第332章 第332節 (1/2)
冷飯、蛋液、包菜、肉丁……
這四種簡單的食材,經過火焰的加熱後,形成了三色蛋包飯中的原味炒飯部分。
將其中的三分之一取出盛到左邊的炒鍋,另外身份之一倒入右邊的炒鍋,連帶着三個鐵鍋一起翻動,一邊對其中的炒飯進行着控溫處理,解雲飛一邊將咖喱湯汁與番茄醬按照一定比例加入進左右兩個炒鍋內。
幾乎是一瞬間,一股濃郁的香味從竈臺上產生,而後在只過了幾秒鐘後,便飄散滿溢到了松岡爺爺和松岡奶奶坐着的餐桌那邊。
“這股味道……”
雖然時隔多年,但在聞到咖喱氣味的那個瞬間,松岡奶奶還是第一時間將其認出。她微微皺起眉頭,看了看不遠處眼部四周殘存着些許黑眼圈的解雲飛,又撅起嘴掃向對面有些坐立不安的老伴。想要說些甚麼,但最後卻只是化作了一聲嘆息。
“我們待會可要好好謝謝雲飛,他這段時間一定十分忙碌。”
“我明白的。”
松岡爺爺也不是不知好歹的人,其實早在一週前,他就提議乾脆讓雲飛放棄,記憶中的料理雖然美味,但他卻也不希望雲飛爲此出現甚麼意外。
可惜,解雲飛拒絕了松岡爺爺的提議。
這麼有趣的料理,如果能夠依靠自己將其復原出來,那一定會非常開心。
是的,在決定接下松岡爺爺的委託後,解雲飛的一切所作所爲,都不過只是在忠於自己的慾望。
這兩週時間中的他,就好像爬行在前任次元料理店店主化作的山峯上,每前進一小步,都能獲得全新的料理知識與成功時的喜悅。
與之相比,區區疲倦與睡意,根本就算不了甚麼。
黃咖喱的辛辣氣味四散,期間還夾雜着些許酸酸甜甜的氣息。
解雲飛並沒有脆這兩種炒飯過多進行加熱,只是在醬汁包裹上炒飯後,便將其與最初的原味炒飯一起盛出,放入到專門用來製作蛋包飯的小碗中。
左手依次將三個炒鍋放到一旁的水池下衝洗,右手則取來一個圓形不粘鍋,將製作炒飯剩下的蛋液倒入其中後,與尋常製作蛋包飯的方式略微有些不同,解雲飛並沒有使用筷子去對蛋包飯進行攪拌,而是僅僅依靠手臂的震動,讓鍋子內的蛋液只在與鍋子接觸的一側結出一層透明的薄膜,接着便將蛋液重新倒出。
同時竈臺轉小火,以類似烘烤的方式將鍋內的蛋液薄膜加熱熟成。
“一片。”
口中這般嘀咕着的同時,蛋液薄片被解雲飛輕輕蓋在一個圓形餐盤上,隨即,炒飯如橄欖般被倒扣在其中。
做完這一切後,解雲飛又開始製作第二片、第三片和第四片蛋液薄膜……
每做完一片,他都會將薄膜蓋在原本的蛋包飯上,接着又將盛有蛋包飯的餐盤倒扣在另一個餐盤上。
如此反覆數十次,直到炒飯的顏色不再從薄膜中透出爲止。
第477章 六分真的可以爲所欲爲(中)
——嗡!
幾乎在料理完成的瞬間,原本便散發着金色流光的炒飯,其光亮竟直接透過了外面的數十層蛋皮,與蛋包飯表面的光芒匯聚在一起,形成一道沖天而起的光柱。
哪怕蛋包飯已經被端到了松岡爺爺和松岡奶奶的面前,金色的光柱也沒有消散,伸出手,隱約間還能感到無數氣浪於其左右升騰翻轉。
“請品嚐,拉麪套餐的第一道料理——三色蛋包飯。”
解雲飛對着坐在餐桌旁的兩人做了一個請的手勢,隨後不待對方開始品嚐,轉過身,直接返回了櫃檯。
松岡爺爺和松岡奶奶沒有發現解雲飛的離開,此時的兩人,注意力已然被眼前的蛋包飯徹底吸引住了。
金黃色的蛋皮,在光柱的籠罩與對比下,絲毫不減光澤。層層疊疊的響起從蛋皮與蛋皮的夾縫中傳出,乍聞之下辛辣嗆鼻,可再細細品味,又會嗅出其中的一抹酸甜。
“那麼,老規矩。”
松岡爺爺拿起餐盤邊上放着的餐刀,來回比劃了一下後,在蛋包飯靠右三分之一的地方輕輕按下。
——咔擦!咔擦!咔擦!
清脆的聲音響起在耳畔,猶如世上最動聽的旋律。