第1912章 第1912節
林毅言傳身教、身體力行。
擼起衣袖,當場就揉了四個圓滾滾的饅頭出來。
雅原煌跟歌倉晶子兩人,連連發出了“嗯嗯嗯”的驚歎聲。
用這驚歎聲,來爲林毅的手藝點了一個贊。
除此之外,林毅還額外地向雅原煌跟歌倉晶子兩人傳授了一個小祕訣。
那就是在製作饅頭的時候,再加入一些生油,等饅頭蒸熟了之後,會散發出濃濃的麥香味,更能勾起人的食慾!
而且這油,也是非常講究。
最好就是當場磨出來的花生油,足夠新鮮,能最大程度地刺激饅頭髮酵。
會讓那股麥香味變得更加濃烈,輕易地就能勾起人肚子裏面的那條饞蟲!
爲了證明自己的理論,林毅當場就給雅原煌與歌倉晶子兩人做示範。
讓她們看看自己是怎麼磨出花生油來的。
不過花生這玩意酒店不太好找,讓酒店去外面買回來也浪費時間,所以林毅就乾脆就地取材,直接用高等食材鮑魚來代替。
鮑魚是名貴的“海珍品”之一,味道鮮美,營養豐富,被譽爲海洋“軟黃金”,其肉質細嫩、營養豐富,被譽爲“餐桌黃金,海珍之冠”。
其組成爲蛋白質24%、脂肪%;以及多種維生素和微量元素。
把它來磨成油,效果可是比花生磨出來的油不知道要好上多少倍!
衆所周知,林毅是個武林高手,內功更是十分了得,天下無雙。
所以,他要表演空手從鮑魚當中將那%的脂肪給提取出來。
一手握着一個鮑魚,輕輕磨動,催動內力,以無形之力,將它擠壓成一團,試圖將鮑魚體內那%的脂肪給逼出來!
然而,一個生物體上的脂肪豈是那麼容易就逼出來的?
這麼容易就逼出來的話,那世界上就不會有胖子的存在。
不過!
剛纔說了,林毅是武林高手,內功了得。
剛開始的時候,林毅擔心自己過大的握力以及過於強勁的內力會損害這兩個鮑魚。
但看到鮑魚體內那%的脂肪那麼難逼出來,那他也就緩緩地增大握力,加強內力。
第二次進行逼迫之下。
終於!
在雅原煌與歌倉晶子兩人的驚呼聲當中。
鮑魚的開合處有油出來!
廚神林毅,可是不會在同樣的錯誤裏面,犯兩次!
第836章