第30章 第30節 (1/2)
“這個先不急。”坐在餐桌旁的少女抬起頭,看着佐倉女士的她,眼中泛起認真的光芒,“能和我說一下,剛剛究竟是怎麼一回事嗎?”
第038章 華夏特廚獨有的裝逼技巧(婦)
十五年前,佐倉女士從自己的父親那裏繼承了這家定食店,那個時候,東京支部還沒有搬到附近,美食一條街甚麼的更是無從談及。
當時年紀不過只有十八歲的少女,就這樣在父親的指導下,一點點、一滴滴地將父親從爺爺、爺爺從曾爺爺、曾爺爺從太爺爺那裏繼承來的食譜學會,並烹飪給前來品嚐的一衆食客。
是的,佐倉女士經營的定食店,完全可以說是一家百年小店,期間經歷的風雨,根本無法用一句話簡單概括。
佐倉女士的料理天分算不上高,至少遠遠比不上此時坐在料理店內的解雲飛和小芸,但任何人,只要能在十五年內專心做一件事,做好一件事,那麼她或者他,無關天賦,都能在這個領域中獲得一定成就。
佐倉女士便是如此,她的定食店,憑藉着佐倉女士最爲擅長的天婦羅蓋飯,愣是在充滿了美食的料理一條街上打出了名氣,前來品嚐她家料理的人數不勝數,而在品嚐過後,他們也大多會對佐倉女士豎起大拇指。
可惜,這樣的景象,已經一個月沒有發生過了。
“那個男人的名字叫做宮野太郎,是一個多月前出現在美食一條街上的料理經紀人。”佐倉女士輕聲解釋着。
所謂料理經紀人,便是一羣自己不烹飪料理,而是通過其他手段對料理施加影響的傢伙——這是比較籠統好聽的說法。值得一提的是,睿山枝津也,就某個層面而言,也可以被歸入料理經紀人的範疇。
不論其他,宮野太郎無疑是一名優秀的工作者,來到美食一條街後不到一週,他就憑藉着足夠的金錢與出色的口才,替身後的企業成功收購了好幾家料理店——定食店左右兩側的店鋪便在其中。而他的下一個目標,不是其他,正是佐倉女士的定食店!
根據宮野太郎前來收購時提供的部分信息,他身後的企業打算在美食一條街上開闢出一家全新的星級料理店。即使是在充滿了美食的料理一條街上,星級料理點的數量也屈指可數,當然,這和很多特級廚師沒有申請、或根本通不過店鋪的星級考覈也有一定關係。
評價一家星級料理店是否合格,不僅要有一名有着特廚水準的主廚,還要看料理店的環境、服務、以及各種硬性、軟性條件。
宮野太郎身後企業的野心顯然不小,這家企業似乎打算將通過宮野太郎買下的料理店全部拆除,然後在原本的地基之上重新建造出一家佔地面積最大、服務質量最好的星級店鋪。
這本來並沒有甚麼大問題,美食一條街上每年都會有店鋪翻修,甚至乾脆重建。真正讓人無奈的是——佐倉女士的定食店,剛好就處於宮野太郎、或者說宮野太郎背後企業規劃的土地上。
“然後你拒絕了?”先前一直沒有說話的解雲飛抬起頭,看着佐倉女士的他,心中已然有了猜測。
“恩。”佐倉女士點了點頭,說話期間,她又將剩下的八份天婦羅套餐送到桌上,“說實話,宮野太郎給出的轉讓費並不低,甚至可以說相當合算,如果我出讓店鋪的話,完全可以在其他街區購買一家、甚至兩家店鋪。”
“但你還是拒絕了。”解雲飛的語氣十分平靜,他是一個比較理智的人,雖說如此,卻也能大致猜出佐倉女士的想法。
在一個地方呆久了,突然去往另一個地方,總是會有各種各樣的不適應,更何況,雖然有些迷信,但料理店地址的更換,很有可能會讓原本不錯的生意瞬間一落千丈。
換一個地方經營料理店,無異於從零開始,除非是已經打出了名氣的星級特廚,有一羣忠誠的食客一直跟着,否則普通的廚師,便只有老老實實才重新積累,慢慢恢復人氣。
換了解雲飛,不管是出於理智還是感性,都不會願意離開。
但……
“然後那個宮野就開始打壓你了?”小芸詢問着,出身自料理世家的她,對於當下這種情況自然無比了解,甚至就連宮野太郎使用的手段,她都能猜出一二。
佐倉女士點了點頭。
在被她拒絕後,宮野太郎放棄了繼續遊說,轉而請來幾名一等廚師,讓原本已經關閉的隔壁店鋪重新營業,而店鋪內的菜單,更是和佐倉女士的定食店一模一樣……這麼說或許並不正確,隔壁店鋪菜單上的料理的確和佐倉女士定食店菜單上的料理相當,但價格卻要比佐倉女士這邊低廉不少。
價格戰,僅僅只是第一步。
接下來,宮野太郎還很噁心地叫來不少社會上的混混,也不讓他們做甚麼違反法律的事情,只是不斷徘徊、甚至乾脆蹲在佐倉女士的店鋪前,有食客打算進入佐倉女士的定食店,他們一羣人就用眼神狠狠盯着對方。而他自己,則帶着幾名店員,將那些原本想要進入佐倉女士定食店卻被混混們嚇到的食客用花言巧語拉進自己的店鋪內。
在普通食客的心目中,佐倉女士的料理的確美味,但再怎麼美味,也犯不着用生命去品嚐。更何況,定食店隔壁的料理店也能品嚐到相同、甚至更好的料理——這是宮野太郎拉人時說的話。
一來二去,不過一個多星期,佐倉女士的店鋪便被宮野太郎用陰險的手段弄得赤字連連,若是不管不顧,最多再過兩三個月時間,支撐不下去的佐倉女士便只能將店鋪轉讓。
這個時候,宮野太郎再次找上佐倉女士,他就彷彿一個沒事人般,用無比和善的語氣提出要給佐倉女士提供幫助——他決定請來遠月集團的大小姐切繪里奈,爲佐倉女士的料理進行點評,如果切小姐最終給出好喫的評價,那麼他就會放棄收購佐倉女士的料理店,而如果給出難喫的評價,那麼對不起,佐倉女士便要將定食店賣給他,或者說他身後的企業。
面對如此困局,佐倉女士默然同意,她不得不同意,即使……
第039章 華夏特廚獨有的裝逼技巧(羅)
“即使那甚麼切小姐最後給出了美味的評價,宮野太郎也顯然不會就這麼放棄吧?”說話的是小芸,從小就在廚房內長大的她,與年紀不相符,對這些事情看得十分透徹,“先不提他會不會遵守先前的口頭約定,退一步說,就算他本人不再對這家定食店進行收購,可只要繼續讓那些混混騷擾你,等你實在經營不下去後,再讓另一個人出面進行收購,到時候你也不可能會有其他選擇。”
“我知道。”佐倉女士點了點頭,對於小芸描繪的未來,她嘴上不說,心中卻早就有了猜測。
不過……