第386章 第386節 （1/2）

“快…快看啊，評審的口水，居然留下來了啊！”

“這…這到底是甚麼蒸鴨啊居然有如此美味的魔力！”

這還是三個評審第一次出現如此情況，三人急忙的擦拭了嘴角的口水喫驚的看着眼前放在巨大蛋殼內的蒸鴨。

“這…這蒸鴨。不…這絕不是鴨肉，這是凌駕於鴨子之上的……超級鴨子。這何超感人的滋味，簡直是……在蛋中儲存了數十倍力量，破殼而產生的永遠存貨在舌頭記憶中的……不死鳥蛋啊！”伊木約翰仰頭大聲道。

創真等人見此都是愣在原地，沒想到這看起來沒有味道的蒸鴨居然藏有如此玄機？

拓鄔羅斯還沒有喫夠，又將一大塊的白色看似無味的鴨肉放進了嘴裏。

“這是凝縮了在相乘了好幾十倍的……有點類類似以北京烤鴨的味道的鴨肉……但與之不相通的是在鴨肉的表面塗上了蛋液吧？不過這蛋液在蒸煮中居然沒有膨脹起來，這恐怕是用了甚麼特殊手法吧。”拓鄔羅斯讚歎道。

紫發女也放下筷子滿意的點着頭，道：“這撲鼻的芳香……之所以能濃而不膩，恰當好處……是因爲它柔和地引出了一股美味的香甜。在加上獨特料酒微微的酒香，格調更是高雅無比。”

光是聽三個評審這樣的說着以及臉上陶醉的樣子，觀衆席不少人已經艱難的吞嚥着口水…這美味烤鴨真的是好喫的讓人匪夷所思。

“明明看起來跟白味沒甚麼兩樣的蒸鴨，但卻能有如此味道。而且剛纔龍膽學姐的樣子根本不像是在做菜，就好像是將蒸鴨放進那個巨大的蛋殼然後扔進火堆裏隨意燒烤一樣！”

“這…這道料理中到底藏了甚麼樣的祕密啊？3.6”

這是觀衆席大部分的疑惑，同時也是三個評審的疑惑。

這時候小林龍膽這才貓笑，道：“好吧，既然如此我就來爲大家解除疑惑吧。三位評審你們仔細的看看這蛋殼吧！”

“嗯？”

小林龍膽這樣一說三個評審這才掰斷一小塊蛋殼在眼前看了看。

“蛋殼因爲被大火燒過十分容易的就被捏碎了……嗯？這白色粗顆粒的東西是！？”伊木約翰終於發現了甚麼。

第五百四十八章 壽司

伊木約翰將巨大的蛋殼捏碎在嘴裏嚐了嚐，不由驚呼道：“這…這蛋殼之中居然有鹽巴的味道啊！”

“什…甚麼，是在巨大蛋殼上摸了鹽巴嗎？不過這巨大蛋殼到底是甚麼蛋啊？”觀衆席衆人這樣疑惑道。

小林龍膽臉上盡是貓笑之蓉，道：“準確的來說就是用鹽巴做的蛋殼呢！”

“什…甚麼？這蛋殼是鹽巴做的嗎？怎麼會！”

“到…到底是如何弄成這樣的啊！”

面對衆人的疑惑小林龍膽又笑了笑，解釋道：“我把蛋白和鹽混合陳團狀，然後包在實現預備好的鴨子之外做成一顆鴨蛋，把芋頭絲拼成鳥巢在鍋裏，將特製的料酒倒入之後在放入蛋，點火讓酒熊熊燃燒，在火焰將蛋直煮熟的時候，酒的分爲也逐漸滲入其中，所以做好這一切中考後我只需要耐心等待，等酒燒乾就好。我剛纔並非沒有在做菜，因爲納新等待也是烹調的一部分吧！”

聽了小林龍膽的解釋後衆人這才明白過來這道料理的祕密所在……用30鹽巴和蛋白混合做的蛋殼，然後將整隻鴨包裹其中，雖然只是在喫蒸鴨但實際上這是鴨和蛋混合的料理，自然也符合這場對決的主題[蛋]了。

“真…真厲害，不愧是龍膽學姐居然想到用這個方法來完成如此特殊美味的料理！”觀衆席不少人這樣的驚歎道。

小林龍膽的創意的確超出了衆人的想象……如果說創真的料理讓人驚訝，這小林龍膽的料理給三個評審就是更多的驚喜了。

隱藏在蛋殼之中的不死鳥的美味！

“還有另外一方面……使食物均勻受熱，相當於蒸籠的作用。除了可以防止鴨肉的精華流失掉，在密閉。凝縮中，甚至能倍增美味！烤鹽的味道不但能進入到鴨子內，更能將鴨子醉香甜、甘醇的部分引發出來——誠然是最佳的蒸籠！煮完之後多餘的烤鹽香味四溢，還可以作爲佐肉用的特級調味料！”紫發女這樣的讚歎道。

拓鄔羅斯也點了點頭，道：“[鹽]的地位真味道，正所謂[鹽，百味之祖，食餚之將，稱之爲國之大寶]!這道料理所用的材料不到，但卻將將食材的美味發揮到了極致真的十分美味啊！”

遠處的劉星耀見此也是不由點了點頭，暗暗道：這種烹調手法真的是第一次見識到，這是一道創新味道鮮美卻又端的上高級餐廳的一道料理。

“試喫結束，那麼接下來進入評審階段！”川島麗迫不及待的宣佈道。

因爲料理差的不是一點半點，所以這結果也變成了一邊倒狀況。第一組結果出來小林龍膽以3:0完勝幸平創真。

見此結果極星寮衆人都是愣了半響——雖然可能知道創真會沒有勝算，但沒想到輸得這麼慘。

“連…連創真君都落敗了啊。這…這就是龍膽學姐的實力嗎？”田所惠望着料理場地說道。

劉星耀微微閉眼，創真的落敗也並非沒有任何價值，因爲他終於摸清楚了她的實力。