第96章 第96節 (1/4)
青雲天空也想進廚房,卻被林生給趕了出去,她又不是進來幫忙,而是想看聖王光環的醜態,林生自然不會讓她得逞。
“啊啊啊!這個要怎麼弄?”聖王光環將兩隻手伸進水裏面,抓起一條魚的魚頭,魚尾拼命亂擺,將不少水甩到了她的身上。
“環環,你的力氣別太大了,溫柔點,免得傷到手。”林生連忙提醒。
“可是,它的力氣好大,還滑溜溜的,不用力抓的話,會被它逃掉的。”
魚非常滑,她感覺只要力氣一鬆,魚就跳起來了,用力都抓不住,何況是不用力呢?
“唉!”林生嘆了口氣,接過她手裏的魚,不需要甚麼力氣,輕輕拖起,讓魚放鬆就行。
魚不但沒有因此亂跳,反而安靜許多,從聖王光環的手中解放後,大口的喘着氣。
“像這樣,放到砧板上,用刀輕輕一滑,開個口,取出內臟,再去掉魚鰓。”
林生的動作很熟練,這是最簡單的處理方式,廚師的話還有去鱗的步驟,幸運的是,這裏還有去鱗器,處理起來並不麻煩。
因爲魚不是很大,也就沒考慮切塊了,可以整條悶,調好調料的話,悶出來的魚也會非常香。
聖王光環看着林生熟練的動作,也想試一下,剛纔的過程她全都記住了。
伸手去抓的時候,她還是情不自禁的用上了雙手,於是又上演了剛纔的那一幕。
“不行,訓練員,這個魚,她老是不聽話。”她開始爲自己的笨手笨腳而狡辯,把責任都推到魚的身上。
“那是因爲你太過緊張而動作太僵硬了,放鬆一點,先試着用一隻手輕輕抓試試。”
“喔,好的。”
沒多久,她學會了用一隻手也能抓魚,但由於力氣太大,魚仍然狂甩尾巴。
看來,想要短期內就教會她抓魚,會非常困難。
幾分鐘後,她憑着頑強的毅力將一條魚送上砧板,送上去的她,露出開心的微笑,“喔哈哈哈,終於成功了。”
她伸手就想去拿菜刀,卻被林生阻止了,“小心點,這刀很鋒利的,你還是別用的好。”
沒怎麼拿過菜刀的她,要是出現意外就不好了。
思來想去,林生就給了她一把削水果皮用的小刀,“別傷到自己,放輕鬆一些,劃個口就行。”
“我知道了,我會做。”她接過小刀,按林生指示的那樣,往魚肚子一放。
看,這不是很容易嗎?
環環應該是學會……了吧。
聖王光環以極快的手速,將魚分成了兩半。
沒有傷到手,開了個口,全都做的很好,她是那麼認爲的,還露出欣慰的笑,“怎麼樣,訓練員,我做到了吧,殺魚好像也沒甚麼難的。”
“嗯,還好。”林生爲就條死相難看的魚默哀。
有點理解她爲甚麼不會做菜了。
一條魚被切成了這樣,其它的魚自然也只能照做,全部切成兩半好了,品相也不算差。
“訓練員,接下來呢?接下來怎麼弄?”她手中仍拿着刀,發問。
這樣太危險了,林生將她手中的刀拿走放好,才道:“兩種方法,一種是調好料直接與魚肉一塊悶,另種是先將魚悶熟,再放調料放砂鍋裏邊喫邊煮,像喫火鍋一樣。”
林生看了一下廚房裏的設備,決定還是先悶熟,再放料,有砂鍋當然是做火鍋更好,想要甚麼配菜還可以隨時加。
…………………
第150章被妻管嚴了?
“剩下的,你就不用管了,看着我做就行。”