第365章 第365節 （1/2）
“你是……芙蓉小姐吧？有甚麼事情嗎？”
此時篝火堆內的火併不大，想要煮熟魚丸還需要一段時間，所以他並不急着過去，反倒是和對方搭起話來。
而聽到藍司聲音的芙蓉也是一瞬間被驚醒，同時滿臉不可思議的看着藍司。
“你是怎麼做到的？”
“怎麼做到的？做多了就好了~”
對於對方的問題，藍司回答的倒是十分簡單，畢竟這個根本沒有甚麼好多說的。
三個多月的時間，除了外出，或者受傷之類的不可抗力，藍司每天在料理上至少花費12小時，而哪怕這12小時除了製作新的料理之外，大多數時間都是在練習基本功。
雖說他也知道刀工、控火的升級很慢，但是每天不斷的努力看着進度條哪怕只是增長一點點也是一件令人無比欣喜的事情。
足夠的天賦以及紮實的基本的確令他可以毫無障礙的學習幾乎所有國家的菜譜，可是這也僅僅是學習而已，身爲一門‘經驗職業’，哪怕有着再好天賦如果沒有每天持之以恆的堅持他也不可能達到現在的地步，至少他剛開始的還做不到讓魚丸飛入鍋內而不濺起太多的水花。
看着對方有些在意的樣子，藍司也是沒有多說甚麼，只是微笑着說了一句對方意想不到的話。
“現在時間也不早了，大家喫完夜宵也該去休息了，我聽赫默說你也幫大家做過食物，能不能幫我看着一點鍋？”
對於別人的‘求助’芙蓉本該是義不容辭，但是一想起喫完自己食物便一副糾結表情的羅德島幹員她突然有些不太自信了，畢竟藍司剛剛製作的過程她可是一直看在眼裏，這不關怎麼看都不像是自己能夠做出來的。
‘要是插手的話該不會把破壞對方的料理吧？’
看着對方猶豫的表情，藍司卻反倒是笑的很開心，對方這種認真的性格他倒是不討厭。
“煮個魚丸而已，哪有那麼麻煩，待會兒你幫我看着點鍋裏，當魚丸開始膨脹的時候記得撈出來然後放在冷水裏放一會兒然後放進旁邊那個鍋裏再煮一會兒，當你用筷子戳進去裏面全都熟了之後就完成了。”
‘魚丸’屬於最常見的零食之一，但是實際上想要做出好喫的魚丸卻是一件十分複雜的事情，哪怕已經有了各種機械化的手段進行製作，但是也很難能喫到老字號的那種感覺。
藍司還記得自己上學時曾經在學校附近喫過一家的魚丸便與一般賣的魚丸味道完全不同，那個時候他倒是沒有太在意，畢竟那個時候他的目標只是單純的學習然後出人頭地，但是因爲經常去喫的原因倒也是聽到過那位老闆與客人之間的交流。
那位老闆對於自己做的魚丸爲甚麼好喫實際上並沒有掩飾，甚至可以說大家宣傳。
難道對方不知道喫獨食賺的錢更多嗎？
並非如此，因爲對方的方法並沒有人去學。
魚肉糜通過不斷敲打與摔打讓其產生白色的膠狀物，然後利用這種膠狀物來讓魚肉糜之間產生粘性，而不需要想普通賣的魚丸添加麪粉，通過這種方法制作出的魚丸不僅魚肉味更濃，而且喫在嘴裏還有一定的彈性，可以說無論是口感還是味道都超越機械製作出的食物。
但是因爲需要消耗大量時間與體力，並且賺的錢也不多，反倒是沒有人願意學習，畢竟賣得貴了買的人少了，魚丸又不是甚麼不可替代的東西，銷量上不去，也就那樣，不過對方藉着自己‘純手工’的名號再加上價格比起其他店貴不了多少倒也是一直供不應求。
而藍司所使用的正是對方的這種方法，當然這只是一部分，真正的祕密在‘湯’裏……
㈡⑨
pS：自家旁邊的魚丸店是真的喜歡，特別是逢年過節都要買點回來下火鍋，不過可惜老闆歲數大了，他家兒子雖然也還不錯但沒有對方的手藝……唉
第四十一章 阿發！你個撲街！（4/6）
燉好的雞湯之上飄着一層淡黃色的油，而從空中落下的魚丸則會裹着一層油落入湯中，隨後緩緩飄起，裹着油的魚丸在滾燙的雞湯之中表皮熟的更快，這樣最外面的一層則是將裏面的魚肉糜‘保護’了起來令其不會輕易散開。
而魚丸基本煮好之後便會開始逐漸膨脹，所以藍司也是提醒芙蓉一旦魚丸外形開始變化就將其撈出隨後放入冷水，這個時候突然從熱水進入冷水之中可以讓起收縮，在食用的時候自然也是更有嚼勁。
最後再配上魚骨湯，並且撒上切碎的草藥碎、蔥花以及鹽粒，這一道魚丸湯纔算是真正完成。
雖說藍司是讓芙蓉幫忙完成最後一步，也是最沒用難度的一步，但他也會在手裏的事情忙完之後悄悄湊到對方的身後觀察並且給予對方一些指導。
不得不說芙蓉的廚藝只能說是一般，這也許是因爲她的注意力基本都被‘營養學’所吸引倒是對於廚藝反倒是沒有甚麼研究，可能在她看來所謂的食物不過是營養的載體吧？
而就在二人忙着的時候不少羅德島的幹員們也是拿到了屬於自己的一次性碗。
紙質的白色小碗之中是乳白色魚骨湯，而裏面則是飄着五顆有些偏黃的魚丸，同時碗中還點綴着一些綠色的植物碎屑。
這一次參加龍門行動的基本都沒有菜鳥，哪怕是普通幹員也都是有過戰鬥經驗的那種，他們參加過不少任務，雖說像這一次一樣誇張的還是第一次，但是完成任務之後回到駐地手裏捧着一碗熱湯倒也是第一次。
雖說行動之前大家多喫過一些東西，但是忙了大半天，幾乎所有人都餓了，之前魚湯的香味便令不少人肚子直打鼓，現在手裏捧着熱騰騰的魚湯自然是毫不猶豫的喝上一口。