第109章 第109節 （1/2）
“這些的話，應該能差不多做20人份吧。”輕聲嘟囔了一句後，解雲飛從儲藏室中取出青椒、豬裏脊、黑木耳還有幾個冬筍。
【精確】、【專注】和【效率】開啓的瞬間，解雲飛便展現出了足以與一等廚師相媲美的刀工。
青椒切蒂去籽，和豬裏脊、黑木耳還有冬筍一樣切成兩三毫米厚的撥片，接着又改刀切成粗細均勻的細絲。
解雲飛的動作很快，20人份的食材，他前後只花了差不多四分鐘便完成了全部的切割處理。不過這樣似乎還不算結束，他又將已經處理好的食材按照青椒絲、肉絲、冬筍絲的順序重新放在砧板上。和前一次略微不同，並沒有將食材橫着放置，而是從遠到近豎着排列。
看到這一幕，唐心一個沒忍住，差點從座位上站起。
她見過類似的處理方法，當時使用這種方法的廚師，不是其他人，正是將她打敗的那個怪物！
強壓下大喊出聲的衝動，唐心放在膝蓋上的雙手握緊成拳。將自己放逐到日本，甚至連最喜歡的廚藝都不去碰觸，原本，唐心以爲自己已經釋然了、放下了，可在看到推車內那名少年店主的手法後，一股火焰卻不由再次於她的心底燃起。
那是名爲不甘的火焰。
是啊，怎麼可能會甘心，自己引以爲傲的廚藝被人噴得一文不值，自己烹飪的料理被人棄之如敝履。
可……
就算不甘，又能怎麼樣？
想起當初將自己輕易打敗的那個怪物，還有和那怪物幾乎處於同一水準的自己的某個友人，唐心暗歎一聲。這個世界上或許真的有天才，但她自己，卻顯然並不在其中。
如唐心猜測的那般，解雲飛開始了對食材的精細處理，他先是將片刀向左傾斜四十五度，在筍絲、青椒絲、肉絲上留下一道道痕跡，接着又將片刀右傾相同的角度，順着先前的痕跡將食材的造型變成了波浪形。
這樣的處理方式，讓小巷內的不少食客皺眉，他們覺得這樣是不是有些太浪費食材了。
似乎猜到了衆人的想法，解雲飛的話語聲忽然響起，“這些切去的部分，我之後會剁碎做成餛飩、蒸餃的餡料。”
說話的時候，解雲飛並沒有抬起頭，盯着砧板上食材的他，被劉海遮擋的面容寫滿了專注，甚至就連先前極快的食材處理速度，也一下子降到了和普通家庭主婦相差不多的水準。
小巷內，沒有人喧譁，有些聰明的食客已經猜出瞭解雲飛這麼處理食材的原因，即使沒有猜出來的，也明白這個時候絕對不能打擾推車內的那名少年。
食客們輕聲地交流着，其中便包括了小芸三人。
“詩詩姐，雲龍哥，你們說，哥他現在究竟會多少發光料理？”小芸好奇地問道。
“不知道。”雲龍的話語一如往常的簡短與直接。
武詩詩罕見地八卦了一下，“黃金比例燒麥、五香茶葉蛋、五彩色拉、前幾天的藥膳粥、咖喱麪包和香料麪包，哦，還要再算上我們幫他贏下料理對決後他給出的兩張作爲報酬的發光食譜，應該超過十種吧？”
“十種嗎？不愧是我哥。”小芸滿意地點了點頭，“感覺按照哥的這個速度努力下去，完全有可能追平，甚至超過菲菲姐１9歲四星特廚的記錄呀。”
“這種記錄你也信？”武詩詩疑惑地看了一眼小芸。華夏因爲人口基數大的關係，別的不多，但天才與怪物卻能以每十幾年二十年一名的速度不斷產生。遠的不提，僅僅是年輕一輩廚師中公認的最強者，雖然在通過特級廚師考覈後就沒有再參加過升星考試，但卻沒有人會懷疑她的真實水平，因爲她的關係，很多華我夏特廚都養成了不以星級論實力的良好習慣。
“但記錄就是記錄呀。”小芸卻和武詩詩抱有不同的看法，“詩詩姐你不是也說了嗎？菲菲姐的實力強到可怕，也就小雪能稍稍壓她一籌，從這方面來看，記錄的保持者本身就是一種實力的象徵，要是哥也能達到這個水準，嘻嘻嘻~”
“成爲四星特廚的條件之一，也就是烹飪出發光料理這一點，你那堂兄的確已經做到了，但這只是最基礎的一個條件，別忘了剩下的那兩個條件。”武詩詩敲了一下小芸的腦袋，臉上浮現出憧憬的表情，“能夠烹飪至少五十道恆定發光料理，還要在‘那邊’深入到中圈。”
“師傅是24歲成爲的三星特廚，但一直到十年前，他才堪堪踏入四星特廚的領域，然後於三年前成爲的五星特廚，”說話的是雲龍，他似乎也不看好解雲飛，“你的堂兄的確努力，但決定一個料理人成長速度的幾個最爲關鍵的天賦，和我還有詩詩一樣，他卻一個都沒有……”
第162章 應聘者（下）
解雲飛不知道小芸三人正在談論自己，此時的他，正在對肉絲進行醃製。
他將先前調製好的柿子醬汁加了近一半在裝有肉絲的器皿中，接着用筷子進行攪拌，趁着肉絲被醃製的空隙，他又將塑料袋裏的食材整理了一下。
“柿子版的青椒肉絲，應該能做21份……甜椒代青椒版的青椒肉絲，差不多能做28份……哦！洋蔥也買了嗎？這個數量……”抬起頭粗略計算了一下巷子裏的食客總人數，解雲飛點了點頭，“夠用了！”
他沒有急着去處理後續兩個版本青椒肉絲需要用到的食材，而是對着衆人說道，“我會按照號碼順序依次提供柿子版青椒肉絲、甜椒代青椒版青椒肉絲、洋蔥版青椒肉絲，當然，排在前面的顧客也可以自行選擇需要哪一種，不過每位顧客只能選擇一種青椒肉絲，否則我這邊的材料可能會不夠。”
“我就不換了。”排在第一位的田中喜久子說話的時候，看了一眼身旁排在第二位的小林。和對方從小一起長大的她哪裏會不知道小林對柿子過敏，此時能看到對方喫癟，自然是喜上眉梢。
小林嘆了一口氣，“切，你也就現在得意一下。”又轉過頭，向着解雲飛所在的推車方向看去，“雲飛小師傅，我對柿子過敏，就換成甜椒版的青椒肉絲吧。”
有些出乎小林的預料，解雲飛聽後並沒有如往常那般點頭，而是反過來問了一句，“撇開過敏不談，你希望在青椒肉絲裏面放柿子嗎？”
“甚麼意思？”小林有些不解。