第157章 第157節 (1/2)
聽到如此贊他聲音的極星寮衆人也終於露出了喜色,而觀衆席上也發出了唏噓不已的聲音!!
而聽到評審們如此讚歎美作昂的額頭汗珠已經更多,同時心裏震驚無比0.8道:那些用牛肉內臟等亂七八糟拼湊起來的東西怎麼可能會好喫?
“好喫,這用牛肉內臟作爲配菜的牛肉燉菜居然如此的好喫!一口咬下去,就在嘴裏融化的牛頰肉,嚼勁十足牛舌和蜂巢。美味不停地一波一波的在口中張開,簡直就像是遊樂場一般!!”切仙左衛門在心裏大讚嘆道。
評審小C也道:“尤其是……這道用炭火烤過的橫膜肉,味道太好了。”。
平時隔膜肉都是切成薄片食用的,而創真卻特意將橫膜肉切成了厚片讓肉片吸收厚重的肉質,再在肉片表面切上細細的格子狀切痕!
第二百一十八章 極星寮旗開得勝
“這樣的肉片用炭火烤過之後,就會帶有彈性富有嚼勁的食感!就算是加入到燉菜滯洪,也絲毫不減他的美味!隨意一看,的確這道料理顯得十分七零八落,有點像倉促之下拼湊起來的!可是喫過之後才知道,每一部分都是經過恰當好喫搭配之後緊密結合起來的【遊樂園設施】!這是一道完美無瑕的料理!!”切仙左衛門給予了創真這道料理肯定!
美味,用牛肉各個部分拼湊起來的美味遊樂園!
不知不覺間切仙左衛門已將將他的黑色和服解開,露出了他那結實的胸膛,彷彿這道料理帶給他的衝擊,要從身體裏迸發出來一般!
觀衆席的兩邊
“快看,出現了!衣襟綻裂啊!統帥的衣襟綻裂出現了啊!”觀衆席發出了驚人的胡呼吼聲。
見此一幕,挨着切仙左衛門旁邊的評審都是一怔!
切仙左衛門看着眼前的創真問道:“幸平創真,能否告訴我你到底是怎麼想到要這樣搭29配的呢!?或者說,爲甚麼能夠做出這樣的出人意料的呢!?”
“啊!其實這道菜品我是有原型參考的……而且也是幾天早上纔想到的!”創真說到這裏故意頓了頓,才道:“就是【筑前煮】!”
【筑前煮】是日本當地比較流行的一道菜,主要原料有雞肉、、牛蒡、裏芋等食材烹飪而成。
創真一開始那嚴肅認真的表情,衆人以爲他要說出一個甚麼樣不得了的東西,沒想到是普通的不能在普通的筑前煮。
除了切仙左衛門稍微比較淡定一點,其他四個評審直接了懵逼了。
“啊?牛肉燉菜和筑前煮!肉料理和蔬菜料理!這完全是不搭的東西啊!”一些不明真相的喫瓜觀衆發出了驚歎之聲。
極星寮這邊
佐早俊也是一副中二的表情,道:“筑前煮?唉,是十分普通的家庭料理啊!”
劉星耀嘴角勾起笑意這才道:“如果你們這樣想就錯了…專業的廚師做的筑前煮、職業廚師做筑前煮,會將其中的食材全部分開製作!”
沒錯,職業廚師做【筑前煮】其中蔬菜熬煮的時間各不相同,這樣做是爲了引出素材的最漂亮的顏色和風味,最後再將所有的蔬菜裝盤完成,裝盤的時候還要謹慎注意整道料理的平衡!
美作昂氣的全身都在顫抖,他萬萬沒想到創真在最後居然會給他來這一手!
“怎麼…怎麼會變成這樣子,幸平你這個混蛋。不會的,怎麼會變成這樣子…你應該打算逃避用現場的靈感即興調理的嗎!?你應該會腦子空白一片,會停止掉一切的思考纔對啊……”
美作昂疑惑不解,爲甚麼創真會沒有變成他想的哪樣子!現在的結果完全超出了他的想象!!
創真的嘴角輕輕上揚,看着眼前的美作昂道:“我不是說了嗎?我早就知道了你在暗偷丶窺我…我一直不斷在腦海中模擬各種搭配效果,在這場比賽開始之前…這種在原來基礎上邁出了幾大步的料理而言,對調查對手的所有料理,爲了超越對方只知道向前跨越一步的美作你來說,這絕對是你無法模仿的事情!”
美作昂的額頭和臉頰已經佈滿了汗水,但也無法接受眼前的這個事實!
“不可能…那是我全面追蹤都無法觸及的領域嗎!?怎麼可能!!”美作昂心裏頭一次升起失敗感。
切仙左衛門在心裏暗暗點了點頭:看來沒有停止過思考的人,因該是那個叫幸平創真的纔對。不停滯搜尋自己料理中的千萬個足跡,這纔是屬於一名真正的廚師!然後他用這個料理,建造的是一個屬於衆人的遊樂園,一個美作昂永遠無法涉足的遊樂園…
秋季選拔賽決賽第一組比賽…勝負已分!
切仙左衛門站起身來,對着遠處同樣一個赤丶裸着上半身的壯漢高聲道:“把筆拿過來。”
“是!”大漢將一直巨大的毛筆送到了切仙左衛門手上。
切仙左衛門直接脫掉了上半身的衣服,將一張沒有寫字白紙橫幅放在料理臺上,旋即只見他拿着毛筆跳到了料理臺上寫出了四個大字-“幸平創真”!
“出現了,第一戰獲勝的是-幸平創真!!”
“厲害啊!插班生,居然贏了美作昂啊!”