第44章 第44節 (1/2)
所有來喫燒烤的人幾乎都是一起來幫忙可是很快他們便發現,因爲邊串邊聊的緣故藍司處理食材的速度居然比他們串烤串的速度更快?
雖說他們一邊串一邊聊天,但也有十多人啊!
直到這時他們才注意到小堆了彷彿小山一般的食材旁邊的藍司到底有多恐怖。
雖然藍司手中的菜刀並不像電影之中一般快的只剩殘影,但是卻依然很快,像是半圓形剝好皮的土豆幾乎是瞬間就被切好,無論是甚麼食材在他的手中片刻就變成了何時的形狀。
原本看着藍司扛着二野與三空到處亂跑的時候藍司給衆人的感覺就像是一個沒有長大的孩子,居然喜歡和LOLI在一起玩,但是此時握着菜刀的他卻彷彿變了一個一般,整個人都充滿了奇怪的氣勢,就好像只要握着手中的菜刀他就無所不能一般……
二野與三空兩隻LOLI更是看的眼睛直冒光,雖說窮人家的孩子早當家,二人早就幫助母親處理一些力所能及的農活,最基本的飯菜也會燒,可是像藍司這樣的廚師她們卻是一次看見。
“大哥哥您好厲害啊!!”X 2
而聽到二人感嘆的藍司卻是手中一頓,隨後對二人露出了一個微笑又繼續開始處理起食材。
原本凝滯的空氣也彷彿隨着藍司的笑容而散開,直到這時衆人才意識到哪怕看起來再嚴肅,眼前這個忙着切菜的年輕人依然是那個抱着二野與三空在牧場之中到處亂跑的大男孩。
ps:說個和今天更新無關的事情,之前看間帖的時候發現有位朋友按照書裏的方法在做蛋炒飯的時候放了檸檬最後變成了黑暗料理,我簡單說下,檸檬可以在一定程度上祛除雞蛋的蛋腥味是在打雞蛋的時候加入的,醋也有同樣的作用,但前提是‘適量’,我一般做就是擠一點,放的多……味道自然會變得很奇怪
節操儘量保證書中的料理方法都能做出成品來,至少不存在重大BUG,但是諸位如果想嘗試的話最好再查一下,畢竟節**也不可能在書裏直接貼食譜,比如‘鹽XXg’這種……
第五十一章 食材的互補
巨大的自制烤爐上鋪着鐵網,幾位成年人圍成一圈在喝啤酒,至於八軒勇吾、御影秋則因爲第二天要去大學沒有喝酒,至於駒場一郎因爲自己妹妹在旁邊也同樣沒有喝酒。
而衆人一開始聊天的內容自然是藍司殺死的那隻熊,對於這件事藍司倒是沒有迴避,不過關於‘波紋’的事情他卻是隱瞞了下來,至於學過‘居合’卻並沒有隱瞞。
對此衆人雖然表現的十分驚訝,但也沒有多說甚麼,而藍司也是乾脆找了個理由將這件事暫時揭過。
話題聊着聊着也到了八軒勇吾他們培育的‘御影豬’上,不過當藍司聽對方說之所以起這個名字居然不是因爲所在的牧場是‘御影牧場’而是因爲自己的女朋友時藍司是一臉懵逼的。
藍司沒有記錯的話自己曾經好像一不小心看到過一些奇怪的漫畫上面的女主角的身上就寫着‘豚’……
此時的藍司腦海之中不斷迴響着一個聲音————你莫不是喜歡***?
不過好在藍司的理智告訴他對方並不是這種人。
也許是覺得自己這種想法有些對不住對方,所以藍司也是努力幫對方的‘御影豬’尋找突破口,在此期間衆人也提到了之前學校裏製作的披薩、培根、香腸……
突然,藍司想到了一種可能性。
“你們有沒有試過製作‘肉脯’?”
“肉脯?”
八軒勇吾似乎沒有反應過來藍司在說甚麼,而藍司也是直接從座位上站起身來朝着一旁的簡易廚房走去。
“我現場製作一下吧,看看反響如何?”
讓八軒勇吾從冰庫之中取出凍好的‘御影豬’豬肉,隨後就看到藍司舉起了手中的菜刀。
“噠~噠~噠~”
比起之前更加激烈的刀刃與案板的碰撞聲不斷傳來,而根本沒有想到藍司的行動力居然這麼強的衆人也是滿臉好奇的看着他的動作。
凍的和石塊差不多的豬肉在藍司的手中很快便被切成了約1CM厚的肉片,將切好的肉片開始塗抹調料進行醃製,在全部塗好之後也算是暫且告一段落了。
將豬肉再次放入冰箱之中冷凍的他也是趁機和衆人解釋起來。
“肉脯雖然十分常見,但卻被譽爲閩西八幹之首,一般來說製作肉脯都是用肉糜壓成塊狀進行切割,不過這一次並不是單純的製作肉脯,目的是迎合‘御影豬’的特性,所以我選擇直接用肉塊進行切割,所以倒是不需要冷凍太長時間,等醃料附着在豬肉表面之後就可以進行烘烤了,到時候再讓醃料滲入豬肉之中……”
肉脯在場的所有人都喫過,但是所有人都沒有想到這看似簡單的肉脯居然還有這麼多門道,不過藍司看了眼時間再次去冰箱之中取出凍好的肉片開始進行‘烘烤’。
一般來說爲了完全去除肉脯之中的水分以達到保存的目的是需要很長時間的,不過既然只是實驗性質的話也就沒有必要那麼嚴格了,反正做好之後肯定是所有人直接分喫的。
木炭丟入簡易燒烤爐之中,頓時原本微弱的火焰瞬間猛漲,而藍司則是雙手各握着由鐵絲網製作成的簡易烘烤夾表情嚴肅的盯着面前的火焰。
而在這跳躍的火焰之中兩個夾子不斷隨着火蛇翻轉,給人的感覺就好像藍司是一位出色的操蛇人一般正在操縱火蛇。