第1742章 第1742節
“沒事。”燕十三擺了擺手,雖然看起來一副隨時都要虛脫的模樣,卻意外地沒有生氣,“復刻料理這種能力雖然厲害,但贗品終究只是贗品,最多也就達到與正版相同的程度,絕對不會超過。”
“若我沒有猜錯,張那傢伙,現在正在復刻的,應該是‘炎魔女’她兒子一個月前在京都烹飪的那道湯點。”
“標標準準的七星菜品。”
“放在解家小子身上,那叫驚豔四座。但出現在這場料理對決中……呵呵。”
燕十三摸了摸腰間的愛刀。
“七星特廚與七星特廚之間,也是存在着差距的。”
說完這句話,他便閉上雙眼,陷入了沉睡。
“……還是老樣子。”徐子陵搖了搖頭。
“老燕他畢竟用了割鹿刀,哪怕沒使出全力,體力與精力的消耗也絕不算少。”沈浪則始終維持着一副無所謂的模樣,“料理對決能贏下來最好,輸了……大不了,到時候再像其他辦法把‘炎魔女’的兒子坑過來咯~”
……
“這一局,小張可能要輸。”
羅濠眯着雙眼,口中低語。
不止是她,孫老和纏流子聽罷也是一副贊同的表情。
張晉級七星的時間終究還是有些太短,換一種說法,便是底蘊不足,擁有的七星食譜數量太少。
而燕十三,他雖然也是最近幾年才晉級的五虎星,但在成爲七星前,就已經在越級鑽研八星食譜。
拿剛纔的‘羣英薈萃’來說,別看整個烹飪過程簡單到了極點,但那是複雜的地方,早在對決開始前,就已然被燕十三完成了。
如果說蘿蔔切絲的那個過程,是標準的改良料理的手法,那麼那可以促使蘿蔔發生味覺變化的醬汁,便足以被稱作是——幻想食材!
第1053章 極簡與至繁(上)
燕十三的表演,身爲其對手的張自然看在眼中。
論廚藝,她確實是華夏高星四人組中最差的一位,別說其他七星特廚了,就是部分弒神者,也遠遠不是他們和她們的對手。
但張此時終究還是站在了對決場內,將自己的所學所悟一一展現。
她正在烹飪的分子料理版世紀濃湯,和其他人猜得一樣,的確是七星級菜品,至少,對於除蘭家小姑娘的其他人而言,的確如此。
位於京都之時的世紀濃湯,因爲作爲當事人的解雲飛甚麼都沒有說過,所以只是被旁人誤以爲等同於七星級。
可實際上,還原出整道菜品的張卻非常清楚,在這道操作極爲複雜的菜品中,其實潛藏着所有的料理理念。
精細不用說,任何料理的基礎。
然後是幻想,京都之時解雲飛使用的各種高品階食材,哪怕是張,也承認拿不出來。
接着是改良,烹飪過程中,解雲飛曾展現出不少奧義級技法,張則將之用分離料理的方式完美還原了出來。
最後,則是個人。名爲世紀濃湯的菜品,本就是解雲飛爲了喚醒蘭家的小姑娘而作,其中各種食材、香料及調味料的用量配比,幾乎都經過相當程度的微調。雖說味道依舊出彩,普通人也嘗不出其中的變化,但對於張這樣的高星特廚,卻顯然不會看走眼。
世紀濃湯是一張潛力能夠達到九星級的頂尖食譜。
然而,哪怕是張,因爲對應幻想食材的缺失,以及不懂個人料理的精髓,也只能堪堪還原出七到八成。