第729章 第729節 （1/4）

“我就是打算一會打電話啊，先保留一下這桌料理喫之前的樣子，總不能讓我發個只有空盤子的照片吧，行了行了，開喫吧，刻耳柏洛斯都直眼了呢。”

“嗯！”xn

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第一百六十五章 喫飽了纔是藝術，美味的大盤雞（求訂閱~）

等到拍完之後，衆人都是直勾勾的盯着最中心的這個超大份的大盤雞，所有人都是嚥了咽口水，這傢伙實在是太誘人了。

雞肉啊，這個名字聽着就可以讓人想到太多的美味了，比起豬肉，牛肉，羊肉來說，雞肉實在是太便宜了，所以說很多的美味的料理也都是雞肉來製作的。

提到雞肉，先想到的，嘿！來個炸雞配個啤酒或者是冰可樂，誒！甭管是甚麼口味的炸雞，它好喫在炸雞本身，好喫在這一大口下去是一大塊讓人忍不住笑的大塊大塊的雞肉，是那帶來咔嚓一聲讓人着迷的面衣。

麻辣鮮香的辣子雞，順滑溫潤的白切雞，鹹香美味的小雞燉蘑菇，口味獨特，香辣爽滑的宮保雞丁，麻味十足，充滿嚼勁但是卻不失軟嫩的椒麻雞，鮮美無比，滋補養身，軟爛滑嫩的參雞湯等等等等。

提到雞肉可以想到太多了，畢竟誰讓它便宜又美味呢，而雞肉中有一道料理也是必需有名字的，那就是這個大盤雞了。

大盤雞就像是它的名字一樣，真的是分量很大的，絕對是一次家庭宴會中，最能充數還可以引人注目的絕佳美味。

要知道啊，在天朝，提到辣，優先想到的就是川菜，然後就沒有然後了，覺得好像泱泱天朝只有川菜是喫辣的，但是實際上完全不是因爲這樣。

說到喫辣，永遠都不能越過新湘等地，那也是個頂個的能喫辣，正如之前說的那樣，這個大盤雞的故鄉光照很好，所以說水果都是過歪的香甜。

但是你總不能把辣椒種成甜的吧，所以說辣椒就要有辣椒的樣子，看那通紅的樣子就知道這辣椒不管是不是最辣的，但是辣是肯定的。

所以說身爲特色之一的大盤雞，怎麼可能落了顏面，這大盤雞，說白了就是三個字，鮮，麻，辣，三個字彙做一個香。

時代在變換，料理也在進步，當年只是因爲方便而製作的大盤雞，現在也有了各種豪華版本，香菇雞、鹹菜雞、豇豆雞、花捲雞、海帶雞、油炸饢雞、凍豆腐大盤雞、雞血餅大盤雞等等，香得很啊。

當地雖然有着饢和皮帶面這樣的主食，但是這並不能代表這不能下飯啊，這麻辣鮮香，爽滑無比的雞肉，不正是下飯的最好定義之一嗎？

通常是先炒後燉，做好後，皮焦肉爛的鮮美雞塊夾雜着青椒、紅椒鮮亮的色彩，混合在湯汁中的土豆澱粉吸收了油膩，用筷子夾起寬且薄的面片在湯汁中攪拌幾下，立刻被稠密的湯汁包圍，放到嘴裏麻辣鮮香，諸般滋味湧上舌尖。

甚麼？沒面皮？嘿呀！個瓜娃子，夾一塊雞肉，放在米飯上，一口咬下，大塊的雞肉喫下去之後，麻辣鮮香的味道配合這雞肉獨特的滑嫩口感，這已經足夠漂亮，更何況，這湯汁可是已經落在米飯上了啊。

雖然就一小塊，但是甭管那麼多，夾起來，吹一口氣，一口喫下，這大盤雞的美味就從麪皮的承載換線到了米飯上，雖然沒有用饢蘸着喫或者是用麪皮攪着喫有靈魂，但是這靈魂的本身就是這大盤雞的美味啊。

炒過而不柴的雞肉，充分地繼承了雞肉的滑嫩爽口，雞肉本身就是相對容易入味的肉類，這麻辣的味道全部都沒入其中，每一口都可以讓人發出斯哈斯哈的呼着熱氣的聲音。

但是麻辣和燙是兄弟啊，就是要熱着喫，用這燙來更全面的展示辣的痛快，哪怕是額頭滿是汗水也是一筷子，一筷子的夾着。

再喫一口，不是因爲雞肉好喫，不是因爲味道好喫，僅僅只是因爲它太漂亮了，它在一桌料理中太吸人注意了。

無論是爽滑的雞肉，還是香而不油，塊大但綿軟的土豆，沒一個都是格外的有力度，每一個都刻着美味二字，色彩鮮豔、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香、粗中帶細，是餐桌上的佳品。

單調的食材拼湊在一起就是有着意想不到的結果，有的時候，任你萬般華麗，不如這粗獷一鍋，喫飯嘛，喫飽了，喫開心了，纔是最成功的藝術。

衆人也是用超快的速度瓜分着這一盤大盤雞，因爲用的是雞塊，所以說並沒有多少的骨肉，基本上都是肉啊，衆人也是毫無女神形象，嘴邊都是醬汁但是還是筷子沒有停下的意思。

蕾歐諾拉一邊嚼着一邊喊道：“真M！你賺大了！”

切真M也是額頭帶着一些汗水一邊喫一邊很得意的說道：“當然了！我是誰？我會讓我自己虧？太好吃了！”

“我....我...”

衆人都是轉過頭看了一眼園子，園子舉着碗說道：“給我來碗飯！”

“自己盛去！”xn

園子沒動地方，這些平時一個個都是優雅女神，文靜少女的，實際上都是喫貨，估計自己盛個飯，回來的時候就啥都沒了。

白羽笑了一下溫聲說道：“我去把電飯煲拿過來吧。”

“白羽哥！愛死你了！”

園子直接就跳起來在白羽臉上親了一下，看到那個帶着醬汁的脣印園子也是笑了一下，因爲路西法她們很多都是喝酒的，所以說並不怎麼需要喫飯，也就是燜了兩鍋飯。

等到白羽去拿飯的時候蕾歐諾拉才輕咳了一聲說道：“不得不說，真M，你們絕對都是初戀。”