第19章 第19節 (1/4)
這道湯料理除了顏色不堪入目外,味道、烹調手法上都是新奇無比。
在衆人的驚訝聲中,水原冬美不由喝了好幾勺才停了下來。
“呼。”
水原冬美吐出了一口氣,臉上的紅潤之色也更爲明顯。
“主菜又是甚麼?”水原冬美問道。
主菜,顧名思義就是佔據了主導作用的一道料理。
在套餐料理中,前菜、湯都是爲了主菜做準備。
水原冬美清楚剛纔的兩道料理也只是前戲罷了,主菜纔是重頭戲。
“這道主菜水原主廚也許在甚麼地方見過……”
說完童雨揭開了第三道料理主菜的蓋子。
……
第35章 田所惠的請求
隨着童雨將蓋住第三道料理的蓋子揭開,只見一碗冒着熱氣的湯麪出現在水原冬美的面前。
這是一碗看起來很普通的面,不管是面的本身,還是放在面上的“臊子”。
除了肉末做的臊子之外,還有切成長條、或者是圓片形狀的配菜。
配菜的種類很多,堆積起來放在麪條上,除此之外這道料理並沒有甚麼特色。
“主菜居然是面?這些配菜的話……”
水原冬美似乎是發現了甚麼,拿起一旁的筷子率先夾起麪條吸入口中。
哧溜。
就在這瞬間,水原冬美臉上的表情又有了變化。
原本就有些紅潤的臉頰,在這一刻變得桃紅。
衆多學員不可思議揉了揉眼睛,連續的表情變化讓他們懷疑是不是看錯了。
喫下第一口,水原冬美馬上又吸入第二口,緊接着是第三口。
直到吃了三大夾麪條後,她這才夾起一塊配菜送入嘴裏。
喫下去的瞬間,她瞳孔放大,滿臉的不可思議之色。
隨後又兩第二種配菜放入嘴裏,直到所有配菜挨個嘗完後她忍不住驚呼了起來:“”這…這些配菜,是野味!”
“沒錯,配菜全都是野味食材。野兔、蠍子、蛇、青蛙、雉雞、合鴨。六個食材取其最爲精華的部分作爲拉麪的配菜。不僅如此,面的湯頭還混入了貞冢同學的‘墨魚蠍湯’。”童雨道。
“唔,以野味構成主調的主菜嗎?”
“沒錯,這便是充滿野性的‘野味面’!”
童雨說出了這道料理的名字。
聽到這道料理的名字,水原冬美的神情又是一陣變化。
野味面,也是出自《中華一番》漫畫中的一道料理。
創造這道料理的人是叫做芝琳的女廚師。
這位女廚師被稱之爲是“廣州魔女”,擅長製作各種千奇百怪的料理,同時烹調手法也不同於其他廚師。
在特級廚師的考覈中她便是憑藉這一道面料理,成功通過預選賽。