第172章 第172節 （1/2）

這個香氣太誘人，太霸道！不少人已經被饞的吞了又吞喉嚨處的口水。

“不…不對，這五花肉原來是被事先裹上了香辛料啊！！”終於有人反應了過來這樣驚呼道。

貴賓席這邊

“那個五花肉能有如此香味，應該是用香辛料醃製幾個小時後纔有的結果吧。”坐在千表夏芽旁邊的千表纖檔饋/p>

千表夏芽臉上也是期待和喜悅之色，道：“沒錯……那個五花肉的確是被香辛料醃製過，而且還是混合香辛料喲！她每次端出來的料理都十分讓人期待呢。”

劉星耀的這塊五花肉是用他特製的混合香辛料醃製了１２小時……這次特製的混合香辛料中的還加入了不可或缺的主料【叉燒醬】。

劉星耀在用雞油將五花肉煎炸之後，又另外起鍋用剩下的雞油將大蒜、生薑和玉米適當的翻炒。

做完這一切之後，劉星耀剛纔放進鍋裏的整隻雞也被餘熱的差不多。

“時間剛好……那麼開始處理土雞吧！”

……

不管是緋沙子還是劉星耀，雙方都在認真烹調自己的料理，很快距離烹調只剩下最後的２０分鐘。

這時候之料理大會場傳來了緋沙子的聲音。

“我完成了！”緋沙子依舊冷淡的說道。

“看來，這場比賽先攻的人是緋沙子呢。她的以甲魚做出來的蓋飯究竟是……”

不少人已經將目光放到了評審臺處。

第二百三十八章 甲魚蓋飯

緋沙子從比賽還沒開始就受到了巨大的刺激，在越是受到刺激的時候，人們心裏往往會產生出好勝之心來證明自己。

“我要證明自己，我要證明給繪里奈大人看……我也要證明給你看，我不必田所惠差多少。”緋沙子在心裏大聲呼喊道。

這場比賽緋沙子全神貫注，將渾身解數都施展了出來，將藥膳最精細的地方與料理完美的結合了起來。

緋沙子把切碎的甲魚肉和內臟以及豬肉攪拌均勻，再用鹽、黑胡椒等開始調味，最後再用網油包裹在並在鐵板上進行油炸。

【網油】覆蓋在牛和豬肉等內臟上的肉質，包在料理外部使用，不但可以防止食物變形，還會是食物更加的入味！

緋沙子又從大鍋裏取出了準備整好的米飯，米飯不是那種自然的白色，有其他的雜色在裏面。不用多說，這米飯緋沙子也是用“藥膳”特殊處理過的。

將米飯均勻的盛放在五個大碗內，只見緋沙子將已經烤好的甲魚肉排放在了蓋飯上，又將鍋裏實現準備好的配菜青菜、土豆絲等連同濃郁的湯汁澆在313了甲魚排和飯上面。

終於，緋沙子這道用甲魚作爲主食的蓋飯便已經完成。

觀衆席兩邊

“哎，這用甲魚做的蓋飯比我預想的還要普通啊！果然，將甲魚用到蓋飯之後還是太勉強了啊。”其中一個學生望着緋沙子的蓋飯說道。

“是啊，雖然祕書子調理的場面給人的衝擊十分強烈，但做出來的料理卻那麼的平淡，一瞬間期待全部落空了啊。”

“不過要是豪邁的把甲魚殼拿來擺盤的話會比較有意思吧？”

不少學生開始就對緋沙子最的甲魚蓋飯議論紛紛了起來。

聽着周圍人羣的議論聲，緋沙子依然神情冷漠的將自己做好的甲魚蓋飯放到了幾個評審的面前。

“各位評審，請品嚐我做的【甲魚蓋飯】！”緋沙子淡淡說道。

其中評審小D率先拿起了筷子，在甲魚排上面戳了戳，他驚訝的發現這當甲魚排居然是如此柔軟，只需要這樣輕輕的用力就能輕易的戳穿這甲魚排。

“哦哦，照理說這甲魚肉經過油炸之後會變得硬邦邦纔對，但沒想到居然如此柔軟，看來是用了十分特殊的烹飪技巧呢！”評審小D驚道。

“那麼，開始試喫吧！”切仙左衛門說着拿起了勺子。

其他四個評審也先後拿起了勺子，率先將一塊甲魚排切了下來，然後結合着米飯和少許醬汁一起放入了嘴裏。