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第157章 第157節 (1/4)

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白色的盤子裏,放着的是栩栩如生的“金蟾”,在旁邊搭配的是五顏六色的配料。

青豆、玉米粒、以及用胡蘿蔔改刀成的銅錢。

外形和裝盤上,比剛纔司瑛士的料理還要美觀。

當然,這裏所說的“美觀”,指的是能真正能看懂這道料理的人。

像不懂的人,就會嗤笑居然將鯉魚做成醜陋的金蟾,這不是在印象他人的胃口嗎?

蘭達菲也愣了片刻,打量着眼前的料理許久。

........ ... .......

聽到這些嗤笑聲,童雨投去了冷笑:“愚蠢,還自詡爲星級廚師,對料理的認知卻如此膚淺,你們知道金蟾在華夏古代的寓意嗎?”

“寓意?”

“金蟾,在華夏古代又被叫做三足金蟾,在古代中國神話傳說中月宮有一隻三條腿的蟾蜍,而後人也把月宮叫蟾宮。傳統寓意紋樣。由傳說的辟穀輕身的人物附會而成。紋樣一般系一蓬髮少年以連錢爲繩,戲釣金蟾構成,古時認爲得之可致富,寓意財源興旺,幸福美好……”

儘管童雨這樣解釋了一番,許多歐洲廚師都是一臉蒙圈。

童雨也沒打算多做解釋:“品嚐吧,這道料理需要趁熱喫,剛纔已經浪費了一些時間。”

蘭達菲拿起筷子,從“金蟾”身上扯下一塊炸制的金黃酥脆的魚肉,朝着嘴邊緩緩送去。

咔嚓。

蘭達菲一口咬下,能聽到從嘴裏傳來的清脆聲。

魚肉外酥裏嫩,魚翅甚麼的早就在高溫中變軟,可以輕鬆咬碎。

第一口喫下去並沒有太多的震撼,只覺得這魚肉的味道還可以,味道適中,沒有特別突出,也沒有熱太淡。

蘭達菲忍不住下第二筷,這次又將一塊魚送入嘴裏八.

第317章 :發光,極致的料理

蘭達菲品嚐了第一口,並沒有特別的表情,只覺得這味道比較一般,並沒有甚麼特別的地方。

“唔,這個味道……”

雖然味道不是頂級美味,不像是剛纔品嚐司瑛士料理的時候,料理入嘴的瞬間,美味就席捲了整個味道,衝擊力很小……但就是這樣的味道,卻忍不住讓人繼續的品嚐。

蘭達菲再次拿起筷子,又將一塊魚肉送入嘴裏。

接着是第三次下筷,接着是第四次、第五次……

蘭達菲的右手就沒停下來過,一時半會兒也只能聽得到蘭達菲動筷子和咀嚼的聲音。

看着蘭達菲埋頭品嚐,沒有再多說一句話,一旁的相g和泉也察覺到了這不太正常的現象。

“怎麼回事,居然一言不發地一直品嚐,喫得如此專心一致?”

“這個名爲‘金蟾’的魚料理,有甚麼特別之處嗎?”

蘭達菲完全不能停下來,就連說話的時間也沒有。

見此,童雨這才笑道:“其實這道料理也沒甚麼特別之處,這道‘金蟾魚’主要講究到刀工,松鼠魚的做法不一樣,魚尾不能切斷,這樣才能擺出金蟾的造型。不止是要在魚肉切花刀,還要從魚頭到魚尾,將魚骨去除。另外,油炸的時間、醬汁的比例也需要注意。便利店的食材並不齊全,造型和味道上可能會差一點……”

“啊,這個味道完全停不下來啊!”

這時候,蘭達菲終於承受不住連續不斷的品嚐積攢的美味,在體內徹底爆發出來。

魚肉的口感不用多說了,外面一層金黃酥脆,內部的肉質嫩滑無比。

淋在魚肉上面的醬汁帶着一些甜味,與魚肉本身的一絲甜味結合在一起,帶來了一股特別的酸甜的味道。

微微的酸味刺激着食慾,從而讓右手完全無法停,將一塊塊魚肉不斷送入嘴裏。

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