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第118章 第118節 (1/2)

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將蘋果皮切成細條,又切下半個白金蘋果,改刀切成小塊後,與果皮一同丟進鐵鍋內的蘋果汁中。接着,解雲飛點燃錫紙盒內的木條碎,並將之連同錫紙盒放在了菲菲身前的小鐵鍋下方。

菲菲的動作十分熟練,顯然不是第一次製作類似的料理,無需詢問,便明白瞭解雲飛這麼做的意圖。猶豫了一下後,櫻脣輕啓,提醒了一句,“一個錫紙盒的火焰溫度可能不夠,需要再加一個。”

說話的時候,菲菲還將鐵鍋下方的錫紙盒轉換了一下方位,“我過去在‘那邊’的時候,小火的話會用兩個錫紙盒,中火是四個,大火另算,一般是將燒紅的石頭直接丟進鍋子裏。”

“確定?”解雲飛也是第一次使用這種野炊類廚具,見菲菲比自己內行,再次確認後,便如對方所說的那般,用同樣的方法點燃了另一個錫紙盒內的木條碎。

兩個錫紙盒分量的木條碎燃燒時產生的熱量並不高,勉勉強強等同於使用竈臺時的小火,剛好可以用來融化白涼粉。

解雲飛背過身,從廚具箱中取出一個專門製作水信玄餅的模具。模具並不大,一次只能製作四個水信玄餅,但對於菲菲和解雲飛而言,這個模具卻已經完全夠用了。

“等我一下。”這麼說着的解雲飛,將剩下的半個白金蘋果切成小塊,取出其中差不多指甲蓋大小的一塊,也不換廚刀,只是用刀尖雕刻了起來。

完成了自己任務的菲菲轉過頭,見解雲飛正在用片刀雕刻着白金蘋果,幾乎立刻明白了他的打算。站起身,來到解雲飛的身側,仔細觀看起對方的手法。

解雲飛的雕刻速度,一如他先前的削皮速度那般,僅僅只是眨眼的功夫,蘋果塊的一個角落便已成型。那似乎是玫瑰花的幾片花瓣,但因爲蘋果塊本身尺寸就不大的關係,站在一旁的菲菲沒有辦法將之徹底看清。

好在,前後不過兩分鐘,解雲飛便完成了目標,他將手指捏着的蘋果雕花從模具上方的小孔丟入其中,接着便示意菲菲將混合好的蘋果汁倒入。

沒有停頓,解雲飛又開始了第二塊白金蘋果的雕刻,這一次,他雕刻的難度稍稍上漲了一些,與先前蘋果塊差不多尺寸的空間,卻被他用一把片刀愣是雕刻出了一條全身佈滿鱗片的鯉魚。

如先前那般放入模具後,解雲飛擰開一瓶碳酸飲料的蓋子,將透明的碳酸飲料倒進了還剩下些許蘋果汁的鐵鍋內。碳酸飲料與溫熱蘋果汁的接觸,讓溶解在其中的二氧化碳氣體立刻蒸發,無數氣泡浮現在混合液體的表面,甚至就連液體的高度,也因爲這些氣泡的關係而上漲了差不都一公分。

菲菲彷彿和解雲飛心有靈犀一般,在碳酸飲料被倒入的瞬間,便加入了小半勺白涼粉,同時空着的另一隻手取來先前攪拌用的勺子再一次開始了液體與白涼粉的混合。

她的動作和解雲飛同樣迅速,甚至在某些地方比解雲飛做得還要更加出色。

不過,明白解雲飛想要做甚麼的她,此時卻是忍不住皺起了眉頭。

“我記得水信玄餅,內部是不能有空氣的吧?”最終,菲菲還是沒有忍住,如此詢問道。

“一般情況而言,的確是這樣。”解雲飛點了點頭,沒有否認,“不過我做的水信玄餅……唔,怎麼說呢,會更偏向於外觀,所以內部會特意留一點點氣泡增加美觀。”

菲菲聽罷一挑眉頭,她指了指鐵鍋內已經跑掉了近三分之二氣體的混合液體,“也就是說,你有辦法控制水信玄餅內部氣體的多少?”

解雲飛淡然一笑,似乎並不打算和眼前的少女爭論,只是讓對方將混合了蘋果汁和白涼粉的碳酸水加入進放有鯉魚雕刻的圓形模具內,接着便伸出食指和中指,對着模具的邊緣輕輕釦動了起來。

第176章 你很有想法,和我一起畫本子吧!(玄餅)

一下、兩下、三下……

就好像在敲擊名貴的花瓶一般,解雲飛的動作十分輕柔,到了後來,他甚至直接閉起雙眼,僅僅依靠手指指腹處的震動,以及耳畔那極其輕微,卻確實存在的“啵”“啵”聲,判斷着模具內未成型水信玄餅的模樣。

菲菲露出了錯愕的表情。有着某種特殊天賦的她,能夠輕易猜出眼前的少年在做甚麼,可也正因爲如此,她才更加驚訝,甚至有些驚恐。

這是超觸覺和超聽覺?!

搖了搖頭,菲菲否定了自己的猜測。小芸之前和她說過,解雲飛是個沒有超五感天賦的普通人……好吧,是沒有超五感天賦卻擁有在夢中練習廚藝天賦的稍稍有些特別的廚師。他此時的表現,或許會被那些美食家、食客們驚爲天人,但換成菲菲,這麼說或許有些傲慢,但只是這種程度的對五感的使用,她也同樣能夠做到。

不過,能將觸覺和聽覺鍛鍊到這種程度,本身就已經說明了一切。

菲菲想起了自己一直以來照顧的友人,和她比起來,不管是小芸、唐心、還是眼前的少年,甚至包括菲菲自己,都只能說是‘凡人’,真正的天才或怪物,從他們或她們被生下來的那一刻起,就註定了自身的不凡與優秀。

菲菲還算好,她早就習慣了被自己的好友用各種天賦碾壓,甚至在常年照顧對方的情況下,慢慢覺醒了一種極爲罕見、甚至連作爲七星特廚的爺爺都不曾見過的天賦,可菲菲的另一名友人……

“好了。”耳畔忽然響起的聲音,打斷了菲菲的回想。

抬起頭,見解雲飛將模具小心地放在電梯的一角,菲菲這纔回過神,反應過來對方已經完成了最後的工序。

“接下來,就是等待了。”解雲飛如此說道。

正常的水信玄餅,又或者是其他類似需要用到白涼粉、吉利丁片、瓊脂之類的料理,爲了節省時間,會將原胚放進冰箱進行冷藏,但眼下卻顯然做不到這一點,只能使用最原始的方法自然冷卻,這麼一來,最後一步的固模,便至少需要花費數個小時、乃至十數個小時。

看起來或許沒有甚麼大問題,但現實畢竟不同於動漫中的情況,某些非常私密的事情就不得不考慮起來了。

解雲飛有些尷尬地撓了一下臉頰,不知道是不是他的錯覺,站在對面的蘭菲雨,這個時候竟也露出了相似的害羞表情。

“那個……”X2

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