第21章 第21節 （1/4）

今天少女的情況有些不對勁，還是先安慰一下比較好。

“甘雨小姐...”

路清辭剛要開啓雞湯模式，便聽到酒樓門被‘吱呀’一聲推開，

“路老闆，晚上好。”

“鍾離先生？幾日不見，今天想喫點甚麼？”

路清辭揚起一抹笑容對着正在關門的鐘離，同時快速瞥了一眼喫水果撈的少女，對方彷彿立馬便將剛剛哽咽的模樣憋了回去，又恢復了往日裏的模樣，

甘雨小姐，還是一個不愛在外人面前示弱的性子啊。

“今天喫後四道。”

“好的，今天要鉤鉤果汁還是水果撈？”

“我都要。”

“好的。”

簡潔的對話，鍾離又一次選擇了最邊上的座位，

雖然長桌最末尾的座位燈光要稍微暗一些，但是似乎鍾離先生十分鐘愛這個位置。

路清辭將目光移向後四道料理上面，

爆炒肉片、醃篤鮮、扣三絲、米窩窩，

之前鍾離先生都是點六個菜左右，每次都會剩下一些，所以之後便都是四個菜了。

先將排骨、醃製的鹹獸肉和竹筍處理好焯水，

之後便下入調料將醃篤鮮放在小鍋內燉煮着，

扣三絲這種比較簡單的料理，也是很快便處理好食材然後放入蒸鍋中，

倒是這米窩窩，似乎是開業以來第一次有人

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點單，也是路清辭第一次做，

看了下配料，再打開抽屜時米窩窩需要用到的材料便出現在了最明顯的位置，

將普通麪粉、黃豆麪粉、玉米麪粉、高粱麪粉適量放入盆中，

其餘麪粉的量要是普通麪粉的三分之一量，

加入一小勺的酵母粉，倒入溫水，用手和麪，

這種勁道又很軟的手感令路清辭很喜歡，

雖然之前有做過饅頭，但是還是第一次做這種混合的，剛和好面的顏色有些像是巧克力，

將面中間挖一個洞，然後用 保鮮膜蓋好，等待麪糰發酵。

拿出絕雲椒椒與獸肉清洗一番，然後將絕雲椒椒切成小塊，

將獸肉切成輕薄的薄片，並用澱粉以及調料抓拌均勻，

再將切好的絕雲椒椒、蒜與生薑倒入進去，一起醃製一會。

此時的扣三絲已經快要出鍋，路清辭將火調小了些，便將目光移向了剛剛和好的面，

此時的面已經發酵有剛剛的兩倍大，

將醒好的麪糰分成均勻的小球球，然後揉成窩窩頭的形狀，