第136章 第136節 (1/3)
每一次這種時候,比企谷八幡都會拿起自己的料理,然後並不畏懼這一切的將自己的料理遞上。
繪里奈,也是如此。
就算被其他人怎麼否認,但是卻一直在堅持自己的料理,如果說對方的料理是用時間所堆疊出來的話,那麼這一點,繪里奈也絲毫不會害怕,因爲她的料理,也是由時間堆疊而來的。
“繪里奈流改鐵鍋爆炒芥麥面。”
在此依舊保持的餘溫,正在鐵鍋內不斷讓這份芥麥面不斷翻滾,雖然很多人都表示不解,這樣的大火翻炒本身就會糟蹋掉芥麥的香味,但是..
所有料理,在不喫到嘴中的那一刻,是不知道的。
和紀之國不同,繪里奈所選擇的是更加素的芥麥面,一根根黑色的麪條,在這一刻順滑入嘴,明明經過爆炒,但是...
櫻島麻衣:“還存在..明明通過如此翻炒,卻還是遺存着屬於麪條的香味。”
豐川祥子:“鐵鍋炒至焦黃的部分,鬆脆可口,而和芥麥面那鮮明的口感對比的話,簡直...了。”
星野愛:“還有那鴨肉那鮮嫩的油脂,給整道料理都帶來了不一樣的風味,甚至非常直接的傳達了出來到底是怎麼做到的呢?”
繪里奈:“這是,三番粉。”
所謂芥麥面是通過不同的芥麥研磨的部分,也是同時分爲,一番,二番,三番三個種類,而每一番所研磨的特殊性,都是有所不同的,想要做出順滑柔軟的麪條,確實會選擇一番粉,畢竟那纔是來自上品的芥麥。
但是...
誰又規定了,屬於大衆的麪粉無法做出好的味道了?
三番粉的順滑度雖然遠不及一番粉,但是風味卻異常強烈,甚至在某種程度上,自然也能夠形成天然的保護殼。
若是將一番粉進行翻炒的話,確實會被破壞,但是如果是三番粉的話...
紀之國:“你真的變了呢,繪里奈,明明以前的你從來不會做這樣的料理的,也絕對瞧不起這樣的料理。”
繪里奈淡笑:“誰知道呢,畢竟料理嘛,好喫纔是王道,而且探索不同的料理,不管是民間的,還是上品的,都是廚師的義務纔對。”
紀之國的目光掃向臺下的八幡,只是有些無奈的說道:
“或許,我知道爲甚麼你會對他這麼入迷了。”
被這一麼一說,繪里奈反而變得有些驚慌失措,只是紅着臉否認道:
“你在說甚麼啊紀之國前輩,我甚麼都沒有入迷。”
陷入戀愛中的少女總是如此,畢竟自己還沒有說與誰有關呢。
事到如今,紀之國也不得不承認她的料理髮生了質的改變,這種進步換做是其他料理,或許她早就輸了,就和龍膽學姐一樣。
但是...
這一次,可是芥麥面,她沒有任何理由會輸掉。
雪母:“紀之國同學所選擇的是一番粉,微微的甘甜,彈力知足,很有嚼勁,並且順滑無比,而繪里奈同學所選擇的三番粉,雖然柔軟度不足,口感也相對粗糙,但是芥麥面本身的風味更加突出,味道也更加精湛,確實呢...這一場的料理對決確實很讓人頭疼呢。”
正常來說,對於雪母來說,這樣的料理對決,僅僅在品嚐一口後就能夠決出勝負,但是...
這兩人的料理的味道相差實在是太大,雖然都是以芥麥來做成麪條,但是其料理的方式卻大有不同。
雪母:“那麼,現在開始宣佈勝者吧。”
在同一時間,五人就這麼按下手中的按鈕,五人代表的票數,將會決定最後的勝者。
雪母和豐川祥子都投給了繪里奈,而剩餘的三票,則是在紀之國的身上。
3比2,毫無疑問,這一場的勝利是由紀之國拿下。
只不過,即便輸掉了比賽,紀之國依舊心存忌憚,畢竟在此之中最爲出色的美食家,雪母居然將那一票投給了對方。
繪里奈看着機器上的比分,只是稍顯淡然,最後無奈的露出笑容,走下舞臺。