第77章 第77節 （1/4）

松原絲毫沒有因爲童雨這“無禮”的態度生氣，臉上的橫肉堆起來笑道：“厲害啊小子，幹了一上午洗碗的工作就找到了我廚房的弊端，那你說說針對這種情況要如何地改進。”

“如果以常規的方法進行改善會有些難處理，上午的時候我觀察了廚房，你們的工作量並不小，直接增添醬汁會加大你們的工作量。”

“嚯，你觀察得倒挺仔細。”

“所以，採用‘醬汁杯’盛放調味汁可以完美解決這個問題，並且還會給食客耳目一新之感。”

醬汁直接加入到菜品中會影響料理的口感，這就意味着要在多加入的同時，又要考慮到料理的味道，這就會加大烹飪的時間。

但如果是用另外的容器將醬汁單獨盛出來，讓客人依據自己的口味自行添加劑量，就很好地解決了問題。

正當童雨將這個提議說完，一名餐廳服務員走了進來。

“主廚，有客人想要添一點調味汁……”

這話說出，松原的臉色變幻了好幾下。

餐廳的其他人也是愣在原地，反應過來後均是暗暗佩服童雨的洞察力，這纔來到廚房半天，就找到了存在的問題，並提出了改善的方法。

而且更爲湊巧的是，馬上就有客人要求增添醬汁，印證他剛纔所說話的正確性。

對此，松原終於忍不住大笑了起來。

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“哈哈哈，還真是厲害啊。不但找出問題，還想出瞭解決的辦法，這洞察力也超出了常人無數。小子，我正式認可你的實力，等下好好熟悉廚房的菜譜，明天就讓你正式上手廚房掌勺的工作，順便指導你‘廚心’的修行……”

松原在充分了解到童雨的實力後，很是果斷地讓童雨勝任工作，並且也願意指導進行“廚心”修行。

這讓廚房的其他人羨慕不已，這麼多年他們還是第一次見到松原答應其中親自指導別人修行。

童雨聽到這話後，也是高興不已。

有這種老前輩指點進行廚心的修行，相信很快就能掌握駕馭廚心正確方式。

……

吃了午飯後，松原也沒讓童雨繼續刷盤子，而是把他叫到了跟前，一邊烹飪料理，一邊爲童雨講解着相應的知識。

儘管松原的脾氣古怪了一點，但一旦承諾某件事，便會全力地去做到絕不拖拉。

童雨的烹飪天賦固然強大，也掌握了許多菜譜的烹飪技巧，不過跟松本這種在廚房工作了幾十年的老廚師比起來，經驗還是差了不少，何況還是廚心的運用和掌握方式。

所以，童雨學習的很認真，將松本跟他講的每一個細節都牢記於心。

之後的幾天時間裏，童雨在松原的指導下進行“廚心”的修行。

童雨受益甚多，進步神速，他也明顯感到廚心已經在突破的邊緣，現在只差最後一步。

下

第143章 踏雪尋龍

今天是童雨在遠月度假村實地研習的第六天。

遠月度假村第二廚房休息室內，童雨和松原廣本正坐在一張桌子上談論着這幾天的事情。

“廚心訓練的方法大概就是這樣，能教你的都已經交給你，能不能突破就看你自己了。”松原一邊說着一邊點燃了一根菸叼在嘴裏。

松原的愛好之一就是抽菸，在休息之餘他總喜歡這樣來上一根。

狠吸了一口，一臉舒爽地將煙氣吐出後，松原又道：“說實話，我當廚師這麼多年，還是第一個見到你這樣天賦，別人三五十歲都不一定摸到‘廚心’的門檻，你倒好現在就覺醒，刀工、火候技術也已經達到了星級廚師的水準，真不知道你小子是甚麼怪胎……”

這幾天松原已經不是第一次這樣稱讚童雨，童雨聽得都有點不好意思了，而且這稱讚的話並非重點，下一句話纔是他想說的。

松原又在吸了一口香菸後，又開口道：“小子，真的就不考慮一下？以你的實力沒必要在遠月那種地方浪費時間，你現在直接來我這裏工作，幹個幾年我就可以把主廚的位置讓給你，到時候我也可以享清福。”

如果換做其他人，在聽到松本這樣說必定會高興找不到東南西北，然後一口答應了下來。