第1400章 第1400節
而藍司使用的也都是從果園之中修建的樹枝製作而成,無論是味道還是其他方面都是上上之選,這也是他平時製作烤肉時所使用的炭,甚至他剛開始預熱時一股清香便從廚房之中傳出。
不過還不夠,木炭的燃燒還沒有完全,正好趁着這個機會將醃製的羊肉準備好。
藍司之前處理的這隻公羊體重約100KG左右,去除內臟只有還剩下大約60KG左右,對於一般人來說簡直就是一個覺悟的數字,但是對於對方來說應該沒有問題。
沿着之前的刀口再次剖開之後將腹內的大料全部取出,隨後便看到他將數根鋼籤穿入其中。
藍司穿的方法屬於比較傳統的方法,四長兩短。
先是X形固定保證不會變形,隨後左右上下各自固定保證在烤制時可以受熱均勻。
家養的動物與野生的動物也許在生物分類上差別不大,但是實際上味道卻是天差地別,其中最關鍵的一個原因就是‘脂肪比例’,肉類食物的美味很大一部分都源於脂肪,再加上沒有閹割有異味,還有寄生蟲等問題,也就是藍司這種有系統輔助的人,對於普通人來說還是老老實實喫家養的食材比較好。
身爲喫貨必須記住一件事,那就是永遠不要小看其他喫貨,特別是自己的祖先,凡是好喫點的動物早就已經被這些前輩們‘馴化’了,沒有被馴化的基本都是不好喫的,要麼乾脆就是直接被喫絕種了。
此時的藍司不斷的翻烤着羊肉,同時還不忘刷上醬油與香油調製的特殊醬料以保證口感喫起來不會太柴。
實際上標準的烤全羊應該是外脆裏嫩,烤好的時候外層金黃,將皮撕下之後粉白色的肉更是格外誘人。
只可惜這隻羊的脂肪實在是不達標,或者說肌肉含量偏高,他也只好另闢蹊徑,比如之前在解體時便用波紋對肉質進行軟化,還有用拳頭進行‘按摩’提前將肌肉纖維擊斷……
但還不夠,至少還需要再多一步。
在外層烤的差不多的時候他轉而將其取下並且放在早已鋪好的錫箔紙上。
一般來說烤肉的時候藍司並不喜歡另外刷油,畢竟這樣容易影響食物的味道,所以既然不能隨便刷,那麼就用它自己的好了。
食材被封鎖在錫箔紙內經過烤制深處的油不會立刻消失,反而可以在他翻烤的過程之中再次利用,之前之所以需要先將外皮烤制一遍也是爲了保證油脂不會過多的流逝。
當第一輪的翻烤結束之後小心的將錫箔紙撕下,一陣肉香也是瞬間向藍司襲來,而他也是嗅了嗅鼻子在確認了肉已經基本熟了之後再次將其架在烤架之上對外皮進行二次加工。
“滋滋~”
從羊身上滴落的油脂在接觸了木炭之後也是很快被蒸發,油脂的特殊香味也是越來越盛,不過藍司依然不滿意,直至外皮烤的焦脆他才停手轉而將其放在了提前準備好的大型餐盤之上,準備端出去。
烤全羊一般來說都是在烤制完成之後給客人看一眼,然後再由廚師親手進行分割隨後再開始食用,這一次藍司也是準備這麼做,只是他似乎遇到了一個預料之外的問題……
PS:節操對於動物分類記憶僅停留在高考生物的級別,關於可食用的羚羊是真的沒有找到,唯一可能符合水羚屬於LC(低危、無危),也是獅子主要捕食對象之一,可是雖然也翻譯叫無危,但百度也不解釋清楚到底能不能喫,我花了半個多小時查了十幾種羚羊,最後發現至少都是LC……盡力了
PS2:最近風氣越來越奇怪,如果節操因爲GHS進去了那屬於‘求仁得仁’,如果因爲寫ZZ進去了那屬於‘自己找死’,但是節操不想因爲奇怪的原因進去……希望大家別怪節操隆y.求生欲極強的節操
第三章 無悔的人生
藍司的小店並不大,椅子沙發加起來最多也就坐個二十來個人,不過空間並不算小,而坐在椅子上的獅子獸手裏抓着加大版的玻璃杯一臉好奇的看着四周。
數碼獸,誕生於網絡世界的特殊生命體,他們的誕生往往是源於一段代碼,而根據這個‘核心代碼’他們通過獲取更多的代碼可以完成‘進化’,這就是所謂‘成長期’‘成熟期’‘完全體’‘究極體’等稱呼的由來。
不過這些只是代表進化的一個階段,無法代表其實力,一些‘核心代碼’天生強大或者戰鬥能力卓越的數碼獸也是可以擊敗等級比自己高的敵人。
而這其中‘獅子獸’便屬於戰鬥技巧與戰鬥意志頑強的那一類,能夠進化爲獅子獸的數碼獸有二十來種,而這其中只有擁有正義之心的數碼獸纔有機會進化爲獅子獸,這也導致獅子獸天生便喜歡保護弱小,可以說所有獅子獸的一生都是在爲了‘正義’而戰鬥。
此時出現在藍司店內的獅子獸也不例外,曾經的它不過是無數獅子獸之中十分普通的一個,但是直到它被惡魔獸控制的那天開始它的人生開始轉變。
席捲整個數碼世界的黑暗不斷襲來,而它也是一直爲了改變它而努力,但爲了保護戰友它被惡魔獸控制,甚至差點殺死爲了拯救數碼世界而出現的‘被選召的孩子們’,事後他內心的悔恨可想而知,畢竟在進化爲獅子獸的那天他就發誓要爲了保護弱小而戰鬥。
而幸運的是那些孩子們原諒了他,在悔恨之中他再次發誓這一次不會再屈服於邪惡。
後來他見證了那些被選招的孩子們離開了數碼世界,實際上那個時候他不自覺的鬆了口氣,畢竟在他看來他們如果能夠遠離危險,那麼便是最好的選擇。