第866章 第866節

他一把揭開一個大鍋的蓋子,時一股無比濃郁的香氣,瀰漫在大廳中

觀衆席上,不少人忍不住發出輕呼

“哇,好香啊!”

“這是甚麼湯?味道好特別。”

“有點像魚湯,又有點像雞湯…又鮮又香”

趙輝自信笑道:“大家都知道,的魚本身是沒有味道的,需要在泡發的時候,通過湯汁來調味。這次我泡發鮑魚的湯,主料是歐洲皇鱘和龍門三黃鬍鬚雞。”

這次不用林建軍他們介紹,林閒就明白,這兩種食材有多珍貴。

提到歐洲皇鱘,許多人的第一印象就是被稱爲黑色黃金的魚子醬。

歐洲皇鱘的魚子醬,是世界上價格最昂貴的魚子醬,易貴到要用蠱司來計算價格。

正因爲魚子醬太多出名,讓很多人忽略了,歐洲皇鱘本身也極爲鮮美。

至於龍門三黃鬍鬚雞,那就更不用說了,這兩種食材放在一起煮湯,簡直絕了

趙輝僅僅只是介紹了一番食材,具體烹飪方法,他絕且不提。

畢竟,這涉及到他們趙派菜譜的祕密。

而另一邊,廖傑和高健翔已經處理好了配菜,正將一條巨大的大黃魚,抬到菜板上!

將一雙特製筷子插入魚口之中,廖傑正色道：“各位,今天我要做的菜,是水晶灌湯黃魚!主菜是18斤的野生大黃魚!”

“轟!”

聞言,全場頓時一片譁然。

趙輝臉上的笑容漸漸收斂,忌憚的看了眼廖傑的方向。

18斤的野生大黃魚,其珍稀程度,在某種程度上甚至已經超過趙輝的雙頭網紋鮑。

要知道,這些年十斤的野生大黃魚,已經是難得一見了。

基本幾年時間,纔會偶爾出現一次。

更別提18斤的野生大黃魚了。

三年前,沿海地區曾出現過一條10.8斤的野先大黃魚,最終的拍賣成交價高達68萬。

而眼下這條,估計沒有兩百萬,根本拿不下來。

顏小曼已經徹底麻木了,一百萬的鮑魚兩百萬的大黃魚。待會要是出現三百萬的食材,她估計也不會覺得奇怪

此時此刻,她只想嘗一嘗,這些動輒幾百萬的食材,做出來的美食,到底有多美味。

不得不說,林閒確實沒騙她。

對於一個喫貨而言,錯過這次,真的會抱憾終身。

廖傑獨特的全魚去骨,讓人百看不厭每個動作都帶着絲美感,行雲流水。

侯成盯着那條野生大黃魚,嚥了口唾沫,嘖磧稱奇道:“都說野生大黃魚,一寸魚腹一寸金。這18斤的野生大黃魚,魚腹不知道該是何等鮮美!”