第192章 第192節 （1/2）
金屬與碗壁的碰撞聲不絕於耳，甚至引起了好幾名新聞記者的注意。
不過衆人的目光也沒有在解雲飛身上停留太久，打發蛋白罷了，這有甚麼好看的。
但那些評委，尤其是有着特廚稱號的評委……
“傳言果然沒錯。”說話的是一名年紀在三十歲左右的女性特廚，她和繪里奈分到了同一個評委席，雖說是日本人，卻來自法國，在巴黎有着一間自己的點心店。眯着眼望向解雲飛，或者說解雲飛右手的她口中嘟囔着，“那個少年，和我們這些人也就差了一個特級廚師的稱號。”
“誒？天野小姐，那名少年真的有這麼厲害嗎？”坐在女特廚右側的是一名海內外之名的美食家提出相反的意見，他的主要活動範圍在美國，因此對日本活躍的廚師並不怎麼知曉，“處理蛋白的手法的確老道，但這樣的工序，完全可以使用電動打蛋器代替吧。”
被稱作天野的女特廚沒有給出正面回答，或者說，懶得給予回答，解雲飛打發蛋白時的很多細節，就算她告訴給一旁的美食家聽，對方最多也就是回以她一個不明覺厲的表情，然後——“哦！原來是這樣！”再過段時間，又會忘掉。
當然，若是不給出回應，又顯得太過傲慢了一些。天野特廚沒有打算和身邊的美食家敵對，因此只是笑了笑，臉上露出贊同的表情。
見她如此模樣，美食家也沒有多想，點了點頭後，繼續關注起會場內的其他廚師。倒是坐在天野特廚另一邊的繪里奈，此時卻是露出了頗爲古怪的表情。
和另外三名美食家不同，通過爺爺，繪里奈可以說非常瞭解身邊這名女特廚的實力。和自己一樣，對方也是一名學院派廚師，畢業於聖瑪麗學院，之後又經過不懈的努力與鍛鍊，於二十多歲在法國成爲特廚，前不久，或許是積累足夠了，又或許只是靈感的迸發，她通過了晉級考，成爲了和他丈夫一樣的四星特廚。
兩人開設的甜點店，每天都會有無數食客光顧，所有端上櫃臺的點心都會在第一時間被搶光。甚至有傳言稱，天野特廚和繪里奈一樣，本身就是超味覺天賦的擁有者。
如此多的榮耀加身，足以證明身邊之人的廚藝境界，而能被她讚賞的料理技法……
輕輕扯動了一下天野特廚的衣袖，見對方轉過頭來，繪里奈湊上前，來到天野特廚的耳畔，用着只有她們兩才能聽到的音量小聲問道，“能和我具體說明一下嗎，解雲飛那混……傢伙打發蛋白的手法爲甚麼會得到您如此的看重？”
在前後不到一分鐘的時間內被連續問上兩次相似的問題，天野特廚原本是不打算回答的，不過在看到身邊的少女提起遠處少年時臉上浮現的頗爲怨念的表情後，天野特廚便像是想起了甚麼一般，追憶似的輕嘆了一聲，“這裏說話有些不方便，而且我覺得那名少年應該也不希望自己的技術被很多人學去……唔，晚上吧，晚上你來找我，不過我也只能幫你分析一下那名少年烹飪時的具體想法，再進一步的東西，則需要你自己去探究和實驗。”
天野特廚的聲音同樣很低，她可沒有破壞料理界的規矩，將解雲飛的動作拆分教給身邊的少女，可即使如此，也足以讓繪里奈興奮雀躍。
“那就這麼說定了！還有，謝謝你，天野特廚。”
“不用客氣。”天野特廚聞言後淡然一笑，她之所以會幫助繪里奈，不過是在對方的身上看到了自己過去的影子，“哦對了，天野特廚這個稱呼稍稍有些難爲情，如果不介意，你可以直接喊我的名字‘草莓’，朋友都是這麼稱呼我的。”
“誒？會不會太不尊重您了？”在真正的料理大師面前，繪里奈還是顯得十分小心的，她猶豫了片刻，試探性地問道，“要不，喊你草莓姐姐吧？”
“也好。”天野特廚沒有在稱呼上太過糾結，轉過頭，視線掃過阿卡西亞，又看了看坐在觀衆席一角的蘭菲雨特廚，然後循着對方的視線望向會場中的解雲飛，最後停留在身邊少女的臉上，想到了甚麼的她，口中喃喃，“哇哇哇，這難道是傳說中的……四角戀？”
且不提被電路圖纏身的天野特廚，回到賽場上。
“打發，完成！”
茜久保桃長嘆了一口氣，將電動打蛋器從容器中取出，放到一旁，趁着篩入低筋麪粉的空閒，她轉過頭，看向不遠處剛剛開始第二份蛋糕面胚食材打發的解雲飛。
第294章 冰與火（慄）
解雲飛的動作很快，這一點無需贅述。
肩關節、上臂、肘部、前臂、手腕、指尖、還有打蛋器……
每一次的旋轉，都能在蛋白中攪拌入大量的空氣，而此時的空氣，本就意味着蛋糕成型後的空腔大小與數量，換而言之，便是蓬鬆程度與柔軟程度。
茜久保桃不是不識貨的人，作爲擅長西點的廚師，僅僅只是觀察解雲飛打發的步驟，她就能猜想到接下來被端到評委們面前的蛋糕在口感上會有多麼細膩。
“姆……”
鼓起腮幫子，茜久保桃不服輸地又看了一眼自顧自進行着打發的解雲飛。在蛋糕主體方面，茜久保桃承認自己的確差了對方那麼一點，但也僅僅只是那麼一點，最終成品的好壞，又不是隻看蛋糕主體！
將低筋麪粉徹底翻拌進蛋液內後，茜久保桃將麪糊倒進了一個圓形的金屬器皿中，和通過拍擊、抖動、摔落等手法，將麪糊內的氣泡排出，接着，她將盛有面糊的金屬器皿放進了早就預熱好的烤箱內。
將時間設定好，退開兩步。
茜久保桃閉上雙眼，深吸了一口氣後，又將之全部吐出，如此反覆三次，一直到心情徹底平靜下來，她方纔再次睜開雙眼，轉過身，向着廚桌邊上被一層白布遮住的美食研提供的某個中型設備快步走去。
在路過廚桌的時候，茜久保桃順手拿起了裝有巧克力原漿的玻璃器皿。
“哦！終於要開始了嗎？！”
正在和評委互動着的主持人中，櫻井潤眼尖地發現了茜久保桃的行動，嘀咕了一聲後，嘴角不知爲何向上翹起了些許。
他的身邊，另一名主辦方請來的女主持剛好聽到了他的話語，愣了一下後，輕聲問道，“甚麼開始了？”