第822章 第822節 （1/2）

“那好，我倒要看看，你用如此大膽的手法制作出來的孔府一品鍋，味道怎麼樣，希望不要毀了這道料理。”

切薊頓時笑了起來。

然後，陸小天就掀開了酒罈的蓋子，一股濃郁到了極點的香味，伴隨着一股酣醇的酒香，飄散了出來！

“好濃郁的香味啊！”

“光是聞着這股味道，就令人恨不得沉醉在其中啊！”

“是啊，太香了！”

觀衆席上的觀衆們議論紛紛，這股強烈的濃香味，就連他們也都聞到了，口水不爭氣的分泌了起來……

“光從味道來看，酒味和這道料理融合的很好，就是不知道具體的味道怎麼樣了。”

切仙左衛門點了點頭，評價道。

“我建議你們從酒罈最底下的白菜墩，龍鬚粉這些開始品嚐。因爲蒸的時候，上面的兩層食材的味道，如滲入到了最底層的白菜墩中，因此，這些最下面的食材，味道是最濃郁的。”

陸小天建議道。

“我們知道了。”

隨後，三位評委開始品嚐了起來。

他們用筷子，將最上層的海蔘，魚肚等食材分開，露出了下面的食材。

雞和鴨被蒸的很嫩，筷子輕輕一碰，外面的皮就破掉了，油脂不斷流淌出來，伴隨着一股醇厚的酒香，讓人的口水都要留下來了。

切仙左衛門等三人又小心翼翼的將這一層的食材撥開，露出了最下面的食材來。

白菜墩等素材被蒸的非常爛，吸收了上面兩層食材的精華，芳香四溢。

切仙左衛門等三人早就迫不及待了，小心翼翼的將白菜墩夾了起來，放入了口中。

白菜墩非常的酥爛，輕輕一咬就破掉了，鮮美無比的4.4汁水流淌了出來，帶着醇厚的酒味。

“借鑑了佛跳牆的手法，製作出來的孔府一品鍋，味道到底怎麼樣呢？”

切薊饒有興趣地道。

其他人也都緊張的關注着。

“這……這股味道……”

就在此時，切仙左衛門等三人睜大了瞳孔，用滿是難以置信的語氣叫道：“實在是太鮮美了！”

“味道最素淡的白菜墩，卻能夠品嚐到雞肉，鴨肉，海蔘，魚肚，魷魚等多種食材的鮮味，以及紹興酒的酒味，幾種味道彼此組合，又衍生出不同的味道，足有九九八十一種變化，實在是太令人驚歎了！”

“我從來沒喫過變化如此繁多的料理！”

第六百八十一章 果然不愧是怪物

“甚麼？！用佛跳牆的手法制作出來的料理，竟然味道沒有變糟？”

“看評委的樣子，何止是沒有變糟啊！”

觀衆席上的觀衆們看到評委們的反應，議論紛紛了起來。

“竟然想到用佛跳牆的手法制作孔府一品鍋嗎？”

才波城一郎也笑了起來，“如果運用得當的話，紹興酒的味道可以去腥，且使料理的口感更加醇厚，可是如果運用不當的話，那麼整道料理的口感就會變得奇怪起來。”

“不過看樣子，小天已經成功了。”

堂島銀哈哈一笑，心情頗爲爽快。

此時，三位評委正在不顧形象的大快朵頤。