第300章 第300節 (1/3)
他將菇片放入口中,閉上眼睛細細品味。
“先是松木的清香,然後是...黑松露的醇厚?不對,更接近陳年帕爾馬乾酪的鹹鮮,尾調居然帶着白葡萄的甜味。”
他睜開眼輕輕揮手,一片菇片懸浮在空中,被他用銀質小刀切成透光的薄片。
“看這切面,纖維像水晶一樣晶瑩!或許適合涼拌!”
接着他拿起一根蜷翼藤,銀色的藤皮在指尖微微顫動。
“似乎還在休眠狀態。”
白墨將藤蔓浸入冰水中,藤蔓立刻舒展開來,發出細微的“叮鈴“聲。0.1隨着藤芯露出嫩綠的色澤,他小心地剝下一絲放入口中,“咔擦“一聲脆響。
“比最新鮮的蘆筍還要脆嫩,帶着山泉的清涼和...是一點點草木的微辛?有意思。”
最令人驚歎的是松露堅果。
白墨用手指輕輕敲開金紋外殼,琥珀色的果仁暴露在空氣中時,竟飄出一股清香的味道。
只有在絕對純淨的環境中生長的堅果纔會這樣。
果仁入口的瞬間,白墨的眉毛驚訝地揚起:“先是黑巧克力的醇苦,接着轉化爲楓糖漿的甜,最後留在舌尖的是...陳年威士忌的煙燻味?不可思議!”
聽到白墨的評價,海格也是笑的異常開心。
“啊哈哈哈~你滿意就好!”
“那麼接下來就看我表演吧~”。
第五百一十四章 禁林三鮮與烹飪的藝術
在品嚐過食材的基礎味道之後,準備工作也是開始了。
白墨取出一個研鉢,將月光菇片與幾滴蜂蜜晨露一起研磨。
隨着研杵轉動,菇片逐漸融化成奶油狀的淡金色醬料,散發出類似焦糖布丁的甜香。
“蜂蜜中的甜味和物質正在轉化菇的纖維結構!”他對着海格解釋道:“這樣能保留99%的鮮味。”
蜷翼藤被他的魔法刀切成髮絲般的細絲,撒上來自美食界的金粉岩鹽。
鹽粒接觸藤絲的瞬間,藤絲自動捲曲成精緻的螺旋狀,像無數翡翠小彈簧在盤中輕顫。
“鹽中的礦物質可以激活藤蔓活性。”
白墨說着又淋上一勺散發着玫瑰香氣的橄欖油。
最後白墨將松露堅果放入一個水晶臼中,用帶着白玉杵輕輕碾壓。
每壓一下,堅果彷彿迸發出金色的光粒,在空氣中散發出迷人的香味。
“這是在釋放堅果中儲存的物質,讓它的15香味徹底激發出來!”
碾碎的堅果粉閃爍着香檳金的光澤,散發着類似烘焙咖啡豆的濃郁香氣。
隨後白墨的烹飪過程更是如同一場魔法表演。
既然來到了這個巫師世界,那麼自然需要用一些巫師的手段了。
白墨的雙手指揮着各種食材在半空中起舞。
月光菇醬在鑄鐵鍋中形成完美的黃金漩渦,蜷翼藤絲在另一邊跳着優雅的華爾茲,堅果粉則像金色的雪片緩緩飄落。
當所有食材在鍋中相遇時,他加入了幾滴裝在琉璃瓶中的水晶橡樹樹汁。
“嗤——”
一聲輕響,鍋中騰起一隻由蒸汽構成的火鳳凰,在廚房上空盤旋三圈後才漸漸消散。