第424章 第424節 (1/2)
第二十二章 姚娘
劉星耀暗道這酒樓的店小二能說會道,於是笑了笑道:“那你就跟我來兩道你們店裏賣的最多的招牌菜吧!”
“好勒客官,不瞞你說我們小店賣的最多的是烤魚和湯鍋,味道保證讓你滿意啊!”店小二這樣對着劉星耀道。
“湯鍋?那是甚麼,是你們重慶的特色料理嘛?”劉星耀好奇問道。
店小二這才解釋,道:“湯鍋那是用魚和其他各種蔬菜一鍋做的料理,因爲湯比較鮮美所以直接就叫湯鍋啦!不過聽廚房的廚子說,這湯鍋還有另外一個名字叫【石狩鍋】!”
石狩鍋!劉星耀聽到料理的名字頓時一驚。
石狩鍋那不是日本北海道具有代表性的地方風味料理嗎?日本當地將因產卵而逆流而上的鮭魚由頭到尾一絲不剩地利用起來,該料理因盛產鮭魚的石狩川而得名。
在帶廣地區,同樣的料理又叫做“十勝鍋”,做法是將鮭魚切成段,與蔬菜、豆腐、魔芋等一起,用海帶湯汁和大醬進行調味後燉煮。所用蔬菜是北海道產的土豆和圓白菜,海鮮加地鮮,可以充分品嚐到北海道的風味。雖然在重慶地區出現石狩鍋不是很奇怪,但不管怎麼說這石狩鍋的奇緣都是來自於日本。
劉星耀心裏很快升起一個想法……
“難…難道。”
很劉星耀點的兩道菜被送上來了,一個烤魚和一個湯鍋也就是石狩鍋。
“這位客官你的兩道菜都上齊了,請你慢用!”店小二說完後就離開。
劉星耀目光落在眼前石狩鍋上。湯汁清澈見底、所用蔬菜也十分新鮮,簡而言之這石狩鍋整體看起來十分不錯。那麼味道呢?
劉星耀隨手品嚐了這石狩鍋…雖然做的不是特別好,但是卻在這道菜中喫到了“熟悉”的味道。
“難道田所真的來過這裏?”劉星耀這樣想道。
又將一旁冒着香氣的烤魚夾起一塊放進了嘴裏,當喫下去的那一刻就連劉星耀也忍不住點了點讚歎,道:“味道真的不錯,魚肉鮮嫩還帶着香甜,完全沒有一點魚腥味。雖然用了辣椒、花椒、豆瓣等濃郁的作料,但是由於用的是竹子墊底,炭火慢慢烘烤,火候又拿捏的十分準確,才能考出這般香甜的烤魚來。”
劉星耀故意將話說的比較大聲,一旁正在招呼客人的店小二見此不由湊了過來,道:“喲,這位客官沒看出來你居然是美以爲美食大家啊,你說的一點都沒錯,我們店裏的烤魚就是這樣做出來的!”
劉星耀緩緩放下了手中的筷子故意搖頭,道:“可惜啊可惜,這烤魚還是有些美中不足!”
“美中不足?不是小的誇口,方圓百里,我們家的烤魚要說第二,沒人敢說第一,不知道這位客官對我們的烤魚有何高見呢?”店小二笑問道。
劉星耀站起身來學者古人的樣子對着店小二雙手作揖,道:“啊,小二哥,這樣你爲在下引薦一下貴店老闆如何?”
“行啊,你等着我這就去叫老闆過來!”店小二說着三五步“咚咚咚”的跑下了木樓梯。
沒過一會兒,店小二便帶着一個紅衣女子來到了劉星耀面前。
“這位客官,這就是我們的老闆了。你有甚麼要問的就詢問她把我招呼客人去了。”點小二說着便轉身去招呼其他的客人。
沒想到這家酒樓的老闆是一名女子!只見這女子身着紅色帶白點的上衣,身形苗條,長髮披於背心,用一根淺藍色的紅色的絲帶輕輕挽住,腰間束一跳紅色腰帶。不僅如此女子手中還拿着煙桿,居然要抽菸嗎?
“這位公子你好,妾身便是本田老闆姚娘。”自稱爲姚孃的男子對着劉星耀做了一個古代女子對他人特有的禮儀動作道。
“在下劉星耀,見過老闆!”劉星耀雙手作揖道。
姚娘右手放在嘴前,輕動嘴脣道:“請問你對本店的菜品有何高見嗎?”
“在下自小便喜歡喫美食,對美食也略懂一二。但此次吃了姚孃的烤魚和這湯鍋後實在美味,所以想請教姚娘這烤魚的做法!”劉星耀雙手抱拳道。
“原來是想學我家的烤魚啊。”姚娘嘴角露出一絲微笑。
“確實是唐突了,不過比起烤魚我更想知道這湯鍋到底是怎麼做的。你請放心,這只是我的興趣絕不會將方法告訴給其他人。”劉星耀承諾道。
第二十三章 交換的條件
姚娘將右手的煙桿放在左手手掌上,倒也不客氣的直接做到了劉星耀面前,道:“原來是想學我家湯鍋的做法呢,其實這湯鍋的做法倒也不是甚麼祕密,不過……”
對於姚娘會附加一些條件劉星耀也沒覺得意外,微微一笑道:“姚娘要開甚麼條件儘管說,只要力所能及的事情我都會去做的。”
“呵呵~”
姚娘花枝一笑,道:“看不出來劉公子對美食有着如此追求呢,雖然這湯鍋的做法不是甚麼祕密,但是也沒平白告人的道理,公子既然是食客應該喫遍了天底下無數美食纔對,只要公子能拿出一道小店沒有的菜譜,我就告知公子這湯鍋的做法!”