第422章 第422節 (1/2)
“哦…這個濃郁的味道是大滷麪嗎?”老文大師神色帶着幾分驚訝道。
【大滷麪】又被稱打滷麪,是一道製作簡單,營養價值高,口感豐富的美食。有說法打滷麪是起源漳州,據說已有一千三百多年的歷史。南方的主食是大米,所以麪食應該是公元686年建郡時,由移居此893地的大批北方漢族帶過來的。後來這些北方人入鄉隨俗,麪食也就漸漸成了節日、婚嫁、搬家之類喜慶時候的特殊食品。
“老文大師果然厲害,居然還沒有喫就猜到了在下做的料理。不錯此料理的靈感正是來源於大滷麪,準確的來說是用牛肉做的!”
羅豐臉上掩飾不住得意說解釋,道:“我把牛肉沿着筋切下來,代替麪粉然後做成面,我在上面加了蛋花來當做配料!並將湯汁夠錢加上許多蛋花。老文大師請品嚐吧,我敢保證有意想不到的美味!”
老文大師動了動筷子戳了戳表面上的蛋花,道:“唔嗯,香味倒是有,但是不過這個炒蛋和配料將面統統的蓋住了!”
雖然這樣說着但老文大師還是將用筷子夾起了碗裏的面。
“哦,這就是用牛肉做的面啊!看來你將這面非面的主題理解的十分透徹呢,那麼爲味道如何呢?”
老文大師說着將用牛肉做的面放進了嘴裏吃了起來,但喫下去的瞬間他臉色爲之一變。
“好…好喫,把牛肉做成面的形狀,光是入口就有一種截然不同的全新口感,濃濃的湯汁也使得面更滑溜的入口,咬斷面條時候牛肉濃厚的肉汁一湧而出,並與蛋花融爲一體,這所產生的渾然天成的絕佳美味!”老文大師這樣的讚歎道。
就連阿貝師傅喫後也忍不住讚歎道:“的確很美味,而且這牛肉做的面還是用的牛肉筋的部分所做,喫起來十分有嚼勁。雖然是非面,但卻保留了面又嚼勁的特點,同時又有牛肉香濃的口感,的確是不可多得的美味!”
聽到阿貝師傅和老文大師如此的點評,羅豐早就在心裏笑開了花:那是自然的…本大廚做的料理自然美味,哼這下勝負已分了吧。菊下樓,是我的了。
這樣想着羅豐不由將頭回過來看着劉星耀這邊。
“喂,小子這下你應該輸的心服口服了吧!”羅豐對着料理臺的劉星耀這樣道。
劉星耀淡淡一笑,看着面前放着的羅豐做的牛肉麪非面,笑道:“雖然很可恨,但我不得不承認真的很好喫。看起來沒有甚麼特別,但喫起來卻充滿歡喜感!”
“哼,算你小子能喫的出來…”羅豐理所當然道。
“不過那也只是僅有歡喜感而已,你的料理只能算好喫卻不能稱之爲美味。現在我讓你見識甚麼纔是真正的無上美味吧!”劉星耀說着將料理臺上放着的同樣三份料理分別送到了老文大師、阿貝師傅以及羅豐的面前。
因爲端上來的料理都被蓋上了蓋子,所以衆人都不知道里面的料理究竟是甚麼。
“切,還蓋上蓋子裝甚麼神祕嘛!”羅豐這樣不屑道,他認爲劉星耀只是在裝逼而已。
然而當老文大師將蓋子解開的那一瞬間從盤子了再度射出了耀眼的金色光芒。
“唰唰”光芒在居然比太陽光還要刺眼,圍觀的惡羣衆們不敢直視紛紛捂着眼睛。
“這…這是甚麼光啊?好…好刺眼!”
“料理會發光,這還是頭一次看到啊!到底是甚麼料理啊!”
在衆人的驚訝聲之下,金色的光芒好一會兒才消失。在所有人的驚訝注視下,只見在一個盤子內放着整整有五個顏色“面”料理。
西紅柿的【紅】、紫薯的【紫】、南瓜的【橙】、青菜的【綠】、米粉的【白】。
“哇啊,居然是五種顏色的面料理,這還是我頭一次看到啊!”
“到底是怎麼做的?看起來奇奇怪怪的,這真的好喫嗎?”
圍觀的羣衆們再次發出了議論之聲,他們都表示第一次見到這種五色面。
第十九章 五物面
發光的面,周圍的人羣因爲從料理中射出的光芒而震撼到了。而本事得意無比以爲勝利在握的羅豐在看到這金光的時候卻是驚訝的說不出話來。他也是第一次見到這種會發光的料理……
“以前有聽過會發光的料理,據說整個中國會做這種料理的人屈指可數。光芒現,美味出!據聞每一次發光都會預示着前所未有的美味料理誕生。”羅豐在心裏如此驚訝道。
阿貝師傅看到又是一道發光料理,沒有其他人那麼驚訝,畢竟她比其他人接觸劉星耀更久一點並且也喫過他做的好幾道料理。但無一例外都是極其震撼和美味的發光料理。
“這次又是如何的美味呢?”阿貝師傅還沒有試喫心裏已經這樣的期待了起來。
老文大師心裏也是激動萬分,他不敢相信能做出發光料理的人居然是一個如此年輕的廚師。
劉星耀看着略微驚訝的老文大師開口道:“這是我做的面非面——【五物面】!喫喫看吧,我也可以保證這是一道無上美味!”
“五物面?”