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第444章 第444節 (1/2)

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一些懂料理的村民聽到這裏立刻也明白過來:“原來如此,難怪鰻魚的怪味完全的消失不見了!還增加了細微而高級的口感對吧?”

“恩,最後把鰻魚盛放好,倒入湯汁。上面放一些蔥屑及香菜,美麗如白銀特製鰻魚湯【清蒸大河鰻】就完成了。鰻魚對身體極爲滋補,對的了夏季型感冒的潘大人說,最合適的食療了。所以,他纔會吃了一大盆之後就好的那麼快,不過這最主要的原因,還是他的心病!!”劉星耀笑着解釋道。

第六十一章 進入江西省

在聽了劉星耀的解釋後,神龍村的衆人這才明白過來這一切到底是怎麼回事,沒想到這龍神村的龍神傳說居然是如此。

一個年邁的老人則是看出了劉星耀和鋼棍解的實力不凡,而道:“了不起,真的了不起~不但將神龍村龍神傳說弄得徹徹底底,更是將難以烹調的鰻魚肉變成了宛如龍肉一般的美味,這手藝根本不是一般廚師能做的出來的!兩位,你們真的很了不起,我們神龍村所有人都會記住你的恩情!”

“這是我們身爲廚師應該做的事情,所以各位不必感謝我們。爲了慶祝神龍村恢復了往日的安寧,我決定爲大家烹調剩下的鰻魚肉。大家在做了這就的苦力後正好可以用這鰻魚肉好好滋補一番!”劉星耀對着神龍村的衆人如此道。

聽到劉星耀這09話,神龍村的百姓們自然都是歡呼雀躍高興不已。他們在心裏都將劉星耀當成了救世主!

就這樣劉星耀一行人又神龍村停留了一晚,在第二天全村人的送別下朝着江西省而去,直到中午時分終於正是江西省。

……

說到江西省的料理,衆人自然而然想的的就是贛菜(又稱江西菜)。江西菜歷史悠久,是在繼承歷代“文人菜”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜”。原汁原味,油厚不膩,口味濃厚,鹹鮮兼辣是江西菜的最大特點,而且在用材上嚴謹,以地方特產原料爲主,製作精細。同時烹調又講究火工,擅燒、蒸、炒、燉、燜等烹調方法,其中尤以粉蒸見長。菜餚講究原汁原味,油厚不膩,注意菜餚的質地,如酥爛或脆嫩程度;口味則鹹辣平和,適應面廣!

正因爲以上特點,江西菜是是適合中國各大地區羣衆的大衆菜,不管是那個地方的人來到這裏都能很快接受這裏料理的口味,甚至是直接被其美味特點而吸引。其中石頭街麻花、贛味乳狗肉、家鄉鍋巴、贛南棉花糕、米粉蒸肉、三杯雞等就是江西菜最有名的代表。

劉星耀等人從九宮山進入江西省,很快便來到了—個小鎮上,一行人找了一家看起來不錯的餐館點了不少料理吃了起來。

將時間追溯到前一天,就當劉星耀等人解決了龍神村的事情後,豪門呂家這邊已經知道了這一消息,不僅僅是這個消息而已……就連劉星耀等人行走的路線做過的大致事情,以及接下來要做的一切,都被呂家老爺子也就是姚孃的父親調查的一清二楚。

“呵呵…看來這小子很有實力,打敗特地面點師鋼棍解也不是偶然,居然將那個村子埋藏了幾十年的祕密只用了一晚上就揭開。”呂家老爺子坐在椅子上臉上笑意十足。

在呂老爺子旁邊則是他的貼身管家,不由在身邊小聲道:“老爺,小姐他們接下來要去的地方是江西省,按照之前小姐她們的行程,他們肯定會在【鍋巴鎮】待上幾天。要不要派人去試探這小子的實力?”

呂老爺子擺了擺手,笑道:“完全沒有必要了…呵呵,姚兒跟他一路過來遇到的事情也不少,這正是考驗這小子絕絕佳時機,根本不用我們出手這小子有多少實力很快便知道。而且我幾年前去過鍋巴鎮,那小鎮可不簡單呢…至今流傳的神祕鍋巴料理都未被解開,說不定這次……”

……

將鏡頭再次拉回劉星耀等人這邊

“哇啊,這些全都是江西菜嗎?看…看起來很好喫呢!”田所惠看着桌子上擺着的豐盛料理拿起筷子將其中一個放進嘴裏750細細品嚐了起來。

田所惠閉上眼睛喫完後,臉上盡是被美味料理帶來的喜悅之色。

“這…這雞肉好好喫。肉香味濃,甜中帶鹹,鹹中帶鮮,口感柔韌,咀嚼感強!”田所惠看着眼前喫過的三杯雞如此道。

劉星耀看着田所惠如此開心,也是很高興。

“田所我就知道你喜歡喫江西菜,因爲江西菜的口味接近土家菜口味,所以…”劉星耀沒有說完,他十分清楚田所惠最好家鄉菜的味道。

“恩…這些菜我都很喜歡喫呢!”田所惠笑着又將一個菜夾起來慢慢吃了起來。

姚娘和鋼棍解也是不客氣,一桌子江西菜也是非常對他們的胃口,而且最主要的是這家飯館的手藝真的不錯,用材也十分新鮮,就連劉星耀也忍不住多吃了一些。

第六十二章 鍋巴料理

“這家餐館的飯菜真是不錯啊,將江西菜油厚不膩,口味濃厚,鹹鮮兼辣的特點完全做了出來,很難得啊~來到當地第一次喫到如此正宗的當地料理!”鋼棍解也忍不住這樣讚歎起來。

劉星耀也點了點頭,按照飯館做出來的水平這家飯店的手藝算的上是屈指可數。

正當劉星耀等幾人享用料理的時候,店小二又將一個料理送到了桌子上。

四個人伸長脖子一看,只見是一份香濃可口看上去就忍不住食指大動的鍋巴料理。

“四位客官請慢用,這是家鄉鍋巴料理。”店小二帶着職業微笑對着四人道。

“哎,等等…我記得我們沒點這一道菜吧?”鋼棍解疑惑問道。

店小二這才解釋道:“客官,這是我們小店免費贈送的~只要是第一次來本店的客人都會免費得到一份!”

“哦,原來是這樣啊。”鋼棍解摸着下巴點了點頭暗道這餐館手藝好,而且也很會做生意。

既然是免費送的,哪有不喫的道理。而且這鍋巴料理看起來十分誘人可口。

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