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第143章 第143節 (1/2)

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“這五種味道,分別代表着我們降生在這個世界時的單純快樂,進入青春期後對異性的朦朧愛戀,失戀後回憶過往的苦澀,爲此留下的淚水,以及最後的成長。”

喬納森站在評委席前進行着解釋,而五名評委也沒有打算浪費時間,一邊聽着他的話語,一邊按照順序品嚐着最後兩層棒冰,也就是喬納森提前透露了謎底的鹽水棒冰與咖喱汽水棒冰。

鹽水棒冰中加入了少量的火龍果果汁,通過果糖的甜味突出了鹽水的鹹味,卻又不會讓人覺得十分突兀,反而讓人忍不住沉浸其中。

最後,則是咖喱粉調製的咖喱汽水棒冰,說實話,在品嚐之前,即使是身爲日本人的比企谷雪乃,對於這樣在日本已經有過上市的新奇品也持着一種敬而遠之的態度,更不要說其他四名評委了。可在抱着試喫的心態稍稍咬下一口後,通往全新世界的大門卻出現在了幾人的面前。

喬納森使用的咖喱粉,顯然並不是美食研提供的已經調配好的咖喱粉,而是他自己帶來的,經過工作人員確認的獨屬於他的配方。在總體口味上更加辛辣,哪怕經過冰鎮,也讓幾人喫的滿頭大汗。

一根棒冰喫下肚,五名評委卻沒有感覺道胃部有絲毫不適,這讓他們有些驚奇。

“你應該在棒冰裏還加入了其他食材吧?”大衛信誓旦旦地猜測着,“否則,這五層棒冰不會在溫度上相差了好幾度,到了最後的兩層,我甚至感覺不到口腔中的寒冷。”

其他人雖然沒有說話,卻也將目光投向了喬納森。

雖然和第一輪預賽的五名評委一樣是美食家,但大衛等人對於料理、對於廚師的事情卻反而沒有之前託尼等人知道的多。

不過喬納森也沒有打算隱瞞自己的手法,聞言後笑了笑,“我只是用了一種家傳的料理技法,讓火焰、或者說太陽的力量融入進了料理中,繼而讓棒冰在口感上產生冷熱的多樣性。”

“這樣嗎?”洛夫點了點頭,這名有些沉默的作家並沒有詢問喬納森他製作的棒冰和‘人生百態’有甚麼聯繫,眼前的這名金髮廚師,已經將他的理解全部融入進了料理中。

漸變的溫度代表漸變的季節,而季節的不同,也可以象徵人的各個階段,正對應了‘人生百態’這四個字。

——8分!

第218章 第二輪(上)

洛夫最先給出了自己的評分,一個十分符合發光甜點的分數。

然後是比企谷雪乃、王八一等人。

9分、8分、8分、8分。

除了大衛額外多給了一分外,其餘四名評委,盡皆打出了八分的評價。

——41分!

喬納森第二輪預賽獲得的分數,加上第一輪的45分,總分達到了86。

“果然嗎?”喬納森似乎早就猜到了這個結果,輕聲嘀咕了一句後,便右手撫胸,再次對着一衆評委敬了個禮,“那麼,請允許我暫時告退。”

說完,他便轉過身,一臉灑脫地向着休息區……後面的安全出口方向走去。

若是在其他考場,86分的成績,的確能夠保證喬納森進入之後的淘汰賽,但在三號考場,且不說那個惹人討厭的瘋狗,僅僅只是在第一輪預賽中就超出自己的兩份的遠山加奈和解雲飛,只要第二輪不發揮失常,便能輕易在總分上超過自己,而這兩人……

喬納森掃了一眼剛好得到食材的解雲飛和正和遠山白雪說着話的遠山加奈。

“哈……”輕聲嘆了口氣,“這一屆甜點大賽中的怪物,還真是多啊。”

一名比喬納森還要早完成甜點的其他賽區的廚師,正在休息區中等待着比賽結果的他,剛好聽到了路過的喬納森口中的嘀咕聲。

喂喂喂,你也是怪物中的一員好不好?!

這名天賦平平,三十一歲纔剛剛成爲一等廚師的普通人心中如此吐槽着,但看喬納森臉上那灑脫的表情,已經到了嘴邊的話語,卻是怎麼也沒有辦法說出。

三號考場,在喬納森之後端出料理的,是又一名作者懶得想名字的龍套廚師。

他製作的甜點不是特級料理,僅僅只是一道必殺菜品。不過立意倒是足夠新穎,沒有給出很寬泛的主題,而是將‘人生百態’的主題拆分,着重表達了其中和甜品料理十分相襯的‘樂’。

端出的料理,是很多華夏壽宴上都會用的一道甜品——‘壽桃’。

最後的得分,在必殺料理中算是一個很高的分數,甚至可以抵得上不少特級料理的評分——35分!

然並卵。

這名龍套廚師第一輪的評分只有39分,兩輪成績加在一起,連當下的第一名,也就是喬納森都沒有超過。

這是第一名比賽還沒有結束就已經被確定了的淘汰者,卻顯然不會是最後一名。

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