第442章 第442節 （1/4）

“嗯！小當家是史上最年輕的特級廚師，而你是數年前以最小年紀取得點心師最高榮譽特級麪點師的那個男人。”

“這人......！”聽完十全大師的介紹三女有點驚訝的看着謝師傅。

“我是越來越喜歡這了，我想這場勝負的判決，就交給你了大師。”謝師傅用鋼棍指着十全大師輕聲說道。

“太過分了。”

“你叫我決定的話，我很有可能會做出對小當家有利的判決喔。”

“我相信你一定會選我的。”

“好自大的傢伙。”

“呵呵呵！你聽到了沒有啊，小當家。”

“我是絕對不會輸給你的。”

“對了林楓你也要參加比試對吧～」。”十全大師看着林楓輕聲說道。

“當然很有趣不是嘛。”林楓笑着說道。

“哈哈！真是有趣啊，我很期待你們三人能做出甚麼樣的燒麥。”

“燒麥啊......！”看見小當家和謝師傅繪里奈這樣的頂級廚師，繪里奈自然也想跟他們比一比，不過對於燒麥這種小喫繪里奈卻是不熟悉再加上林楓要參加比試，繪里奈便熄滅了心中的想法。

“調理時間兩個小時，材料和刀具只要是在廚房以內的都任你們使用，還有調理的條件是......！”

“要做五十人份的燒麥。”廚房中十全大師輕聲說道

“五十人份啊。”

“要做那麼多。”

“真是古代的廚房啊，居然還用竈臺。”緋沙子驚訝的說道。

“這該怎麼做菜啊。”

對於習慣了現代廚房的三女來說，讓她們在這樣的廚房下進行料理，恐怕會手忙腳亂的，光是控制火候這一點她們就完全不行，現在廚房還有溫度計可以測量，但在這樣的廚房只能靠廚師自己的判斷，兩者之間的差異由此顯現。

“口味的審查由十全大師來進行，你們三位有沒有意見。”及第詢問道。

“沒有。”

“那麼三位開始。”

......！

料理開始首先是揉麪部分，因爲要做五十人份的燒麥所以光是揉麪便需要一定的時間。

“哎呦！怎麼會要求五十人份呢，這老頭的要求未免太離譜了吧，真是的我的手快要酸死了。”四郎和小當家揉麪抱怨道。

“別擔心，小當家在和餃子兄弟比賽的時候，他也是一個人做了好多好多。”嘟嘟輕聲說道。

“仔細想想，餃子皮跟燒麥皮是差不多的東西啊。”四郎輕聲說道。

“你錯了皮纔是餃子和燒麥最大不同的地方。”

“可是它們的材料同樣都是麪粉啊。”

“四郎你不是學過三年的料理嘛，。”

“沒錯！”

“餃子和燒麥的不同在於餃子皮必須能夠把餡的味道鎖在裏面，就像是皮做的包包一樣，可是燒麥皮的話必須輕巧包住餡的味道彷彿是穿上絲綢外衣一樣，所以燒麥的皮必須擀的比餃子皮薄好幾倍纔行。”

“原來如此啊，要做出大量精美的皮可是需要相當高明的技巧喔。”

“中華料理最區別於其它料理的地方恐怕就是它們這些基礎吧手藝吧......！”聽完小當家說的繪里奈感慨道。