第24章 第24節 （1/4）

之後第三天，第四天也依舊是如此，小惠就開始懷疑自己到底是不是真的不行了。

“小惠，你有做關於這幾天的總結嗎？”

看着差不多了，況雲問出了自己的問題。

“有的，老師，不過客人們大部分都是衝着我手中這根鋼棍來的，點單的人越來越多都是往老師你那邊靠攏了！”

小惠有些沮喪，她覺得按照這樣的趨勢下去，她最後根本不可能完成這一場特訓。

“是嗎？看樣子你還是沒有看到最關鍵的東西啊，這幾天我找人一直關注客人們的評價，並且將其歸總了一下，你自己看看吧！”

況雲將這幾天的評價歸總交給了小惠，這也是他故意爲之，而小惠看到上面的評價歸總之後，也是有些愕然。

上面歸總的數據，都是這幾天的銷售情況，首先點單方面，小惠看了數據之後發現，除了第一天她的單數在百分之六十三，況雲的在百分之三十七之外。

之後每一天她這邊的點單比例一直都在減少。

第二天她只剩下百分之四十三，第三天只剩下了百分之三十五，第四天也就是今天結束的時候，這個比例一度降低到了百分之三十一。

越來越低，而況雲那邊是越來越高，但是當看到評價的時候，小惠就愣住了。

評價方面，第一天給出的評價裏面，衝着她那花裏胡哨的烹飪手段來的人，幾乎達到百分之九十。

第二天這個比例縮減到了百分之八十五，第三天再度縮減，一直到第四天已經縮減到了百分之七十一，相對的，對她製作的料理的好評率一直都在上升。

等看到最後，小惠發現，原來自己點單的數量實在不斷增多的，但是因爲客人的數量也在變化，導致她覺得點單的數量在不斷減少。

但是這個數字在這幾天都在上升，而且好評率還在不斷的提升。

“看到了嗎？這個數據說明了一切，你這幾天一直都在不斷的進步，認可你的人也在不斷的增加，只不過因爲人數太多，你反倒是覺得這個比例在降低。”

“但是當真正的數據擺在面前的時候，就可以看出問題來了，包括這一段時間的一些回頭客也可以看出問題。”

“第一天中午，大部分人是衝着你來的，但是等到晚上，來的回頭客大部分都是衝着我來的。”

“第二天這些回頭客再來的時候，你的銷量的確是降低到了一個冰點。”

“但是第三天第四天，這些回頭客點單的數量卻有所上升，而且在持續回升，這說明你不僅僅只是在手法上吸引了他們，更多的是在味道上慢慢的追了上來。”

“這幾天你一直都在進步，但是你卻看不到自己在進步，這也是你爲甚麼會變得膽怯，容易緊張的關鍵原因之一。”

“你一直都在放大自己的缺陷，只會看自己不好的地方，無疑，這樣可以很清晰的看到自己比較薄弱的地方。”

“但是一個人如果永遠都以這樣的目光看待自己，那麼註定一事無成，不說退步，能夠保持原地踏步都算是不錯了。”

“所以，小惠，好好看看自己的有點，看看自己的進步，看看客人對你的評價！”

況雲一口氣說了一大堆話，爲了小惠他也算是煞費苦心了，收拾了東西回到莊園之後，小惠在自己房間裏面一直盯着手中的記錄了數據的紙張。

況雲該說的都已經說了，現在就看小惠自己的了，他永遠都只能起到一個引導的作用，至於如何去改變，就要看小惠自己了！

一夜無話，清晨，當況雲再度看到小惠的時候，他發現小惠變了。

並非外貌，而是一種氣質上的變化，變得更加自信了，而且也變得開朗了不少，這幾天小惠臉上出現最多的表情就是苦澀，難受，後悔，自責。

但是今天，卻是多出了自信以及開朗，精神面貌光是肉眼看上去也變得不同了。

“看樣子小惠你已經想通了啊，這一次的精神面貌不錯！”

況雲笑着給了小惠一個大拇指，然後小惠臉上的表情就變得更加開朗了，兩人來到廚房之後，再度開始了一天的工作，這一天，小惠手中的動作出錯概率以肉眼可見的速度減少。

甚至於已經發揮出了自己的正常水平，在料理的味道方面，已經追上了況雲，甚至於形成了微弱的反壓制。

這也導致不少喫到小惠做出來料理的人都是雙眼一亮，對小惠的讚譽聲也多了不少。

看到這一幕，小惠開心，況雲也開心，有些時候，改變，僅僅只是缺少一點小小的認可罷了。

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