第657章 第657節 （1/2）

李華點頭，坦誠道。

“原來如此。”

劉茗等人點點頭。

接下來，三位評委品嚐起了料理。

雞肉事先用特製的醬汁浸泡過了，肚子裏塞入了香菜，薑絲，香菇等佐料，而且麪粉應該還加入了黃酒，使得雞肉上不但帶有一絲荷葉的清香，還有黃酒的醇香。

雞肉異常的鮮美肥嫩，帶着濃濃的酒香味，美味到了極點。

不僅劉茗喫的滿嘴是油，就連陸小天也跟着吃了不少。

平心而論，這確實是一道非常出色的料理。

“雞肉的鮮嫩，和酒的醇香，這兩種極致的味道彼此交融在了一起。”

陸小天點評道。

“甚麼？！”

“他竟然已經能融合兩種極致的味道了？”

聽到這句點評，大家都吃了一驚。

想要進軍特級廚師領域，除了領悟廚師之心，還要融合起碼三種極致的味道。

沒想到這個李華竟然已經能融合兩種了。

廚師之心無關技術，考驗的是廚師的心意，而極致味道的融合，就純粹是技術性問題了。

按照李華的年紀，再過個幾年應該能將三種極致味道徹底融合，甚麼時候領悟了廚師之心，就能成爲特級廚師。

當然，這並不好說，因爲廚師之心和技術無關，有的人很早就領悟了，像陸小天，切繪里奈，北條美代子，有的則可能一輩子都領悟不了。

但不管怎麼說，李華的實力依舊毋庸置疑。

不過，張昌壽卻是很看好他，覺得他一定能成爲特級廚師。

“該下一個了。”

張昌壽得意洋洋地說道，覺得這場食戟應該穩贏了。

雖然前兩場輸了，但如果能夠戰勝赫赫有名的神之手，也不算失落。

“這是我的料理，日式雜菌雞肉炊飯。”

千奈落走上前來，將一盤香噴噴的米飯端到了三位評委面前。

三位評委隨即品嚐了起來。

米飯充滿了嚼勁，帶着一股魚鮮味和雞香味，異常的可口，雞肉和平菇也同樣非常美味。

“這道料理，我先用醬油，清酒，味淋醃製雞肉，然後在平底鍋中，加入色拉油和芝麻油，等油熱了以後，加入醃製好的雞肉，平菇，蟹味菇翻炒。”

“接着在電飯鍋中加入洗好的白米，倒入事先熬煮好的鰹魚昆布高湯，蓋上炒好的雞肉等佐料，就大功告成了。”

千奈落在一旁解釋道，語氣中帶着淡淡的自信。

連北條美代子這傢伙都贏了，她怎麼可能會認輸？

“原來如此，難怪米飯異常的鮮美，有魚的鮮味，竟然是用了鰹魚昆布高湯嗎？”

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劉茗點點頭，高湯是霓虹料理的精華，從高湯能夠很輕易看出一名霓虹廚師的水準。

“這道料理，竟然有九星廚師的水準！”