首頁 > 同人美文 > 不會發光的料理不是好料理 > 第171章 第171節

第171章 第171節 (1/2)

目錄

跟着解雲飛來到廚房,在靠裏面一些的廚桌上,菲菲和小芸看到了幾個盤子,擺在最外面的盤子,內裏放了十幾塊嫩豆腐,靠牆壁的盤子上,則擺滿了各式各樣的水果。

蘋果、草莓、橙子、西瓜、木瓜、牛油果、獼猴桃……

水果的氣息和豆香味瀰漫在廚房內,顯然,這些食材,全都是解雲飛剛剛從樓下買來的。

“雲飛,你已經想好要做甚麼了?”菲菲面露驚訝之色,才過了一個多小時,眼前的少年就已經考慮好了食譜,即使有着無何有境的幫助,可也似乎有些太快了一點。

解雲飛點了點頭,沒有說話。他接下來要製作的料理非常簡單,但成品卻十分有意思,絕對能嚇到菲菲。

小芸則是好了傷疤忘了疼,搬來椅子坐下的她,臉上寫滿了對解雲飛製作的新料理的期待與興奮。

第262章 禁忌的邊界線(命)

從廚具箱中取出一把竹子做成的長刃菜刀,用清水將之洗淨,又取來砧板,反覆水洗直至徹底乾淨,表面沒有一點異味。

平時的料理,雖然也對廚具的清潔度有着要求,但因爲經過火焰的烘烤,倒並不需要像解雲飛現在這般如此小心謹慎。

僅僅只是這一步,就讓邊上的小芸和菲菲露出了沉思的表情,不過兩人也沒有時間多想,因爲緊接着,解雲飛便又取出了一個正方形模具。

模具高於七八公分,長度和寬度則在十二三公分左右,整體顏色爲亮銀,卻似乎並不是由普通的金屬製作而成。

“第一步是……片。”解雲飛背對着小芸和菲菲,說話的時候,【精確】、【效率】、【專注】開啓,同時體內的動靜之氣也開始流轉,慢慢匯聚在了握着竹刀的右手手指指腹處。

左手取來一塊嫩豆腐,用廚房用紙將表面的水分擦拭乾淨,工整地放在砧板上。解雲飛長舒了一口氣,右手抬起,而後落下。

第一刀,切在了豆腐的邊緣,將不整齊的部分剔除乾淨。

第二刀、第三刀、第四刀……

前後總共六刀,待解雲飛收刀離開,露出身前豆腐的時候,原先還有着凹痕與突起的嫩豆腐已然消失,取而代之的,是一個看起來和邊上磨具相差不多的立方體豆腐。

沒有進行調整,解雲飛再次落刀,他的動作出乎小芸和菲菲的意料,十分緩慢,單論速度,甚至比不上一些三等廚師。

但這,卻是一種錯覺。

在竹刀沒有與豆腐碰觸的時候,解雲飛的動作的確很慢,他手中握着的竹刀刀刃與豆腐右側的邊緣,若是不湊上前仔細觀察,甚至都發現不了其中的距離。

但在刀刃與豆腐碰觸的瞬間,解雲飛手中的竹刀便會以能夠留下殘影的速度迅速切下並彈起。

然後又是看起來緩慢地刀刃移動……

整個豎切,或者說片的動作,解雲飛前後一共花費了三分鐘,而一塊豆腐,充其量也就十多公分長度。

“呼……”再次長出一口氣,解雲飛手上的動作微微一頓,“第二步是……絲。”

因爲被切成片的關係,嫩豆腐根本支撐不住,或向左,或向右傾倒在了砧板上。

對此,解雲飛早有準備,只是用竹刀刀刃沿着砧板靠近豆腐,將之剷起後,運用一點巧勁,將砧板上的嫩豆腐片全部轉向右側。

看到這一幕,小芸愣了一下神,她在華夏聽說過類似處理豆腐的手法。

而菲菲,想到了甚麼的她,更是瞪大了雙眼。

沒有去看兩人,整個人全神貫注處理着豆腐的解雲飛,在將嫩豆腐片排列整齊後,便開始了再一次的切割。

竹刀的刀刃依舊向下,速度也和先前片豆腐的時候相差不多。

一下、兩下、三下……

十下、二十下、三十下……

五十下、一百下、兩百下……

三分多鐘,接近四分鐘後,解雲飛退後了一步,將竹刀放到一旁,同時半錯過身,將自己的成果展示給身後的兩女。

“豆腐方面的處理,這樣就算完成了。”

這麼說着的他,臉上露出一絲笑容。

目錄
返回頂部