華夏IGO分部，供的自然也不是甚麼簡單貨色。

一個個曬乾的口蘑呈龜紋狀，潔白表面也隨着曬乾呈現出灰色，看上去其貌不揚，麻麻賴賴的可能還有點醜。

口蘑大小屬於尋常並不誇張，可是翻過來一看，個個都把蘑菇柄包的很緊實。

蘑菇這類菌類會隨着成熟，從而下方如雨傘般打開散發孢子。

開了傘的蘑菇不說精華盡散，單鮮味這一項起碼得銳減個三四成。口感更是差了未開傘七八條街。

“好東西。”墨白見獵心喜，看着一個個醜萌醜萌的口蘑眼睛放着光。“按照原來的菜譜，難免有些浪費。”

俺尋思技能發動！

改！都可以改！

一道蒸制的菜餚花費的時間又不用太多。

沖洗去浮塵泥土開水發脹留下原湯，換水四五次，長筷攪打上千次直至泥沙盡除。

口蘑切片入油鍋滑炒，加水煮汁，最純粹的山珍之鮮無需繁多的烹調，只需最簡單的一撮鹽就能煥發其美味。

這時候墨白沖洗菜刀，將晾涼的白菜葉一頁一頁的鋪平在洗淨的處理熟食砧板上。

張飛再度表演繡花！

銀亮的刀芒閃花了圍觀所有人的眼睛。

包間裏姑娘們滿頭霧水，看轉播的酒佬這一邊卻是看得透徹。

“好刀法！”陳獬第一個坐不住，看着那笨重的大菜刀在墨白手裏舉重若輕的流暢遊走，作爲刀法上有所成就的他立刻就感覺到有些手癢。

“墨兄難道在……”摺扇清點着額頭，朱鈥詫異的神色溢於言表。

“他在剔菜筋。”酒佬放下了送到嘴邊的酒葫蘆，雙眼難得專注的盯着電視屏幕。“能剔菜筋的人不少，像墨白小子驅使着笨重菜刀還要做到這樣心隨意動……難得。”

“陳獬小子說的很對，好刀法！”酒佬仰頭灌了口酒，心情很是舒暢。

總而言之，墨白越強，被劉雪怡逼着站隊的他越清閒。

銀光閃爍的刀瀑所過之處，大白菜看上去與一般無二，但從砧板旁逐漸堆積起的翠黃、白色細絲已經暴露了墨白正在做的意圖。

“那是甚麼？”愛麗絲眼尖的發現了華點。

“是菜筋。”劉雪怡言簡意賅道。“再柔嫩脆爽的蔬菜也是長出來的，那麼必然少不了供給養分生長的菜筋。”

“若是尋常菜品不礙事倒是可以不管，不過一些追求極致的料理則不能忽視這一點。”

“例如開水白菜，由極致的上湯汆燙成熟的菜心確實是極度柔嫩，但爲了使其口感更上一個檔次，剔除菜筋是必須的步驟。”

姑娘們表情一僵，菜心還要剔菜筋？那是人能幹的事？

帶着眼皮抽搐的視線落到幕布上的墨白，看着後者操着一把真·跺骨大菜刀行雲流水，不見絲毫生澀的剔着比頭髮絲粗不了多少的菜筋，好像這操作也不比剔菜心的菜筋簡單多少哦。

一時間，姑娘們不由釋懷了。

不是她們的想象力太過貧瘠，只是單純的某些傢伙的操作太過變態而已。

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PS：然而還是沒能兩更。

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PS2：今日起11點強制睡眠，斷手機斷網。保持良好作息時間。

第645章.二十四橋明月夜