第390章 第390節 (1/2)
創真猶如一個智障一樣的站出來,道:“因爲極星寮有很大很多的菜田,一色前輩要種蔬菜拿去賣啊~用青春汗水揮灑出來的蔬菜,對吧?”
聽到創真這話就連一色慧的額頭都是幾滴汗水,其他人更是用看白癡的目光盯着他看。
“呃…這也算是其中一個理由吧,還有就是跟你們在一起能找到快樂……來自對料理的快樂!”
在衆人的注視下,一色慧走到了放着海鮮的地方,然後右手隨手就將一個甲魚抓了起來。
“唉?甲魚!?是準備用甲魚做湯嗎?”觀衆席有人驚訝道。
【甲魚】又稱鱉俗稱甲魚、團魚等。卵生兩棲爬行動物。甲魚的味道鮮美,營養價值極高,由於其具有諸多滋補藥用功效,有清熱養陰,平肝熄風,軟堅散結,對肝硬化,肝脾腫大,小兒驚癇等有療效。所以它不僅是餐桌上的美味佳餚,上等筵席的優質材料,還可作爲重要中藥材料入藥。
第五百五十五章 神祕的湯
看到一色慧居然拿起了幾個甲魚,觀衆席四周的衆人都是紛紛驚訝了起來。
“居然是甲魚啊,比起三黃雞而言這做出來的湯更有營養價值!”
“沒錯啊,甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素,能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能。雖然甲魚料理喫過不少,但是用來做湯的話還是很少吧。”
雖然甲魚營養衆多,但是處理起來比三黃雞就顯得更加困難了。首先是甲魚殼十分硬不能輕易破開,再來是甲魚身上很容易才劉很重的土味。所以是一種非常難以料理的食材!但是一色慧卻義無反顧的選擇了甲魚來煮湯,那麼他做的湯到底是……
雖然甲魚難以處理,但是衆人的驚訝聲之中一色慧又以極其詭異的料理手法完美處理了甲魚,這又讓觀衆席不少人驚歎連連!
時間一點一滴的過去,終於在1個小時左右的時間裏雙方都各自完成了自己的387料理。
“看來雙方都已經完成各自的[湯料理],那就進入審查程序了!”
川島麗拿着話筒來到評審臺這邊宣佈道:“首先是龍膽學姐這邊開始。”
小林龍膽將自己所做的以三黃雞爲主食材的湯送到了三個評審的面前。三個評審面前都放着一個大碗,在碗內都各自放着一隻全雞。
“哦,每個人的湯碗裏都放着一隻全雞啊……還真是好爽的作風!而且這湯的顏色煮的也很入味的樣子,顏色卻清清入睡,一點也不像湯的感覺。”伊木約翰打量着大碗裏的湯道。
而拓鄔羅斯則是比較直接的拿起了勺子觸碰了一下這三黃雞,不由一驚道:“這裏面居然有香菇、金針菇等填塞食材,真是驚心製作的傑作,而且不過碰了一下這雞肉表面就自動裂開了,這證明她是花費了一番功夫煮出來的!”
“哼,不過最重要的是它的味道,那麼就來喝一口吧!”
伊木約翰等三個評審拿起勺子率先將一勺子的湯緩緩的放進了嘴裏,當喝下去的瞬間三個評審的表情頓時一驚!
“哇啊…這,這湯味道。居…居然是如此美味啊!”
伊木約翰忍不住大聲道:“明明如此透明,卻有許多高湯融合在裏頭,兩相混合之下,味道真是棒極了,真是湯中極品啊。還有雞因爲有裏外的高湯充分入味,入口就融化了。”
“沒錯,這的確是湯中的極品啊!”拓鄔羅斯驚訝道。
隨之紫發女放下了手中的勺子看着小林龍膽問道:“你到底是如何做的這湯的呢?明明看起來如此透明,但卻有如此震撼人心的味道在裏頭。”
小林龍膽這才解釋,道:“呵呵……把蛋白加在雞肉裏面讓他和蛋液一起凝固,然後在把他我那全拿掉!這道美味有清澈的湯就完成了,而且加了蛋清之後的雞肉會變得更滑嫩,再來只要讓高級食材流出來湯汁,完全滲透到雞肉裏面,就完成了這道美味的【三黃雞湯】了!”
“原來如此,難怪會這麼好喝,你的確下了許多的功夫。”拓鄔羅斯點頭道。
不過就在這時候一色慧的聲音從遠處傳來:“好了,在品嚐了龍膽學姐的美味湯料理之後再來嚐嚐我做的湯吧!”
衆人這纔回過頭來一看,只見在一色慧手裏赫然拿着是…嗯?不是碗,居然是一個哈密瓜!!?
“怎…怎麼回事,一色慧前輩手裏拿着的居然是哈密瓜啊。”
“甲魚呢?剛纔的甲魚去哪裏了,而且拿出哈密瓜這是要給評審先喫水果在喫湯嗎?”
面對現場大部分人的疑惑一色慧又是狐狸一笑,道:“這就是我做的湯呢!”
“喂喂喂,開玩笑的吧?明明只是一個哈密瓜而已,湯從哪裏來的啊?”
“各位請看吧,這就是我的湯喲……”
一色慧說着將哈密瓜的蓋子給打開,衆人立刻看到了在哈密瓜內放着透徹果凍般的東西。
“原…原來如此,原來是把哈密瓜掏空當做了容器啊,不過這湯看起來有些怪怪的呢?”