第1126章 第1126節
他知道藍司的能力,也清楚藍司最有魅力的大概就是擋在身前的背影以及料理時認真的表情,關於第一個她沒有辦法,但是第二個她卻煞費苦心。
大多數客人都是普通人,藍司也不會刻意暴露自己的能力,那麼在教導一般人的時候他肯定也會穿着這條圍裙,到時候好感度肯定會降吧?畢竟一般男人怎麼會穿這種衣服?至於給其他人穿她壓根沒有考慮過,畢竟藍司的身高……一般異性也穿不了吧?
至於穿的了的?在櫻看來肯定比不過自己!
所以她這波準備贏定了!
第九章 櫻:今天又是哪隻偷腥貓?亞絲娜嗎?!(1/5)
在高坂大介的眼中藍司現在的形象是‘對自己女兒出手的不良成年人,但卻是一個不錯的哥哥’,不過當他穿上藍司的圍裙之後心情卻是變得極爲微妙。
之前腦補出藍司穿着這個圍裙只是單純覺得對方有些奇怪,但是現在自己傳上去之後他的腦子裏只有一個想法——————千萬別被同事看見,不然自己精英刑警的形象就徹底毀於一旦了。
但是藍司倒是絲毫沒有笑話對方的意思,畢竟對方身上穿的圍裙可是自己借給對方的,如果笑話對方豈不是等於笑話自己?
帶着極爲微妙的感情藍司打開了巨大的冰櫃從裏面取出一大塊豬裏脊。
這是之前與和真他們一起狩獵‘魔豬’所獲得的食材,雖然並不是太誇張,但也是D級的食材,拿來招待高坂大介正正好,畢竟再高級的食材蘊含的魔力或者其他東西就不太適合普通人食用了。
選擇食材就和料理本身一樣,也是需要看人的,不是所有料理都適合所有人,就像是平常主要是喫素的素食主義者突然喫肉胃會很不適應一樣。
巨大的肉塊被放在案板上極具衝擊力,高坂大介雖然是個傳統霓虹男性,但是因爲工作原因有時候也需要獨自弄點喫的,所以他也是買過菜,但是像眼前這樣誇張的一塊肉他還是第一次見。
但還沒等他過多感嘆只看到藍司手中菜刀落下隨後一片豬肉便躺倒在案板之上,而他本人則是再次將豬肉用保鮮膜包好放入冰箱之中。
可是當他準備處理的時候卻是好像突然想起了甚麼又提醒了一句。
“對了,桐乃爸爸,一般來說普通人我不建議肉排切的太厚,因爲這樣不好處理,容易導致內外口感不一。”
聽到藍司的稱呼,高坂大介的內心不斷咆哮,恨不得直接大喊‘誰允許你喊桐乃爸爸的,喊高坂先生’,可是進入認真狀態的藍司卻完全無視了對方的對方的反應直接抓起了手中的肉排。
“大多數肉類料理在製作前我都建議給肉‘按摩’一下。”
“按摩?”
“沒錯,按摩一下,可以用有凹凸面的小錘子敲打,或者帶刺的專門‘梳子’,當然一般家庭恐怕沒有這東西,較爲簡單的替代方法便是用刀背敲擊。”
一邊說着藍司一邊舉起菜刀示範了幾下,同時還不忘用另一隻手往盤子裏放調味品。
“因爲做的是炸豬排所以只需要將豬肉醃製一會兒就可以了,如果桐乃爸爸你們警局的話,可以用微波爐做‘烤豬排’,醃料加上一點醬油就可以了,不過因爲是用微波爐烤的,我建議多醃製一段時間,至少12H……”
一邊說着一邊藍司開始切洋蔥與西蘭花,這些都是之後的配菜。
“炸豬排最簡單的方法便是用麪粉與麪包糠,將醃好的豬肉直接放在麪粉裏,然後在滾好後抖一抖保證沒有多餘的麪粉之後再裹一層雞蛋液,最後裹上面包糠,之後便可以直接炸了。”
滾燙的熱油之中裹着麪包糠的豬肉排緩緩飄起,而藍司也是熟練用筷子翻動着以保證兩面炸的保持一樣。
同時另一隻手還不忘準備炒鍋,當油滾後則是將洋蔥丟入其中進行翻炒。
當洋蔥基本變軟,香味四溢的時候炸豬排也已經完成。
“咔擦~咔嚓~”
帶着脆響的豬排被切成整整六份,之前因爲捶打而變大了不少的豬排現在被切割成了剛好夠高坂大介一口喫下的寬度。
隨後將肉排放入鍋中,並且加入個人喜歡的醬汁。
關於這個醬汁要看個人喜好,像是藍司個人比較喜歡波爾多醬汁所以直接將波爾多醬與水一同加入鍋中,高度大概剛剛沒過炸豬排的高度。