第249章 第249節 (1/2)
“是嗎?”
遠月教育部的和音走在大街上接着電話:“這樣啊…切、田所組合和新戶Y組合都合格了對吧?我知道了……”
“那麼…問題是【西餐廳三田村】了。他們到底着怎麼樣了呢!?”知音偷偷摸丶摸的來到了三田村的大門口觀望着,不過此刻他卻看到門口掛着一個十分醒目的告示。
只見在三田村正大門上貼着一個小告示,上面寫着一行行字:謝謝你的光臨,根據本店的情況,現調整爲,完全實行預約制度——電話:XXX-XXXX-XXXX西餐廳三田村
“甚麼!?這是完全預約制!?”
幾個正要前來用餐的客人也是一臉懵逼,2天沒來三田村餐廳居然改革了?
場景切換,回到二天前。
話說當時劉星耀提出了【完全預約制度】之後,三田村所有店員在經過了一番商議決定推出這一套改革~。
這不【完全預約制度】的消息發不出去不久,西餐廳三田村迎接來了第一個客人,而-且還是一位老顧客。
“清水先生…歡迎光臨!謝謝你提前預約!”三田村站起身來急忙上前迎接這位客人。
這位被叫做清水先生的中年微胖男子,是從三田村上一代主廚(三田村爲父親)就常來的客人,不過自從這車站人流客變多了之後,他幾乎就不來這裏用餐了。
“哎呀——好久沒來了,真是抱歉啊!看三田村先生最近很忙的樣子所以就去了稍微遠一點的地方用餐了,不過在聽說改成預約制度之後,我馬上就趕過來了!”
被稱爲清水的中年男子一臉和煦的笑道:“還是老樣子,那不勒斯面和副菜單第二道!還有啊”
沒等清水說完,三田村衛接口而道:“少鹽對吧?”
“哈哈哈…真是了不起啊!沒想到這麼久了,你居然還記得很清楚啊,真不愧是第三代。”清水讚道。
聽到老顧客的誇讚,三田村衛心裏頓時覺得心裏暖暖的…果然實行改革是一個明智的選擇!
因爲是預約制度,所以點的料理很快就被送了上來,中年男子清水重溫了在三田村所享用的美味,喫完之後臉上盡是洋溢着幸福的笑容。料理的美味,以及料理之中料理者的特別用心的,在這一份小小的炒麪之中體現的漓淋盡致……讓人感到快樂的料理,這纔是真正好的料理!看到客人臉上掛着發自內心的微笑,這也是一個廚師最值得驕丶傲和開心的事情!
“喫完之後,再來一杯咖啡吧!”清水此刻完全沉醉於用餐之中。
有了第一個老顧客的光顧,很快迎來了第二個、第三個顧客的光顧。西餐廳三田村的完全預約制度也成功的運轉了起來。這樣的話即使劉星耀和愛麗絲離開之後,他們也不會因爲客人過人而忙的不可開交了!
實地實習中考察的要點,第一個要客服的難關——如果是漫不經心去對付被給予的工作這樣根本不值得一提!爲了整家店…想要做點甚麼付之行動,實地實習首先就要從這一點開始!現在很明顯愛麗絲和劉星耀這一組已經做到了……
Ms劉與切愛麗絲組合合格(蓋章通過)!
實習研修,終於結束。
在第七天的下午,劉星耀和愛麗絲拎着自己的行李,在三田村衆人的目送下離開了這個待了一週的餐館!愛麗絲站在距離三田村餐廳不遠的地方眺望着,她感覺這一週是多麼的不可思議……
“沒想到…最後居然是這樣的結果呢!看來,你對實地經營這一塊十分擅長呢!你已經肯定在這種店裏幫忙過吧?”愛麗絲說完瞥了一眼身旁的劉星耀。
劉星耀右手拎着自己的行李包,回過身去道:“啊…算是吧,不同的餐廳都會面臨不同的問題!不過作爲廚師的我們只要始終明白我們最初的出發點就行了…這樣纔不會迷失自我呢!”
“最初的出發點?”愛麗絲顯然沒有聽明白劉星耀這話裏的意思。
“算啦,以後你就會明白啦!”
“哼,總是這樣神神祕祕的…果然是一個很難對付,有看不穿的傢伙!”愛麗絲小聲嘀咕道。
愛麗絲跟劉星耀在三田村裏也算相處了一週……她對於他的也有了更深入的瞭解。這個男人給愛麗絲有一種說不出來的感覺…有時候滄桑…更多的時候卻是捉摸不透!
就這樣愛麗絲和劉星耀離開了待了一週的三田村並來到了外面,當來到大街上的時候便看到了穿着一身制服,帶着墨鏡的負責這次實地實習工作人員之一的-知音。她似乎已經在這裏等候劉星耀和愛麗絲已經多時。
“三田村的主廚的意見調查結果非常棒…你們的工作也兢兢業業,毫無怨言!”知音雙手附於胸頗爲高冷的讚賞的看了劉星耀一眼說道。
看着眼前的知音劉星耀汗顏無比,他就說來難怪這幾天老有人在暗中偷丶窺他!原來是她啊……
“不過不愧是遠月的人…居然足足跟了一週!這毅力的確不是一般人能有的!”劉星耀在心裏流汗道。
“明天應該會傳達下一個實地實習的資料給你們,第二輪也不簡單希望你們能奮鬥到底!”
知音說完之後就上了一輛豪車,將門關上窗戶探出腦袋對着愛麗絲和劉星耀又道:“那麼我先走了,您們就好好加油吧!”