第402章 第402節 （1/3）

她的行動倒是不難猜出原因。

畢竟她此刻身份是店裏的員工。

那麼在神坂悠人忙活時她來休息的事情，以她的性子而言，她是做不出這種事的。

她的身後還跟着緋沙子。

身爲繪里奈無時不刻的小跟班，緋沙子必然是繪里奈到哪她到哪。

“只是一人份的料理而已，我一個人就好。”

神坂悠人開口阻止了繪里奈。

不過只是莉雅絲一個人而已，他一個人就夠了。

再多人，那便是添亂了。

繪里奈聽到神坂悠人的話後便是微微點點頭的恢復了先前放鬆的坐姿。

順帶着緋沙子也是如此。

莉雅絲同樣是看着這一幕，她只是在觀察而已。

神坂悠人隨後走到了後廚。

他立於案板前緊了緊後腰上的圍裙繩帶便是開始了動作。

打開冰櫃，拿出一塊上好的牛肋肉。

牛排按照牛肉在牛身上部位的不同也是有着不同的叫法。

莉雅絲要喫三分熟的。

那由牛肋部分所做成的肉眼牛排便是最爲合適。

這一部分的肉，是從牛肋近末端那裏切下來的。

在牛身上，這一部位的肉很少活動。

所以柔軟嫩滑的程度位居上上之選。

用這一部分肉所做出的的肉眼牛排，僅次於菲力牛排。

菲力一詞便是指全牛脊上最嫩的那一部分肉，兼具軟嫩與軟勁。

神坂悠人自然也有準備相應的部位。

但莉雅絲要的是三分熟。

三分熟，不是菲力最好的熟度，這個熟度，更適用於肉眼牛排。

而所謂的肉眼與菲力，其實在外語就是指牛身上的部位而已。

神坂悠人拿起刀，劃開了這一塊牛肋肉。

牛肋肉還被凍的有些堅硬，但是這並不影響神坂悠人對它進行操作。

畢竟神坂悠人也非常人。

略微用力的切下了巴掌那麼大的肉，厚度大概五到六毫米。

神坂悠人將剩餘的肉放回了冰櫃之中。

這一小塊肉被他平放到了一個瓷盤之上。

接着便是放到了微波爐裏面。

這一步，只是爲了解凍。