第22章 第22節 （1/4）

“誒，爲甚麼啊。我…我們明明按照漫畫上的烹飪方法來製作，完全符合‘面非面’的主題。”

“對啊，味道方面我們也嘗過了，也很美味。”

第一個遞交料理的兩名學員不能理解他們做的料理爲甚麼不合格。

“這次考覈的主題的確是源於《中華一番》這部美食漫畫上的設定，但我有說過非要讓做漫畫上出現過的料理？”

角崎瀧的語氣不容置疑，盯着眼前兩名學員，道：“而且最爲重要的一點，你們居然原封不動複製漫畫上的料理，並且也將錯誤的地方一併複製了過來，完全沒有經過大腦的思考。”

“錯…錯誤的地方？”兩名學員還沒意識到他們的錯誤。

角崎瀧指着眼前兩人做的料理，道：“你們自己看吧，配菜完全蓋過了面和湯！在我看來，你們這根本不是一道面料理，而是雞蛋拌牛肉而已。”

兩名學員聽到這裏頓時語塞，他們只是想到要做出符合主題的料理，也沒想到那麼多地搬運了《中華一番》料理的製作過程，卻忽略了面本身應該有的特點。

這也給其他還沒有完成和已經快要完成的學員一個大大的警醒，原封不動複製漫畫上的小組也急忙臨時進行改良。

其實並非是他們原封不動的搬運料理有錯，而漫畫上小韓做的“牛肉麪”本來就是一道不理想的“非面”料理。

大量的雞蛋作爲配菜，完全掩蓋了面的本身，這想一想就覺得不合理。再跟蘭飛鴻、劉昴星兩人做的“非面”料理比起來，格局就顯得太小了。

這兩個學員在意識到所犯錯誤後，馬上又回到了烹調臺前重新制作，時間還剩下一個小時左右，抓緊時間還是來得及重做。

當時間來到10點30分的時候，這時候已經有不少小組將做好的料理端給角崎瀧品嚐。

不過這提交的料理中，十道作品裏有八個都是“牛肉麪”。

雖然他們吸取了剛纔第一組的教訓，大部分都進行了改良，但改良得都不是很成功，只有少數一兩組勉強及格而已。

如此下來，十多組就只有三組通過。

這種合格率比四宮小次郎合格率都還要低。

這讓衆多學員暗自悱惻，這角崎瀧是不是有些嚴格過頭了？

角崎瀧本人也是索然無味，因爲都是千篇一律的“牛肉麪”，即便是進行了改良，也只是換湯不換藥。

而就在這時候，切愛麗絲和黑木場涼這一組，也將做好的料理遞交了上去。

兩人並沒有模仿漫畫上的料理來製作，而是憑藉自己對料理的理解，製作的一道全新的“非面”料理。

“這是將蝦肉打碎成泥之後，再把它壓成麪條的形狀的非面料理，請趁熱品嚐吧。”沒戴頭巾的黑木場涼緩慢地對角崎瀧說道。

角崎瀧一聽居然是用蝦肉做的“非面”料理，頓時也來了興趣。

“終於有人自己創造裏料理，而不是照搬漫畫上的菜譜。”

角崎瀧說着率先拿起勺子將湯頭放入嘴裏品嚐了起來。

湯被舀起來還冒着白煙，似乎很燙的樣子，輕輕吹了兩口後才緩緩放入嘴裏。

“唔！”

一口湯頭喝下，角崎瀧頓時感受到了一股名爲“暴力藝術”的美味。

這麪湯居然是用大量海鮮熬製而成的海鮮湯頭。

大量的蝦頭和魚內臟的味道渾然一體，多麼粗狂不羈的口感。

角崎瀧帶着喫驚又將顏色呈現粉紅色的拉麪吸入嘴裏。

由於是用蝦肉製作的面，彈性十足，並且還有蝦肉的清甜味道，味道真是妙不可言！

角崎瀧連續吃了幾口麪條，臉上也帶着少許的紅潤。

“這配菜是甚麼，麪包片嗎？”角崎瀧夾起一塊配菜放在眼前看着道。

一旁的切愛麗絲這才解釋，道：“這是我製作的配菜喲~~是切成細絲的三種起司。”