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第968章 第968節 (1/2)

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“哼哼哼~畢竟是我的崽。”李凰雙手叉腰,臉上寫滿了驕傲。

“李凰,拜託你做個人吧。”張和李凰似乎天生不對付,又或者說,這就是兩人的交流方式?才太平了沒多久,兩人便又對上了,“你也配說自己勤奮,我要是有你那天賦,二十七八歲的時候,就已經是七星特廚了!”

“哼,吹牛誰不會。”

解雲飛是不怎麼願意介入進二人爭吵的,不過考慮到接下來要和張學習食譜和‘香料不等式’,也只能拍了拍手,示意二人適可而止。

“……好了,進來吧。”

這時候,伴隨着“嘭”的一聲巨響,張的聲音再次傳出。

解雲飛越過李凰,邁步走入廚房。

房間的格局沒有發生太大的變化,但細微處還是略有不同。

好在,解雲飛本就不是吹毛求疵的性格,見自己平時使用的廚桌與廚具懼在,便也不再浪費時間。

“張姨,我想學‘香料不等式’。”

“沒問題。”張抱着手臂笑了笑,眼睛一瞥,無視了後面偷偷摸摸走進廚房的李凰,“不過我天分不夠,當初也只是學了點皮毛,想要將這門廚技徹底掌握,最好的辦法,其實是讓秀萍,也就是你的……嬸嬸手把手來教。只是有些可惜,因爲十幾年前的意外,她被直接傳送出了世界。”

“無妨。”解雲飛將自己的計劃說出,只要張和李凰接下來還留在料理店,這件事便隱瞞不了,“我需要知曉‘香料不等式’的核心,只要明白了本質,就能依樣畫葫蘆,研發出獨屬於我自己的‘香料不等式’。”

青年的聲音很是平靜,就彷彿在描述一件極爲普通的事情般。

但聽在張還有李凰的耳中,卻讓她們忍不住面露驚駭之色。

“我現在相信了。”沉默了良久,張方纔輕聲感嘆道,“你確實是秀文的兒子。”

第1151章 食材不等式(中)

“廢話不多說,開始正題吧。”

張是分子料理的大師。她之所以能夠獲得如今這般成就,論源頭,其實便是那隻學會了一小半的‘香料不等式’。

“你既然自學過一點這門廚技,那麼應該明白,心算能力和記憶力在其中的重要性。”見解雲飛點了點頭,張繼續說道,“當然,這是我當初學習時,秀萍給我看的古書中的說辭,放到現在,天賦不足的情況下,其實完全能夠依賴外部條件。”

說着,張取出自己的筆記本電腦,待開機完成,便雙擊了一個位於桌面左上角的圖標。

下一秒,一個密密麻麻堆滿了數學公式的窗口悄然浮現。

窗口的中央處,是一個可以拉動滾條的記事本,內容多是‘香料:某個數字’的形式,當然也有‘香料屬於某個區間’的情況。

“這些公式,是秀萍當初直接告訴我的,雖說一開始我其實並不理解公式的意義,但現在……”張指向其中一條公式,“這是我如今最常用的香料配比公式,一般使用八到九種不同種類的香料,在給出一個最終區間後,設定好的程序便會反過來逆推出所有存在香料記錄的配比方案。”

“當然,這是從無開始研發全新料理的情況下,也是沒有‘超視覺’天賦的普通人最適合採取的手段。”張笑了笑,“如果你本身就知道一個香料配比,不管是自己研究的還是從別人那裏學來的,都可以輸入進來。”

“舉個例子。”張點亮了程序筆記本中的幾種香料,並且設定好互相之間比值。

伴隨着回車鍵的按下,先是位於窗口右上方的一條攻勢亮起,接着,一個有着五個數值的座標跳出。

“這幾個數值,從前到後,依次代表酸甜苦辣鹹的程度。”

“然後再代入這條公式。”張控制鼠標右鍵點擊在一條公式上,“最終得到一個由兩個數字,也就是x和y組成的座標點。”

“我將這個座標稱作鮮美度。”

“座標自然要在圖像中才有具體的意義。”

“哦,忘記說了,我先前給出的配方,是專門用於肉類烹調的,所以,打開這裏的肉料理圖像,輸入先前的座標點。”

此時出現在解雲飛面前的,是一個由三個橢圓形兩兩交疊構成的圖案。

而張先前輸入的座標點,此時就位於其中一個橢圓形內,沒有與另外兩個橢圓形相交。

“一般來說,只要座標點位於其中一個橢圓形內,這份香料配比便足以稱得上合格,而若是能夠剛好出現在兩個橢圓形交錯地帶,則意味着優秀,至於三個橢圓形重合的地方,相信你已經猜到了,足以誘發料理品級的質變!”

“只是十分可惜,自學習‘香料不等式’到現在,我還從來沒有開發出這個級別的配比,最好的一次,也不過只是靠近重合區域。”

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