第93章 第93節 (1/2)
“時間不多,快點開始吧。”解雲飛擋在小芸的面前,好讓她此時的所作所爲不被桑比耶魯的衆人看到,而小芸,她似乎也不是第一次這麼幹,前後不過三十秒,就用超嗅覺分析出了桑比耶魯加在米麪包中的各種食材。
“極樂米、巧克力蟬、‘uality time’……可惡,竟然連月亮井泉水都有!”小芸被桑比耶魯的闊綽嚇到了,“這麼一些材料加在一起,成本價已經超過一萬四了吧?”
“具體的做法呢?”解雲飛對於桑比耶魯的食材價格不感興趣,一邊擋在小芸的面前,一邊眯着眼掃視着不遠處桑比耶魯幾名外國人的製作手法。
這還不算,他又從商城裏兌換來了兩張【米麪包】的藍色食譜,唔……確切的說,是【米粉面包】和【米麪包】。
米麪包其實有兩種做法,一種是直接使用磨成粉的大米與麪粉混合,既而製作出的米粉面包,而另一種,則是將蒸熟的米飯加入到麪粉中,接着便是和普通麪包一樣的揉搓、發酵、烘烤最終制成的米麪包。
兩種米麪包在味道和口感上說不上誰優誰劣,就好像桑比耶魯的老闆霧崎雄一,他製作的便是標準的米粉面包,而由對面那幾名外國人制作的米麪包,卻是將極樂米直接加入在揉好麪糰內的‘米’麪包。
解雲飛的打算,小芸已經猜出來了,而一旁正在製作香料麪包和麪團的玲瓏與武詩詩,在看到小芸躲在解雲飛的身後沒有第一時間品嚐麪包而是在聞着麪包味道的時候,便也紛紛反應了過來,一個個向解雲飛投去了古怪的目光。
“小芸,你這邊揉麪團的工作交給我,不過相對的,我做出來的黃金開口笑原胚,就需要你幫忙負責炸制了。”在將小芸聞出來的烹飪方法與兌換的兩張【米麪包】食譜進行對比後,解雲飛更改了兩人之間的任務配比。
“沒問題。”小芸比了一個ok的手勢,同時幾下便將手中的米麪包直接喫完,轉過頭,正打算和自家兄長說明對方應該做不了多少米麪包,自己這邊贏面還是很大的時候,卻不想解雲飛已經坐在了一旁的椅子上,雙眼微閉,‘進’入了夢鄉。
有些好奇地圍着解雲飛轉了兩圈,見對方竟然真的和睡着了一樣,小芸不由發出了兩聲嘀咕,“還真是方便的天賦啊。那麼,我也再多出一點力吧。”
說完,小芸便來到竈臺旁,在控制火候將鍋內的油溫提升到270度後,便將解雲飛先前做好的二十多個黃金開口笑分成五份分別下入油鍋。
現實中的情況,處在廚藝空間中的解雲飛並不知曉,此時的他,和小芸相差不多,也在進行着油炸麪包的工序。
和過去的改良創新不同,這一次,他要完全模仿桑比耶魯的做法,並且在成品上也要達到一個非常接近的完成度。
想要做到這一點,以如今解雲飛二等廚師的【麪點製作】和6級【精確】,雖然有些困難,卻並非完全不可能。
……
另一邊,桑比耶魯所在的料理臺。
模糊山剛抬起頭,見不遠處的解雲飛這時候竟然跑到一旁休息了起來,頓時眉頭皺起,不知道對方在打甚麼主意。
“或許是已經放棄了吧?一個麪包賣700日元,就算多賣出一些,最後的利潤也不可能超過我們。”口香糖男一邊揉着麪糰一邊說道。
桑比耶魯的三人組,或許是爲了不浪費食材,一次只會製作一個米麪包,可即使如此,在九點左右的時候,他們的銷售額也已經超過了解雲飛這邊,達到了整整十七萬。
“還是小心一點比較好。”模糊山剛有些看不慣口香糖男的傲慢,不過卻也沒有多說,反而將話題岔開,“老闆讓你們帶來了多少材料?夠不夠撐到晚上?”
“肯定不夠。”回答的是莫妮卡,她應該是三人組中負責管理食材的那一位,“極樂米和月亮井泉水本就稀有,老闆也就給我們撥了製作70人份的量,至於剩下的,可能會用普通材料補足。”
模糊山剛聽罷皺眉,70人份用幻想食材做出來的發光米麪包,自然不擔心會賣不完,但對於接下來那些用普通食材製作的米麪包,他卻有些擔心。
如果眼前的三人廚藝真的足夠出色,即使老闆那邊不撥幻想食材過來,也根本沒有問題,但最終,老闆卻還是這麼做了,其潛臺詞是甚麼,根本不需要明說。
但直接將心中的疑惑問出,又必然會和眼前的三人產生隔閡,雖然模糊山剛並不害怕三人,但卻也需要爲這一次老闆佈置的任務着想。
“那麼,加油吧。”留下了這麼一句意味深長的話語後,模糊山剛繼續起了自己甜味麪包的製作。
和米麪包的日元不同,甜味麪包的價格雖然也有些偏高,但卻只有1500日元,不過因爲米麪包的關係,模糊山剛的甜味麪包纔剛剛賣出三四個。
時間在緩緩流逝。
相較於解雲飛料理臺那邊始終有着那麼兩三位的顧客,桑比耶魯似乎是打定了主意走精品高端路線,往往十多分鐘纔會有那麼一兩名顧客跑來購買米麪包。
不過就是這十分鐘一兩名的銷售額,卻也超出瞭解雲飛這邊的總銷售額,而在利潤方面,因爲還沒有進行統計,一時間倒也無法推算。
一直到中午十二點,桑比耶魯已經賣掉了差不多20個米麪包,而解雲飛這邊,被售賣的各種麪包加起來的數量也已經超過了150個,並且還在以平均一兩分鐘一個的速度快速增長着。
就在這個時候,另一邊的桑比耶魯等人發現,坐在椅子上的解雲飛忽然再一次站起身。
解雲飛差不多每十多分鐘都會休息一次,而休息的時間,不多不少,剛剛好和他工作的時間一樣,原本,桑比耶魯的衆人以爲他這一次也會和先前一樣,工作個十幾分鍾就會停下跑去休息,可出乎他們的意料,解雲飛並沒有直接跑到料理臺前,而是叫來了梓川月乃,在她的耳畔說了幾句話後,便讓她跑到了美食研負責管理食材的工作人員那邊。
第136章 售賣競爭(unlimited)
“解雲飛向美食研申請了一批大米?”
“是的。”仲村麗娜點了點頭,說話的同時,將一份報表遞出,“不僅僅是大米,他還申請了一批紅茶葉,一種叫做‘dream rice’的飲料,以及一些赤豆。”