首頁 > 同人美文 > 不會發光的料理不是好料理 > 第215章 第215節

第215章 第215節 (1/2)

目錄

前後不過三秒,解雲飛便將經過熱油膨化開來的麪糰長條撈出,放到一旁備用。

整個過程,解雲飛甚至沒有怎麼使用自己的觸覺和聽覺,僅僅只是經過無數次烹飪鍛鍊下形成的身體本能,就足以將這一步輕鬆完成。

而後是——煮。

不要誤會,需要被進行蒸煮的,並不是這些還沒有放涼的炸麪條,而是先前已經做好的湯藥。

正常的步驟中,這一步應該加入白糖熬煮,在白糖慢慢融化成糖漿後,加入其他食材。

但解雲飛卻並沒有打算這麼做,甘草與紅棗熬煮出來的湯液,味道雖然不及白糖甘甜,卻也別有一番風味。

待湯液重新煮開,加入麥芽糖和蜂蜜,大火收汁,讓其變成粘稠的液體後,倒入邊上已經冷卻的油炸麪條和粉碎的輔料。

關火攪拌。

這個步驟,原本因爲能夠看到整個過程的關係,應該是最簡單的,但此時的解雲飛,卻只能依靠手指指腹處感覺到的細微變化來判斷攪拌是否完成。

期間,解雲飛還重新打開了一次竈臺,將有些冷卻的糖漿重新加熱了一下。

約莫十分鐘後,他將炒鍋內的粘稠之物取出,放到早已準備好的長方體容器中壓實、放涼。

因爲做的並不大的關係,最後一步的切割並非必要。

可即使如此,聽着系統給出的71點完成度,解雲飛還是忍不住皺起了眉頭。

第一次的嘗試,無疑失敗了。

不過這也正常,自己早就已經猜到了。不管是湯藥的熬煮,還是之後的攪拌,都存在着不小的問題。

還有……

解雲飛轉過頭,‘看’向廚桌上並沒有被自己使用到的最後一種食材——小麥。

在衆多食材中,小麥的出現讓解雲飛有些疑惑。如果小芸是想讓自己研磨小麥製作麪粉,那麼她準備的麪粉便失去了意義,但如果是直接應用這些小麥,又應該將它們加入到哪個步驟中?

心中雖然不解,但解雲飛卻並沒有太過浪費時間,稍稍沉思了片刻後,他便再一次開始了嘗試……

第328章 黑暗中(中)

無何有境中的24個小時轉瞬即過,而現實中,一切卻還是解雲飛進入無何有境時的景象。

廚桌前約莫三米處,櫻井潤剛剛轉過身,自己身後約莫三十米左右的休息區,小芸正坐在那裏,雖然沒有說話,但解雲飛卻能隱約感覺到她擔心的視線。

遠處不時響起的打蛋器與器皿碰觸的聲音,來自自己這一輪淘汰賽的對手莫妮卡。

對方似乎並沒有因爲自己的失明而放鬆警惕,反而更加認真,似乎打算‘堂堂正正’用實力戰勝自己。

“那麼,該開始了。”

解雲飛輕聲嘀咕了一句,嘴角向着兩側輕輕翹起,露出了一絲淡淡的笑容。

他能感覺到現場衆人對自己的不看好。想想也是,在華夏,很多廚師炫技的時候,的確會蒙着眼睛進行各種食材的處理或料理的烹飪,但那卻需要將注意力高度集中,對整個料理過程無比熟悉,幾乎化作本能。

事實上,即使是這樣的廚師,他們也不可能全程烹飪下一道料理,而只會對其中的一個製作過程進行炫技。

不是不敢,而是根本就做不到。

和那些知名的特廚比起來,解雲飛不過是一個剛剛進入大衆視線,之前只在日本,或者說東京稍稍有些名氣的普通廚師。

在失去視力,甚麼都看不到的現在,他,還能端上甚麼像樣的料理?

解雲飛所在廚桌的對面,莫妮卡適時抬起頭,看了一眼站在遠處似乎打算開始烹飪甜點的黑髮少年。

她的神色無悲無喜,彷彿外界的一切都和她沒有關係一般。但如果仔細觀察,就會發現莫妮卡的眼眸中閃過一絲猶豫。

“上面的那些傢伙,這一次是不是弄得太過分了?”

莫妮卡輕聲嘀咕道。作爲背後組織推出來的參加這一屆甜點大賽的人選,莫妮卡的確揹負着必須獲得優勝的壓力。不過顯然,並不是只有黑暗料理界得到了這一屆甜點大賽優勝獎勵的具體情報,華夏料理界的槓把子,還有歐洲那邊的侯爵,也出人意料地派來了自己的孫女和學生。

目錄
返回頂部